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食用菌母种一般到期时，都必须用完，即使用不完，也必须再次转管，或者用冰箱贮存，否则，就会老化给菇农在生产时带来困难。母种不易保藏的原因，是因为它的菌丝体是生长在土豆培养基上，由于土豆培养基营养丰富，菌丝生长特别旺盛，若没有冰箱，想要控制菌丝生长，那是很难办到的。对此，笔者向菇农介绍一种土法保藏菌种方法，在常温下可保存6个月不老化。其方法如下：
将母种在无杂菌的区域内转接成原种，原种制好后，当菌丝长到原种瓶一半时，将原种瓶在接种箱或接种室，或在无杂菌的区域内，弃掉封口的棉塞或牛皮纸，用两层塑料薄膜扎紧，使其缺氧。当菌丝生长耗尽瓶内的剩余氧气后，便停止生长或生长极为缓慢，即使菌丝长到瓶底，但因缺氧不能呼吸也就不可能转向生殖生长阶段，这样就可以达到保藏菌丝始终充满生命力而不衰老的目的。不过，在使用之前，一定要将瓶口的封头松动(但不能打开瓶口)，让其呼吸一至两天氧气，使菌丝具有旺盛的生命力方可使用。
此方法实用简单，特别适宜刚开始种菇的菇农，以及没有贮藏菌种设备的菇农采用。只要注意无杂菌操作，便会给菇农在制菌种时带来极大的好处。
1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳...
2221 食用菌种植教学 食用菌种植科普
近年来，甘肃省武威市凉州区高度重视食用菌产业的发展，把菌产业发展作为农民增收的重要支柱产业来抓，不断调整优化区域布局，通过工厂化栽培、日光温室多茬栽培、林下栽培等多种栽培方式，变废为宝，探索发展多元化食用菌循环经济模式，培育食用菌产业链形成，推动全区食用菌产业发展，助力乡村振兴。引进武威众兴菌业，采...
332 食用菌种植技术 食用菌指南
（1）选革选择生长正常、健壮、无病虫害的新鲜蛹虫草做分离材料。用野生早期生长（8月底以前出土的）蛹虫草分离得到的蛹虫草菌种具有明显早熟性（即早出草）。菌种分离可采用泡子分离或组织分离等方法，生产上常用组织分离获得纯菌种或进行菌种复壮。（2）消毒将鲜蛹虫草用清水洗去外表泥土，再用0．1%升汞水溶液消毒...
1825 蘑菇 蘑菇种植知识
榆黄蘑属于担子菌亚门层菌纲菌侧耳科侧耳属，又名金顶侧耳、黄金菇，是一种珍稀的蕈菌，其香味独特、味入口浓郁，并具人体所需的良好营养成分，有合理有益的氨基酸以及低含量的糖成分等，对人体血液循环系统功能的良好保持有作用，是理想的营养食品。榆黄蘑中的嘧啶、醇、酸类等活性成分有其特殊价值，榆黄蘑的多糖更有增强...
1484 蘑菇 蘑菇种植指南
天麻虫害主要有蛴螬、跳虫、蝼蛄、介壳虫、白蚁等。具体防治方法如下：蛴螬、蝼蛄：每100平方米内用90%敌百虫晶体或50%辛硫磷0.15公斤加少量水稀释，拌细土10~15公斤制成毒土撒施。跳虫：跳虫体形小，色白，较高的湿度有利于其发生，在20℃~25℃最活跃，一年可繁殖6~7代。主要咬食菌棒皮层内的菌...
971 菌类 食用菌药品牌
(一)常见的几种杂菌病害 1.细菌性根腐病 病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基表面，菇丛中浸出白色混浊的液滴。使菇柄很快腐烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的根本原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，表面面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散...
1617 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
①菌蝇类防治方法：清除邻近栽培场所的垃圾杂物、牲畜粪便，定期在栽培场附近喷射杀虫药剂。栽培室的通风窗口要蒙上细纱网，防止害虫从外面飞进栽培室。一旦发现栽培室内有菌蝇的成虫，可用敌百虫1000倍液在空间、走道、墙壁、玻璃窗和通气窗的纱网上喷射。连喷3天，隔7天再喷射1次。但切不可直接喷在灰树花子实体上...
1447 菌类 食用菌药使用禁忌
在木耳栽培中出现菌丝退菌、培养基发黑潮湿、松散，只剩下菌索，耳片收缩等症状，很可能是有螨虫为害。为害木耳的螨虫有嗜木螨和腐食酪螨等种类。 防治方法如下：（1）选用无螨菌种：种源带螨是导致菇房螨害暴发的首要原因。因此，菌种厂应保证菌种质量。菇农应到有菌种生产资格的菌种厂购买菌种。 （2）培养料要严格发...
311 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
6月19日上午，正星科技股份有限公司董事长李浩杰带队莅清考察食用菌产业。河南省濮阳市委常委、市委秘书长惠康，清丰县委副书记、县长赵丹，濮阳市商务局副局长王新芳，副县长王洪勋陪同考察。李浩杰一行先后前往马庄桥赵家食用菌基地、柳格镇前张家食用菌基地、双庙乡西南庄食用菌基地、纸房乡梅庄虎园等地进行考察。他...
1183 食用菌种植教程 菌类资料
为什么生活中很多人减肥效果不明显？1、饮食不当，堵血管人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞，另一方面还会增加血液粘稠度引发血栓。2、气血不畅，堵脂肪脾虚有湿，气血不足......都会导致身心气血不畅。没有足够的气血支持，身体没有动力来代谢脂肪，排...
1331 食用菌吃法 食用菌图片
密接种。增加段木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透段木。段木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使段木内部得到充足的氧气，使菌丝深入段木吃料，从而加速段木成熟，减少受杂菌感染的几率。 深接种。种穴深则装菌多，有利于增强防旱力，使种穴底部种块受外界...
2257 菌类 蘑菇种植教程
鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌，栽培面积逐年增加，但随之而来的病害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下，以供大家参考。 1．胡桃肉状菌又名假木耳，是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝，继而在覆土的表层发生大小不等的类似于木耳形状的子实体，挖...
1778 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
松茸，是一种天然的名贵食用菌类，在气味上拥有独特的浓郁，具很高的药物价值和营养价值，它自古以来都被人们视为山珍，因为它的产量低，而且在采摘下来之后难以保存，所以在市场上的价格也尤为昂贵，正是因为如此，当我们买了新鲜的松茸之后，更加要科学的保存，否则松茸很容易变质，那么新鲜松茸如何保存呢？新鲜松茸如何...
992 食用菌 蘑菇种植方法
玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。现将制作技术介绍如下： 玉米粒浸泡和水煮 选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，倒入沸水中 （用石灰粉将水的pH值调在8左右），勤搅拌，同时捞去漂浮的玉米粒，煮25～30分钟，煮至玉米粒无白心。 装袋(瓶)灭菌 在沥干...
2831 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
①原料：选择无病害、霉变、无根蒂杂质的金针菇。②软化：将选好的金针菇放入铝锅，加热至90至100摄氏度，煮沸15分钟，使金针菇软化。③打浆：金针菇与水的比例为1比2，将金针菇用机器打成水浆。④渣浆分离：用离心机在每分钟1400转下进行分离，用80目铜筛过滤，取滤汁备用。⑤调制：将金针菇滤液加水5倍稀...
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