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适时延长发酵时间将培养料温度升高到50℃，并保持8-10小时，每天翻料打透气孔1次，保持水分适宜，绝不可“干烧”。
避免用冷水调料装袋：冷水“激料”易消弱嗜热微生物的活性。应提前两天调整培养料的含水量。
发菌温度采取先高后低的方式管理：装袋后迅速提高菌袋温度，使其达到35℃，袋内中心温度升到40℃，维持两天，然后翻袋透气，稍降5℃左右，再次将温度提升到35℃，至菌种产生抗体菌膜后，逐渐降低至室温。这样管理既能使培养料内嗜热放线菌迅速繁殖达到以菌治菌的目的，又能杀灭虫卵及部分杂菌。
播种采用颗粒环播法：袋头封面采用中部环播法，使菌种尽量避开袋内中心高温，以缩短菌种的复苏时间。
避开不良气味：涂料汽油、农药等散发的气味对发菌十分不利，应尽量避开。有经验的菇农可在室外进行发菌。
及时预防病虫害，俗话说得好，防病先治虫。老菇场病虫基数高，要积极预防，发菌室发菌前要先严格灭菌杀虫，发菌时每3天预防一次，连续3-4次。灭菌杀虫要同时进行。（老刻刀）
在香菇的种植栽培过程中，经常容易出现污染率高，坏袋多等问题，而这很大一部分原因是出在香菇菌棒灭菌环节。通常情况下，香菇菌棒料蒸不熟，灭菌不彻底，带来的后果往往是毁灭性的，因此菇农朋友们一点要引起重视。那么具体要怎么灭菌?一起来了解下吧。灭菌的方法香菇培养基多采用常压高温灭菌的方法，达到杀灭有害生物的...
1985 食用菌 蘑菇种植知识配料、搅拌、装瓶、灭菌，近日，河南鲜菇坊生物技术有限公司车间里，自动化出菇房内，加湿设备有序穿梭。企业通过向“香菇院士”李玉借智借脑，增强菌种生产方向核心竞争力，加快产业升级步伐，可日产食用菌近150吨，年利润达4500万元。鲜菇坊的发展壮大是泌阳县推动食用菌产业与院士“联姻”、助推产业集群集聚发展...
720 食用菌种植 食用菌动态一个原则：预防为主，防治并重 之所以一再强调生产中的预防，是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中，投入一份资金和精力用于病虫害的预防，其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多，所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。 在实际生产中，一般可采取“药物高温闷棚”的方法杀灭菇棚中的病原，...
787 食用菌药使用禁忌 蘑菇鬼伞类杂菌 防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料...
619 木耳 食用菌药品牌前不久，为了帮助当地村民找到一条增收致富之路，南阳市宛城区驻村书记刘森分析各县村地理条件，经过反复考察和实地走访，结合各村实际情况，在塔桥村引进了赤松茸种植项目。据了解，赤松茸是一种高端野生食用菌，为全国四大名菌之一，该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一...
2097 食用菌种植技术 菌类报道猴头露是采用猴头菌液体发酵方法加工制取的高级滋补强身制品，生产工艺如下：1. 菌丝休发酵培养：将猴头菌种接种在盛装培养液的圆锥烧瓶内，在25-27度下振荡培养7天；将摇瓶培养的液体种子，接种在种子罐内，在26-27度下，通气培养8 天；将种子罐培养的液体种子，接种到发酵罐内，在26-27度内通气培养...
508 菌类 食用菌种植科普一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒的1～2倍，再充分晒干贮存。在做菌种的前1天，浸泡麦粒12小时，直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒...
489 食用菌种植教学 食用菌种植知识第一种方法，直接观察。直接观察就是利用肉眼直接观察培养好的食用菌菌种，一般优质的食用菌菌种应具备以下特征：一是菌种纯正，无杂菌污染；二是绝大多数食用菌的菌丝为纯白色，有光泽，生长均匀整齐，连接成块，有弹性；三是菌丝粗壮，生长势强；四是培养基湿润，与瓶（袋）壁紧贴，无干缩，松散和积液现象；五是菌龄适宜...
463 食用菌种植教程 食用菌种植知识食用菌营养丰富、味道鲜美，深受广大消费者喜爱。近年来，由于种植食用菌效益较好，产业发展十分迅速，但虫害对食用菌的影响也逐渐受到重视。栽培食用菌需要一定的温度和湿度、弱光条件，而这样的环境条件也适宜害虫的生长繁殖，因此，防治好食用菌虫害较其它农作物更为困难。1 食用菌虫害发生机制1.1 食用菌害虫种类...
2854 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌一、症状表现食用菌菌盖斑点病发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件该病一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利于该病的发生发展与传播。三、防治方法1、发病后，要加强菇房通气换气，降低菇房空气...
608 食用菌杀虫药有哪些 木耳蛞蝓又名鼻涕虫、软蛭、水蛐蜒、无壳延螺等，属软体动物门腹足纲柄眼目蛞蝓科。为害食用菌的蛞蝓主要有野蛞蝓、双线嗜黏液蛞蝓、黄蛞蝓等3种。1. 为害症状蛞蝓可为害平菇、香菇、鸡腿菇、木耳、双孢菇等食用菌，其成虫和幼虫均能咬食培养料内菌丝，影响出菇。当幼蕾长出时，啃食子实体原基，使子实体原基不能分化。当子...
1223 木耳 食用菌药品牌羊肚菌的菌种一播下，菌丝就着床，开始快速生长，在土壤里沿着四面八方发展。随着各个播种点萌发的菌丝生长，渐渐地连成一整片的菌丝网络，直至铺满厢面。羊肚菌的菌丝形状为圆筒状或管状，被隔膜分割成竹节状，每一节为一个菌丝细胞，然后细胞与细胞之间的隔膜有一个可以实现营养物质或细胞质流通的小孔。这样大量的菌丝互...
955 食用菌种植 菌类病虫害防治食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳量、氧气、杂菌等的抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。 引起菌种退化的...
2456 食用菌种植 食用菌种植方法跳虫属内口纲、弹尾目、棘跳虫科（Onychiuridae）的1种小型非昆虫六足动物。凡阴暗潮湿、有腐殖质存在的地方都可发现。据报道，危害食用菌的跳虫有5科13种，这些跳虫危害的食用菌主要有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸、竹荪等，也可在同一种食用菌上同时有几种跳虫危害。...
640 食用菌药使用方法 蘑菇螨类属于蜘蛛纲，危害蘑菇的螨有很多种，危害子实体和菌丝最厉害的一种兰氏布伦螨。它体背隆起呈半球形，个体很小、黄白色，成堆时呈淡黄褐色，如灰尘或米糠。菌种带螨是引起兰氏布伦螨大暴发的主要原因，一般9月初开始播种蘑菇菌种，兰氏布伦螨随菌种播入菇床，在20天左右的发菌阶段中，该螨在蘑菇培养料中生长、发育，...
1615 食用菌种植教学 食用菌病害与病因| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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