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什么是拳状耳？
一般出现该问题会有如下症状：原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳，栽培上称为“不开片”。
产生的原因
这主要由以下原因造成：出耳时通风不良；光线不足；温差小，划口过深过大；分化期温度过低。
防治方法
可以采取如下防治措施：划口规范标准；耳床不要过深，草帘不要过厚；分化期加强早晚通风，让太阳斜射光线照射刺激，促进分化；合理安排生产季节，早春不过早划口，秋栽不过晚栽培，防止分化期过冷。
常用计量单位符号 1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。 2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。 3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。 4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。 5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。 6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
提起凤尾菇，相信许多人都不会觉得非常陌生，口感还是挺不错的，对身体也有很多的益处。同时制作的方法也比较多，深受众多人的喜爱。那么凤尾菇栽培技术是什么呢？如何才能达到不错的产量？想要更好的去栽培，首先就应该挑选合适的地段，通常来说还是畦地比较合适，毕竟它是很喜欢湿润，不过对于阳光却不是特别热爱，因此挑...
520 种植教程黑木耳的常见杂菌及防治方法如下：1．木霉：木霉主要发生在菌种瓶（袋）未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上，若不及时处理，扩大蔓延很快，病区木耳菌丝不能生长或生长不良。防治措施：培养基灭菌要彻底，菌袋出耳期间发生木霉，可先将菌袋置于阳光下晾晒1~2天，再用0.2%或0.1%高锰酸钾或0.2%多菌灵溶液喷...
736 食用菌药使用禁忌 蘑菇9月23日下午，陕西省眉县营头镇举办2022年猕猴桃林下种植食用菌技术培训会。该镇组织各村分管农业副主任、猕猴桃种植大户共50余人参加了培训。培训会上，西北农林科技大学杜双田教授着重对适合关中地区种植的羊肚菌和皱环球盖菇的林下栽培技术进行了细致讲解。在培训期间的交流环节，杜教授就大家提出的成本、效益...
1248 菌类资料 食用菌基地猴头菇是一种珍稀的食用菌，因为其形状长得像小猴子的头而得名。猴头菇生长周期短，从接种到采收仅需50天左右，经济价值高。但是有不少农户反映在栽培猴头菇的过程中，有猴头菇畸形的现象，这是什么原因造成的?如何预防?我们一起来看看。 一、无刺光秃型猴头菇 1、形成原因 这类畸形主要是温度偏高，湿度偏低，常在...
246 种植常识平菇栽培中稍不注意就导致烧堆现象的产生。遭受的损失很严重。"烧堆"又叫"烧菌"、"烧料",它是平菇菌丝培养阶段较为常见的一种生理性病害,尤以夏秋高温季节发生率最高。"烧堆"除见于瓶、袋菌种培养阶段外,绝大多数是在栽培发菌期发生。"烧堆"时基料内温度通常可达37～45℃,结果造成菌丝体灼伤、死亡和消失...
1501 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇①杂木屑50%，玉米芯26%，麦皮15%，玉米粉5%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰2%，磷酸二氢钾100克，硫酸镁25 克。 ②棉籽壳92%，麦皮5%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰1%。③甘蔗渣50%，木屑32%，麦皮15%，石膏粉1%，石灰2%，尿素100克。④棉籽壳 90%，谷壳4%，葡萄糖1%，蛋...
2647 蘑菇 蘑菇种植教程进入四月，又到了云南人吃菌的季节！最近，黑松露、黑牛肝、羊肚菌、红葱等野生菌已经上市，价格也从之前的“千元”每公斤降至三五百元每公斤，几乎便宜了一半，不少想尝鲜的市民也纷纷闻讯赶来打算寻觅一番。在云南木水花野生菌交易中心，各种野生菌被整齐地放在篮子里等待客人的挑选，有不少准备尝鲜的市民前来购买“头水...
1381 食用菌相关知识 食用菌基地一、适时采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。采收黑木耳时要注意以下几点：1、掌握采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。2、采收季节：采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到...
1385 食用菌种植技术 蘑菇种植教程（1）母种制作组织分离法简单易行，后代变异小，能保菌株的优良特性，它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型，大小适中，菌盖表面鳞片较少，颜色纯白无病虫害的头潮菇，采摘种菇应在鸡腿菇生长的棒状后期或梭形前期。母种培养基可选择PDA培养基，也可用如下配方：小麦600克，鲜子实体100克，葡萄糖20...
727 木耳 蘑菇种植指南绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理不及时，损失惨重。一旦发生绿色菌落，可采用以下10种方法及时进行防治处理。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌...
994 食用菌种植教学 食用菌药品牌外贸出口平菇为盐渍平菇，现分三个等级。一级品： ①鲜嫩，自然色泽(如深灰色、浅灰色、白色均为自然色泽)。黄白色的不能收购。 ②菌盖直径1.5－3厘米。 ③切除老化根，菌柄长度不能超过菌盖直径的三分之一。切面要和菌柄垂直。 ④菌盖完整，破碎率不超过5％(菌盖有3条以上裂纹，裂纹长度超过其菌盖直径的三分...
2184 食用菌 食用菌种植指南1. 总状炭角菌病（Xyiaria forca fr）又名鸡爪菇是一种生命力极强的寄生性杂菌，可造成鸡腿菇减产甚至绝收。病状及病因：病害子实体主要出现在鸡腿菇脱袋覆土后的地畦或菌床上，初期为浅棕褐色，内部白色，呈鸡爪或枝珊瑚状分枝。成熟后为棕褐色或灰黑色，表面有许多黑色突起似桑椹状的子囊壳，可形成大...
682 食用菌杀虫药有哪些 木耳在香菇生产中，脱水加工是一个重要环节，香菇烘干的好坏，决定了香菇的最后质量。鲜香菇的含水率一般为90%左右，通过加热、换气后含水率降至13%左右。干香菇的质量要求是茹肉丰厚，盖色正常，圆形整齐，卷也好，菌褶乳白，香味深厚，欲达到这些标准，在脱水烧干过程中要特别注意做到以下两点： 一、正确选择干燥温度...
310 食用菌种植教程 蘑菇种植指南一、症状及原因。该病一般在播种后1-2周内发生，发生该病后菇房内有一股浓浓的霉味，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大小如油菜籽般子囊果，着生在培养料上。子囊果棉软而无硬度，表面凹凸不平，其症状区别于鱼籽菌。该病发生处...
1455 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇专家提示：制备菌种是食用菌生产的第一步，也是非常关键的一步。故建议菇农最好到正规食用菌研究所或科研单位购买母种，切忌到无经营许可证、无科研实力的小商贩那里购买，以免上当受骗、遭受损失。在购买试管母种时，要注意鉴别菌种的优劣，需仔细检查试管中菌丝的生长情况，以免买到老化的菌种。一般来说，健壮的母种表现...
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