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夏季袋料栽培平菇，有时候会在出菇后出现大批小菇死亡的现象，主要原因有以下四点，应及早采取预防措施。
温度过高 平菇的原基形成后，如持续高温(30℃以上)，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批死亡。出菇期间气温过高，可用井水喷洒菇室降温。室外种菇，菇棚要用厚草帘或稻草覆盖遮阳，并加强通风换气。
水分缺乏 平菇的幼蕾形成后，如果菇室或棚内空气相对湿度低于80%，小菇体会因缺水而枯萎死亡。现蕾后每天应喷水4～5次，喷水时做到少、匀、细，使相对湿度保持在90%左右。
喷水过量 平菇子实体膨大期间，如喷水过多容易水肿，变黄溃烂，也易感染病菌而死亡。因此给菇房(棚)喷水时，要将水喷在地面及四周墙壁上，不可直接喷到幼菇的子实体上。同时要正确掌握喷水量，不要喷得过多。
通风不良 菇室或棚内二氧化碳浓度超过0.5%时，易形成大如拳头或柄粗盖小的大脚菇。平时要加强通风换气，确保菇室(棚)内空气新鲜，这一点在高温时要特别注意。
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 (2)简易包装后低温保藏 新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐...
2061 菌类 食用菌种栽培技术
一、 配料配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时再根...
644 蘑菇 蘑菇种植知识
种好金针菇，拌料装袋和灭菌接种是高产的重要保证，下面简单介绍它们的主要工序。 拌料装袋 木屑要过筛，防止装袋时木片、木块刺破塑料袋。棉籽壳需提前一天加水搅拌、堆积、覆盖薄膜，使其吸入水分均匀，第二天再加入辅料，充分拌匀，含水量要掌握在65%。料拌好后即可装袋。装袋时要求装得光滑均匀，不能在袋四周出现...
499 食用菌种植 蘑菇种植知识
富有纤维素、半纤维素的植物秸秆，如稻草、麦秸是大球盖菇的良好碳源，而栽培双孢蘑菇的发酵料不适于大球盖菇的生长，麦麸、米糠等是大球盖菇的较好的氮源，而且其中的淀粉、糖类等较易分解的碳源利于大球盖菇的菌丝萌发和定植。以木质纤维素为主的木质类材料不适宜作大球盖菇的栽培主料。（来源：中国百科网）...
2522 蘑菇 食用菌种植指南
【准备原料】：杏鲍菇四根，姜蒜片各十片，花椒30粒，干辣椒按照自己的喜好酌情增减，小葱段少许，6g白砂糖，1g盐和鸡精，一勺蚝油，一勺生抽，5克熟白芝麻，35g玉米淀粉，两个打散的鸡蛋液。第一步：首先把准备好的杏鲍菇滚刀切块，然后按照先蛋液后淀粉的步骤均匀裹制，之后和辣子鸡的操作方法一样，直接把杏鲍...
826 食用菌保存教程 菌类食谱
鬼伞属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鬼伞一般在出菇前期或后期出现，一旦严重发生，会大量消耗培养料中的养分，影响草菇菌丝正常生长发育，造成草菇减产，严重时甚至绝产。草菇周年化大棚鬼伞大范围爆发时，会使草菇大幅减产，甚至绝产，菇农损失惨重。因此，防止鬼伞发生是提高草菇产量不可忽视的技术措...
2584 食用菌杀虫药有哪些 木耳
竹荪套种大豆解决了搭架遮阳问题节约了成本，又增加了大豆一季收入。以下种植方法供参考： 一、栽培季节：根据当地气候条件和竹荪生育特性，以气温稳定7—30℃时为栽培适宜季节，春季栽培2—5月间播种。 二、栽培前准备与备料：秋后晚稻或秋收作物收获后，选择排灌方便，靠近水源，无污染，...
2819 菌类 食用菌种栽培技术
近期，走进新疆呼图壁县五工台镇中渠村闽富食用菌种植农民专业合作社，一个个菌菇大棚映入眼帘，走进大棚，一排排菌棒整齐的摆放着，一朵朵形如伞状的茶树菇矗立其上，菇香四溢，长势喜人，工人们正忙着采摘、整理、装框。据了解，闽富食用菌种植农民专业合作社，占地面积50亩，建有23个菇棚。种植品种包括茶树菇、平菇...
2138 食用菌种植 菌类资料
今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺：一、有机黑木耳适时采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。今天小编总结出黑木耳采收时的注意要点：1、掌握采收的有机黑木耳成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白...
2457 蘑菇 食用菌种植科普
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。通常，食用菌菌种保藏可采用以下几种方法：1. 井底低温贮藏：将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏，可贮藏2～5个月。2. 石蜡封口贮藏：把蜡纸裁...
1527 食用菌 食用菌种植科普
出菇期间病虫害防治1、黄腐病（1）症状 子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。（2）发生条件 高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。（3）防治方法第一，在出菇期间，当...
988 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
食材：苦瓜1根，黑木耳50克，红辣椒。做法：1. 黑木耳用温水泡发洗净，苦瓜洗净切开去掉瓜瓤，切成薄片，辣椒洗净切片装盘。2. 锅里倒入清水煮开，下入黑木耳，苦瓜焯水1分钟捞出装盘。3. 锅里倒入食用油，油热下入辣椒炒香，加入黑木耳，苦瓜翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。是不是超简单？立夏时...
2680 食用菌菜谱 食用菌食用科普
灵芝属真菌类植物，多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝具有补气安神，止咳平喘的功效。能扶正固本，增强免疫力，调节人体机能平衡，调动身体内部活力，调节人体新陈代谢机能；提高抵抗力。是滋补强壮的最佳首选产品。 灵芝还是药食同源的，无毒副作用，适合长期服用。药用灵芝可以制成多种产品，下面就教大家制作一款灵芝...
849 菌类 蘑菇种植知识
近日，河南省泌阳县官庄镇红河村的香菇基地里的村民们沉浸在香菇丰收带来的增收喜悦之中。红河村目前共发展香菇大棚70多个，占地200多亩。其中，20万袋以上种植大户6户，年种植香菇160万袋，年产值超过1150万元，目前，在基地内务工的已脱贫户和监测对象多达20余人。乡村振兴，产业兴旺是重点。近年来，官...
2683 食用菌相关资料 食用菌动态
每年的4-6月，依海拔等地理条件不同，青藏高原“软黄金”冬虫夏草逐渐迎来采摘季。受此前新冠肺炎疫情影响，6月，交易市场才迎来交易高峰。据了解，青海省是中国冬虫夏草主要产区，交易市场规模更是在省内首屈一指，包括：青海南部主要产区的冬虫夏草，也不乏西藏等产区冬虫夏草。眼下，正值冬虫夏草的采摘季，“尝鲜”...
1105 食用菌种植教程 食用菌种植项目| 留言与评论（共有 0 条评论） |
