食用菌病虫害 | 快速巧治菌种

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  食用菌病虫害 | 食用菌绿霉病有治了！技术要点在这里

  绿霉菌是在食用菌生产过程中最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会造成重大损失、甚至绝产绝收。因此在食用菌种植中控制绿霉菌并对其治疗势在必行。1. 发病症状绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿色、墨绿色直至松软腐烂。绿霉发病适合温度20～32℃、偏酸环境、高温高湿利...

  733 食用菌药使用方法 食用菌
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  食用菌病虫害 | 如何防治双孢菇死菇

  一、死菇原因：持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为害、滥用农药等均可导致双孢菇死菇。二、防治对策：1．投足培养料。双孢菇的生长发育和任何生物一样，需要有充足的营养基础，要使蘑菇栽培获得高产，避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象，在培养料配制时，要求投料...

  1052 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
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  食用菌加工贮藏 | 食用菌脱水加工贮藏

  食用菌脱水加工贮藏一、脱水目的和原理1、脱水目的排除菇体的水分，使细胞原生质发生变性或失活，不再进行分解代谢，可溶性物质浓度提高到微生物及贮藏害虫不能利用的程度（含水量在13%），以便产品能长期贮藏。2、脱水原理（1）菇体中的水分游离水：60%，容易被脱掉；胶体结合水：10%，在较高温度时，可以部分...

  1908 食用菌种植 蘑菇种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 菌种土法贮藏

  食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。一、井底低温贮藏将要贮藏的试管母种，用无菌橡...

  562 蘑菇 食用菌种植方法
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  食用菌加工贮藏 | 几种灵芝产品的加工技术

  灵芝乳粉　 一、原料配方　 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。　 二、工艺流程　 乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→...

  2585 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 金针菇母种的简易制作法

  1、母种用PDA综合培养基。制作同常规。2、用原种培养子实体。原种培养基制法常规。3、子实体的取得：装原种时，先装到瓶的1/2，然后放3－5根线，这些线要帖在瓶壁上，后装满料、封口。灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙，所以很容易长出子实体。在发菌、培养期间，不要打开瓶子的封口用的料物，所以其子...

  1941 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 食用菌菌种的保藏

  斜面低温保藏法 这是一种最简单的保藏法，即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内，在4℃~6℃的低温下保藏，以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上，培养后再继续保藏（以补充菌丝的养分和水分，防止菌丝老化）。液体石蜡保藏法 此法是在要保藏的斜面试管内，在无菌室内注射灭过菌的液体石蜡，注入蜡以高出斜面...

  1305 木耳 食用菌种植知识
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  食用菌栽培种植 | 双核臭氧杀菌技术提高鸡腿菇等食用菌接种率

  鸡腿菇具有口味鲜美、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。很多农业企业以工厂化方式栽培鸡腿菇，提高了鸡腿菇的产量和生产效益。但在接种环节，菌种易受杂菌污染，从而影响鸡腿菇的产量和质量。 专业从事食用菌接种室消毒技术开发的研究人员认为，采用先进的双核臭氧杀菌技术，配套使用NICOLER动态杀菌技术，可预防接...

  1047 食用菌种植 蘑菇种植指南
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  食用菌知识 | 揭秘菌菇中那些不为人知的“蘑力”

  菌菇是大家最熟悉的“山珍”之一，无论煎炒蒸煮炖，比肉还鲜的口感总让人欲罢不能。更重要的是，它还有很多不为人知的营养秘密。菌菇是晒干的好，还是新鲜的好？菌菇的鲜味来自于游离的氨基酸和呈味核苷酸。只要在烹饪的时候稍微加一点点盐，就能形成相应的钠盐，比如谷氨酸盐 —— 味精的主要成分也就是它了。这些呈味物...

  1897 食用菌种植 食用菌文化
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌虫害预防措施">

  食用菌病虫害 | 食用菌虫害预防措施

  一、保护菇场清洁：菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍，室外植菇，要清除栽培场地周围的杂草。 二、防止成虫入室：室内栽培的食用菌，要将门、窗、通风孔等用60米的细纱网钉上。 三、诱杀成虫：菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，利用这一特性置黑光灯或日光灯诱捕药杀。在灯周围挂上...

  2922 食用菌种植 食用菌药品牌
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  食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇多糖的提取与分离

  杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。 杏鲍菇多糖的功能主要有：①降血糖作用病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。②增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低...

  2523 木耳 食用菌种植科普
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  食用菌资讯 | 抗疫，沈阳绿之谷在行动

  3月28日，辽宁省食用菌协会副会长单位、沈阳绿之谷现代农业公司董事长陈其周、总经理单洪伟为奋战在抗疫一线的“沈阳市苏家屯区人民政府林盛街道办事处”的抗疫一线英雄送去价值3万元的防护服及食品等抗疫物资。据悉，2021年11月7-9日，辽宁沈阳、辽阳地区遭受百年不遇特大暴雪灾害，沈阳绿之谷现代农业有限公...

  986 菌类报道 食用菌资讯
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  食用菌栽培种植 | 灵芝新品种选育优化取得重大突破

  近日四川农业大学灵芝新品种选育优化项目日前取得重大突破，“荣保灵芝1号”菌种和相关研究成果荣获国家发明专利。 四川农业大学陈强教授等人会同微生物学、农学和药学等领域科技人员历经三年联合攻关，由成都荣保生物科技公司承担的国家科技支撑计划项目“药用灵芝研究与开发&rd...

  2086 食用菌种植 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 平菇罐头加工工艺

  1、原料的验收和漂洗：验收后，将平菇倒入清水中，轻轻搅动，彻底洗去棉子壳、泥沙等杂质。2、预煮：用清水进行预煮，菇水比为1：1，煮沸8-10分，煮透为度。捞出放入清水中冷透。3、分级：一般按菌盖大小分成直径为5.0～6.5cm、6.6～8.0cm、8.0～10.0cm三级。菌盖直径大于10.0厘米的...

  1888 菌类 食用菌种植知识
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  食用菌栽培种植 | 冬季木耳制菌注意事项

  及早上市就是抢占市场，冬季制木耳菌能够前置菌棒成熟期，并能及早进行吊袋、地摆，抢占先期市场。不过，及早制菌的制约条件非常苛刻，制菌过程中，温度过高，就会造成杂菌丛生。温度过低，则影响成活率。一般而言，发菌期间的理想温度是在20ºC左右，后期则需更大的温差刺激以促进木耳生长。所以，我们在木耳...

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