食材准备:金针菇、粉丝、蒜、葱、红辣椒、青辣椒
做法:
第一步:调好料(蚝油,生抽,少许料酒,鱼豉油);
第二步:金针菇去根,洗好备用,粉丝在底部铺好;
第三步:铺好金针菇、牛肉酱;
第四步:上锅蒸5分钟,拿出来倒上调料,放上蒜末,葱花,切好的辣椒,泼上热油即可。
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食材准备:金针菇、粉丝、蒜、葱、红辣椒、青辣椒
做法:
第一步:调好料(蚝油,生抽,少许料酒,鱼豉油);
第二步:金针菇去根,洗好备用,粉丝在底部铺好;
第三步:铺好金针菇、牛肉酱;
第四步:上锅蒸5分钟,拿出来倒上调料,放上蒜末,葱花,切好的辣椒,泼上热油即可。
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏,可贮藏2~5个月。 石蜡封口贮藏 把蜡纸裁成6~8...
2070 食用菌种植教程 蘑菇种植知识①培养基配制的操作程序 培养基配方(PDA)马铃薯去皮200克,葡萄糖20克,琼脂20克,磷酸二氢钾(KH2PO4)2克,硫酸镁(MgSO4)0.5克,维生素B1 10毫克(一片),水1000毫升。 ②分装试管 ③做棉塞 ④灭菌 ⑤摆放斜面试管(冷却) ⑥接种 ⑦培养(25℃±...
1572 食用菌 食用菌种植指南在栽培草菇的过程中,经常能够注意到成片的小草菇出现萎蔫死亡现象。那么,究竟是什么原因致使的呢,通常主要有以下几种:一、通风条件不好。草菇是一种高温好氧性真菌,很多菇农想让棚内的温度提升,通常会去延长覆盖的时间,导致大棚里面的二氧化碳积累太多造成小草菇由缺氧而死。但是通风量过大,水分极易的散失,也对草...
742 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇(1)先将香菇按大、中、小三类分开,分别装入烘盘,放菇时,菇盖朝上,菇柄朝下,依次排列,不要堆叠零乱。烘烤时大菇盘装在最上层,小菇盘装在最下层,中菇盘中层。(2)烧火时,火力要先低后高,不可太猛,开始烧至30℃,以后每隔3——4小时升温5℃,最后维持在60℃左右,最高不超过6...
1352 木耳 食用菌种植知识食用菌覆土制种新技术是就地取材,原料选用棉籽壳、杂木屑、玉米芯、酒糟、蔗渣等1种和多种,辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培养基,装入塑料编织袋内,然后放入太空灭菌包(自制约30元,可容纳200~300袋)内,蒸汽蒸3~4小时,冷却后直接铺在已挖好的宽1.2米、深20厘米、长不限的畦里,按...
983 菌类 蘑菇种植方法气温一天天地升高,蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇,需要把握好以下三个技术环节。一、选择适宜的高温型菌种 目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为18—36℃,发菌最适温度为25—33℃。出菇温度为20一36℃,出菇最适温度为...
2847 食用菌种植 菌类病虫害防治段木的人工接种,就是把培养好的栽培种接到段木上,接种是黑木段木栽培的重要步骤,接种质量好坏,直接影响黑木耳的产量和质量。所以必须引起高度重视。1、木屑菌种接种法:主要有打接种穴、点放菌种和盖树皮帽等三道连续工序。接种时,根据各地条件不同,可用电钻、手摇钻或皮带冲子打接种穴。打穴时要合理密植,一般打四...
2701 食用菌种植技术 蘑菇种植教程近日,江西省宜春市袁州区天台镇山富村的竹荪菇种植基地迎来竹荪菇采摘期,村民们加紧采收和烘制。竹荪菇是一种食用菌,经常食用竹荪菇可以提高人体免疫力,市场潜力巨大。山富村借助良好的生态优势,通过农村合作社承包制,不断优化完善竹荪菇种植产业,引领农民种菇致富。目前,山富村竹荪菇种植面积达22亩,丰产期6-...
2122 食用菌种植教学 菌类资料食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉好坏,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展,菌种的生产量不断扩大,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加,这已成为食用菌发展不可忽视...
792 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术液体菌种具有方便快捷,菌龄短而一致,纯度高,活力强等优点,越来越受科研工作者和广大食用菌生产者的重视,但如何正确使用液体菌种呢?液体菌种培养好后接种方法直接影响液体菌种优势的发挥,甚至关系到生产的成败。规模应用液体中有多种接种方法,各有特点,下面介绍给大家以供参考。1. 料表面接种法这是目前采用较普...
674 食用菌种植技术 食用菌种植知识平菇的菌褶上长了白色的瘤状物是什么原因?看着也没有什么大问题,但是影响卖相,大家都不愿意购买,如遇到这种情况该如何应对呢?平菇白瘤病是一种线虫病害,线虫侵染平菇后产生白色的瘤状凸起,在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块,严重时整个菌褶内都布满白色小瘤,使平菇失去商品价值。线虫在瘤中产卵,幼虫孵化后不久从...
571 食用菌种植技术 食用菌病害与病因即采用遗传育种的方法,使野生型菌株(从自然界分离筛选而得的出发菌株)的遗传因子 DNA发生突变、重组,从而从中选出产量高、成品质量好或具有新的培养特性如耐产物抑制、能利用廉价原料以及具有生产新品种能力的优良菌种。采用的方法有诱变育种、杂交育种、细胞融合技术和重组DNA技术。诱变育种是利用诱变因子如紫...
1132 菌类 食用菌种植科普6月12日,湖北省随州市曾都区洛阳镇邱畈村“宜发生物菌协会”40多个菇棚里人头攒动,忙着为40多万袋菌袋注水、保湿、掀棚、降温,为菌袋提质增效,争取多产菇,产优质菇,售出好价钱。“宜发生物菌协会”成立于2015年,有会员160人。协会采取“六统一分”办法为会员服务,即统一供种、统一制袋、统一消毒灭菌...
1498 菌类资料 菌类文化开发灵芝保健茶,能提高茶叶的竞争力。现将灵芝保健茶加工技术作一简要介绍。其工艺流程:灵芝切片、浸提、过滤、浓缩、喷雾配制(茶叶须先复火)、烘干。 1.灵芝切片:从综合效益和中、低档茶利用方面考虑,选用中下档无劣变的灵芝作原料较理想。灵芝用清水洗干净后切成约5毫米大小的细片,备用。 2.浸提、过滤:把...
2323 蘑菇 食用菌种植科普① 配料配方一:棉子壳90千克,麦麸10千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,水150千克左右。配方二:木屑60千克,棉子壳20千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,石膏粉1.5 千克,水160千克左右。上述两配方拌匀后稍加堆闷,令其组织充分吸水并软化,根据气温高低的不同堆闷6~12小时不等,装瓶(袋)时再根据...
1523 食用菌种植 食用菌种植指南留言与评论(共有 0 条评论) |