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眼下，正是黑木耳收获的季节，走进山西晋中市和顺县松烟镇白仁村百万棒设施黑木耳种植基地，一串串木耳菌袋上长满了黑木耳，工人们正忙着采摘，一派繁忙景象。
据了解，该基地今年采用设施棚栽吊袋木耳后生产效益大幅增加，预计年产量可达50吨，年产值900万元。大棚内部多种传感器实时采集环境信息并回传给控制室，然后控制室会根据设定的环境要求，精准控制幕帘、浇水等。
近年来，和顺县深化农业供给侧结构性改革，坚定不移走绿色化、优质化、特色化、品牌化农业产业高品质发展之路，实施农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动，着力构建现代农业产业、生产、经营体系，加速形成现代农业产业体系，推动乡村产业全面振兴。
食用菌生产中，PDA培养基是应用最广泛的一种母种培养基。在制做过程中，经常出现沉淀现象，在斜面尾部出现灰白色沉淀，影响菌种外观形象。经过多坎试验，总结出以下几种原因及处理方法。1、水质硬度过高，在煮汁及高压灭菌过程中，水中杂质产生沉淀处理方法：培养基制做之前，先用络台滴定法测定水的pH值及硬度，将p...
256 木耳 食用菌种栽培技术
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”：一是幼小菇蕾不喷，以...
2567 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为：一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1.5:1，并添加0.6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5－8分钟...
2487 食用菌种植教程 食用菌种植方法
(1)原料整理采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重约100克。(2)杀青在杀青锅内装水，加大火力烧开，然后投入金针菇，按菇：水为l：2比例放入金针菇。加大火力烧开煮沸，水开后几分钟捞出，迅速进行冷却。(3)冷却漂洗将杀青的金针菇放人...
2945 食用菌种植教学 食用菌种植方法
茶薪菇菌袋受杂菌污染后，营养基遭受破坏，严重时基质霉变发臭，菌丝解体，整批报废，致使菌袋成品率严重下降。常见污染菌袋的杂菌有绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌等。 为防止茶树菇受杂菌污染应注意一下几点： 1、净化环境：严格按照无公害环境卫生条件消毒处理，培养室、冷却室应与原料仓库、菇房、配料...
496 菌类病虫害防治 食用菌
材料：香菇100g柳松菇100g美白菇100g小豆苗少许黑胡椒粉5g花生酱150g橄榄油、盐少许陈年老醋50g做法：香菇洗净，去蒂，与柳松菇、美白菇均切条，放入锅中煸乾， 与小豆苗均盛盘，淋 4 大匙调匀的酱料即可。...
1553 食用菌加工方法 食用菌保存知识
平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，能广泛适应多种代用栽培料，出菇早，菇形好，产量高。在选购菌种时，不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种，还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求，以作为栽培管理时的参考。此外，不同的栽培季节应使用不...
2090 蘑菇 食用菌种植科普
木耳流耳病是栽培木耳过程中非常容易感染的一种病虫害。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响菇农的经济效益。因此，对木耳流耳病的防治，菇农要引起重视。木耳发生流耳病时，受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色，表面发黏，有腥臭味，后期致整丛木耳腐烂。从致病原因上看，流耳是由线虫、细菌和原生动物综合作用的结...
2155 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
①菌蝇类防治方法：清除邻近栽培场所的垃圾杂物、牲畜粪便，定期在栽培场附近喷射杀虫药剂。栽培室的通风窗口要蒙上细纱网，防止害虫从外面飞进栽培室。一旦发现栽培室内有菌蝇的成虫，可用敌百虫1000倍液在空间、走道、墙壁、玻璃窗和通气窗的纱网上喷射。连喷3天，隔7天再喷射1次。但切不可直接喷在灰树花子实体上...
1447 菌类 食用菌药使用禁忌
近年来，四川简阳市科技特派团聚焦产业“建圈强链”，围绕简阳市几大优势特色都市现代农业，在品种引进、技术方案优化、现场技术培训、项目咨询辅导等方面开展了一系列科技帮扶工作。作为简阳科技特派团团长，成都市农林科学院研究员曾先富在简阳开展了林下赤松茸、林下羊肚菌技术推广、建立林下食用菌立体农业等多个技术示...
1256 食用菌种植教程 食用菌动态
山色美无度，木耳润可书。11月的兰城村，绿水青山，雾气氤氲，一派生机，宛如仙境。一排排现代化喷洒设备时刻监测着空气湿度，一颗颗晶莹的水珠洒在木耳上，小木耳纷纷绽放，开出一朵朵“致富花”。木耳种植对于土壤、空气湿度等都有着较高的要求，山区是种植黑木耳的圣地。安徽东至县尧渡镇森林覆盖面积广，林业资源丰富...
2285 食用菌种植教程 食用菌种植项目
随着社会的发展，人们餐桌上的食物的种类也变得丰富了起来。尤其是食用菌，更是成为了大多数人们喜欢的食材之一。充斥在我们生活中比较常见的食用菌诸如木耳、银耳、香菇等等，可以说成为了人们餐桌上经常能够看到的食材。因此，食用菌类的种植到现在，一直是一个十分热门的种植选择。但是食用菌类不同于一般的果蔬，在种植...
1353 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
鸡爪菌仅仅对鸡腿菇产生危害 鸡爪菌，属子囊菌类，该病原菌侵染危害的专一性极强，迄今为止，仅发现其对鸡腿菇形成危害。 鸡爪菌发病条件 鸡爪菌喜高温高湿，在20℃-35℃之间，生长迅速，当温度低于20℃以下时发生量减少，但仍然能形成危害。鸡爪菌的初染条件主要是土壤带菌，当 鸡腿菇出菇2-3茬后，鸡爪菌开...
834 菌类病虫害防治 食用菌
有人说“新鲜木耳当中含有卟啉类光敏物质，人吃了就会导致患上皮炎、水肿、甚至呼吸困难，这是真的吗？所以，只有将干木耳泡发之后才能食用。其实，新鲜黑木耳当中的确含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，如果本身是过敏体质的人吃了黑木耳，那经过阳光照射后的确可能出现水肿、皮炎等症状。但是，这种问题仅仅会发生在...
332 菌类吃法 食用菌保存指南
近日，走进宁乡市青山桥镇芙蓉村羊肚菌种植基地，一条大大的横幅清晰可见，上面写着“奋进新时代 建设新农村”。横幅下，工人们正在抓紧时间施工，将现有的羊肚菌大棚全部换新，准备下个月开始羊肚菌下种。据了解，芙蓉村2021年开始发展羊肚菌种植特色农业产业，共种植羊肚菌30多亩，年产量达150公斤，每公斤能卖...
555 食用菌种植项目 食用菌相关知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
