贯彻执行“预防为主，防治为辅”的方针。
品种选择：选择抗逆性强，品质好、高产的灵芝品种，保证菌种不带病毒、杂菌和害螨等有害生物。
灭菌控制：培养料彻底灭菌，确保培养料温度达到100℃时连续保温18小时以上。
环境控制：保持芝场及周围环境的清洁卫生，及时清除受杂菌污染的菌棒，进行芝场消毒除虫等。
防虫消毒：利用防虫网、遮阳网等功能网隔离培菌室和芝棚，阻止害虫侵入；利用紫外线和臭氧等装置对接种器具和栽培场所进行消毒；安装杀虫灯诱杀害虫。
相关文章
-
食用菌加工贮藏 | 黑木耳糖的生产工艺
一、原料配方黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克 ,食用熟油和香精少许。二、工艺流程糖入锅→加水熬煮→加 黑木耳粉→加香精→调匀→压坯→切块→冷却→包装→成品。三、操作要点1、煮。2、选用优质黑木耳...
2135 食用菌种植教程 食用菌种植知识 -
食用菌育种 | 平菇高产四措施
按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化防治原则。具体方法如下：1、农业防治。与非瓜类作物轮作3年以上，加强田间管理，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔出病株，带出地块深埋，减少病虫害传播源。2、物理防治。采用虫网阻断...
1075 食用菌 食用菌种植方法 -
食用菌菜谱 | 双菇牛肉包
用料： 自发粉 500克 牛肉 400克 香菇 100克 杏鲍菇 200克 小葱 40克 生姜 1小块 酱油 2勺 料酒 10毫升 甜面酱 1勺 油 30克做法步骤： 1、香菇、杏鲍菇去根洗净控干，之后和牛肉一起切小丁，葱姜切末； 2、2勺酱油，1勺甜面酱倒入碗中，加水搅拌到液体和甜面酱混合均匀；...
785 食用菌食用技术 食用菌食谱 -
食用菌资讯 | 打造乡村振兴试验区样本 “小灵芝”撑起云南景东群众“致富伞”
近日，云南省景东县锦屏镇山冲村灵芝菌种植基地大棚里菌香四溢，一株株鲜嫩的灵芝长势喜人。近年来，在浙江大学的帮扶下，山冲村依托当地资源优势，以“公司+合作社+基地+农户”模式，注重技术培训和科学管理，大力发展灵芝种植产业。目前，山冲村灵芝种植初具规模，成为全县特色产业的亮点，小小灵芝为村民撑起了“致富...
2538 食用菌动态 食用菌相关知识 -
食用菌资讯 | 云南通海县加快推进“水稻+食用菌”种植模式
日前，在通海县秀山街道万家社区9组的水稻试验田里平菇、秀珍菇长势喜人。据介绍，此次破袋而出的食用菌是秀山街道第二轮试种的成果。今年8月上旬，秀山街道首次在水稻试验田中试种了一批食用菌，部分菌种出菇率喜人，第二轮试种在总结首次试种经验的基础上，对食用菌品种进行了优化调整，挑选了平菇和秀珍菇两个品种共计...
2866 菌类报道 菌类文化 -
食用菌加工贮藏 | 贮藏加工香菇加工过程中注意事项
一、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇柄基部，轻力旋起菇体。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上（筛...
1823 菌类 食用菌种植指南 -
食用菌加工贮藏 | 发酵香菇香肠生产工艺
在我国全面建设小康社会的进程中，人们对食品，特别是肉制品的要求越来越高。不仅要求它具有良好的口味，还要求它具有营养和保健等方面的功能。因此，传统的香肠正受到挑战，开发大众需要的功能性特色香肠的任务就摆在我们面前。由于香菇具有味道鲜美、营养丰富、富含纤维等独特的生理功能，而有较高的药用价值。以香菇等为...
1135 食用菌种植 食用菌种植知识 -
食用菌加工贮藏 | 盐渍草菇
(1)漂洗：将草菇进行清水漂洗，清洗菇身上的泥屑，并在清水漂洗时及时拣尽杂质。(2)预煮：预煮必须在铝锅或不锈钢锅中进行。将清水或10%的盐水烧开，按菇水1：(2—3)的比例倒入，煮沸10—15分钟，以菇心无白色为度。(3)冷却：煮好后应立即捞出，倒入流动冷水冷却，要求充分冷...
2690 食用菌种植技术 食用菌种植科普 -
食用菌病虫害 | 食用菌生产菇蚊蝇害虫的防治
菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫，特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生，一般造成的产量损失为15%-30%，严重时甚至绝产。菇蚊蝇包含多个种类，本市食用菌生产中以蕈蚊、粪蚊、瘿蚊和蚤蝇等为主。菇蚊蝇主要以幼虫为害食用菌的菌丝体和子实体，常爬行于菌丝之间咬食菌丝，使培养料发黑、变...
379 食用菌药使用禁忌 食用菌 -
食用菌资讯 | 湖北省建始县80余亩平菇大棚助农增收
6月20日晚，湖北省恩施州建始县龙坪乡黄金淌村平菇生产车间灯火通明，村民们忙得热火朝天，脸上笑开了花。据了解，建始县凉乡硒菇专业合作社成立于2021年10月，在黄金淌村有平菇种植大棚80个，眼下，正是出菇高峰与关键期，每日可产菇2万余公斤，平均每天有40余名村民在种植基地务工，每月为村民发放工资多达...
942 菌类资料 食用菌种植项目 -
食用菌栽培种植 | 如何防止双孢菇菌种退化？
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
1642 木耳 蘑菇种植知识 -
食用菌加工贮藏 | 蘑菇的加工方法
一、腌渍蘑菇腌渍蘑菇有许多方法，其中有盐水腌渍、豆酱腌渍和糟渍等方法。1、盐水腌渍：盐水蘑菇的生产工艺流程：鲜菇验收→保色处理→漂洗→烫漂→冷却→盐渍拣选包装→加放卤水。保色处理，是为了防止鲜菇氧化“褐变”。首先将鲜菇用0.05%的焦亚硫酸钠洗去杂质，然后在0.15%的焦亚硫酸钠和0.1%的柠檬酸混...
2442 食用菌种植 蘑菇种植教程 -
食用菌病虫害 | 怎样防治食用菌螨虫
食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨，为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清，菇螨容易乘机为害菌菇。因此，在食用菌栽培管理中要及...
2056 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇 -
食用菌栽培种植 | 购买栽培种应该注意的几个问题
在一些非工厂化生产的食用菌品种中，很多菇农都需要购买栽培种，栽培种购买量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品种，每年因为栽培种质量问题导致大量污染和产量下降的情况比较多，给菇农带来很大的损失。引起食用菌生产污染的原因很多，想通过法律认可的方式证明是栽培种质量导致的污染非常困难，这些年来很少有因为栽培种引起...
2466 木耳 蘑菇种植指南 -
食用菌加工贮藏 | 平菇保鲜的七种方法
平菇栽培容易，转化率高，因此种植范围广，产量高，常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜，是广大菇农十分关注的问题，现介绍几种实用的保鲜方法。 首先，选采无病虫，八成熟的平菇，整形去杂。然后再行保鲜。 一、控温保湿法。将鲜菇存放在3——5摄氏度、空气相对湿度80%左右的环境下，可贮存5——7天。温度...
378 菌类 食用菌种植科普
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
