食用菌病虫害 | 灵芝病虫害防治

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  食用菌资讯 | 浙江宁波市种植大球盖菇 开启致富新出路

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  食用菌栽培种植 | 白灵菇一级菌种制作

  (1)培养基配方：马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基:马铃薯200克,蔗糖20克,小麦20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)配置过程：①培养基的制备。先将马铃薯洗净去皮,挖去芽眼,称取200克切成片,放入1000毫升水中煮,水沸后15分钟(以不煮烂为度)熄火,用4层纱布过滤;将小麦煮至熟而不烂,加入...

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  口蘑色质白嫩、肉质鲜美、营养丰富，是现阶段超市内菌菇类商品中的热销单品之一。如今市场上常见的口蘑有两种，一种是整体特别洁白，伞叶水分充足，商品品相较好，在门店比较常见；另一种也是经过处理的，但是会有自然生长环境携带的少数泥土和枯叶等，相对前一种而言，这种口蘑的水分相对不那么充足。综合多方因素，门店更...

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  食用菌加工贮藏 | 灵芝盆景培育技术要点

  盆景灵芝培育的基本流程与其栽培流程基本相同，只是增加了诱导造型工艺。即配料→装袋→灭菌→接种→发菌管理→埋土出芝→造型管理→成型加工。 1、选择品种 适合制作盆景的灵芝有红芝、鹿角灵芝、紫芝、黑芝等，以营造形态各异、色彩不一的造型...

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  用料：羊肚菌7朵、鸡蛋2个、盐适量、油少许、葱花少许羊肚菌蒸蛋的做法：1、将新鲜羊肚菌洗净，切片。2、把切片后的羊肚菌切碎。3、将鸡蛋搅拌均匀后，放入1.5勺盐或2勺，再接着搅匀。4、再加入适量的油，搅拌均匀。（老妈用的是之前杀鸡时候炼好的鸡油，说这样比较香。此处用香油也是可以的。）5、将烧开的水倒...

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  食用菌栽培种植 | 鉴别优质菌种质量方法

  一、优质菌种应具有纯、正、壮、润、香五个特征。一闻就是闻菌种的气味，打开菌瓶，如闻到独特的菇香味，则为优良菌种，如有酸味、霉味和臭味，说明菌种已被杂菌污染了，是劣质菌种。三看：一看外形。优质菌种无斑块，无抑制线，无退菌和断菌现象，且菌丝粗壮，分枝浓密，相互联结成块，用手按菌时有弹性，湿润而不干燥，菌...

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  菌棒不出菇原因主要有：1.菌棒越夏后持水量下降，一次性补水过重，造成菌棒内菌丝较弱，营养供给不足，形成出“假菇”现象。2.菌棒转色过重。菌棒表面呈暗褐色，手感过硬，按压没有弹性，造成不易出菇。3.棚内温度过低。棚内平均温度未超过10°C，满足不了该香菇品种的出菇温度。...

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