植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
二级菌种、三级菌种质量的鉴定大体可分为如下三方面的内容。
其一，凡菌种瓶中出现被吞噬的斑块或直接发现有螨类活动，表明菌种已遭受螨类污染；凡菌种瓶中出现红、黄、黑、绿等各色杂菌孢子，瓶壁出现两种或两种以上明显不同菌丝构成的大大小小的分割区，瓶中散发出各种腐败、发臭等异味，都是遭受霉菌或细菌、酵母等杂菌污染的表现。均应予以淘汰，并及时进行妥善处置。
其二，凡菌种表面出现过厚的、致密的坚韧的菌皮，菌柱发生萎缩、脱壁，菌丝出现自溶现象，菌种底部积存大量黄褐色液体，菌种表面及四周出现过多的原基或耳芽，都是菌种老化或某种生理状况欠佳的表现，不宜使用。
其三，严格剔除上述两类不合格菌种后，余下菌种中，符合该种食用菌的基本特征，且菌柱吃料彻底，上下长透，生长均匀，富有弹性者，即是合格菌种。
需要指出的是，上述二三级菌种的质量鉴定，是针对菌种生产环节本身的质量管理而言的。至于菌种的生产性能，即在高产优质方面的表现如何，不能仅靠上述鉴定结果作出判断，
而必须靠出菇试验和栽培实践去检验和证实。
一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型有机平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以剌激菌丝的生长。 二、控制湿度。将相对湿度控制在85%～95%。湿度低，子实体发育缓慢;湿度高，子实体易溃烂变色。 三、加大通风量。在缺氧条件下，平菇不易出菇，或...
618 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准原料的选择与分级 选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长１－３ｃｍ，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为１－２ｃｍ，不开伞；二级菇的菌盖直径为２－３ｃｍ，半开伞；等外品为全开伞菇。 烫漂 烫漂液可用10％的食盐水。每50kg开水一次煮菇30kg，同一锅水一般可煮2--3...
1586 食用菌种植 食用菌种植方法在黑木耳生产过程中常常有杂菌和病虫害发生影响生产和黑木耳质量，特别是在高温和适宜温度季节，病虫害的发生及危害是黑木耳栽培中的大敌，因而，防治病虫害工作十分重要，应予重视并作好防治的工作。 一、常见杂菌及防治措施黑木耳的病害主要表现为杂菌的侵染，常见杂菌有：1．木霉：木霉污染，初期菌丝为白色，后逐...
1563 食用菌药使用方法 食用菌种植技术1.原料选择：选猪肉的后腿肉、里脊肉及鸡腿肉为佳。 2.预处理：将微冻的猪瘦肉及鸡肉，冷冻的肥膘或碎膘分别用Φ20mm和Φ3mm的孔板绞制。原料经绞制后放在0～4℃的环境中备用。 3.打浆：将绞制好的肉放于打浆机中，加入1/2的冰块先加入食盐、味精、白糖、鸡精、SA、姜粉、白胡椒粉等...
2501 食用菌种植教学 蘑菇种植知识红枣是我国特产，营养丰富，具有抗衰老、抗疲劳、保护肝脏、降压、镇静安神、抗肿瘤等作用。而现代研究发现，黑木耳营养丰富，并具有防治心脑血管疾病、清肠胃、增加免疫力、补血、减肥、抗癌、治疗便秘等功效。随着人们生活水平的提高和对健康消费观念的不断加强，具有保健功能的食品越来越受到人们的青睐。其中酸奶因具有...
2904 食用菌种植 蘑菇种植指南1．配方干香菇柄5公斤，面粉100公斤，食盐3.5公斤，五香粉300克，柠檬酸300克，糖精100克，防腐剂100克，水适量。2．操作要点（l）制曲环。将面粉加水拌匀，做成面饼置瓶中常压蒸2小时，再冷却到30℃时按0.1％-0.2％的比例接入酱种曲。然后塞以棉花，在0.6-10公斤／厘米压力下（或常...
2272 木耳 蘑菇种植知识近日，内蒙古扎兰屯市绿沃农作物种植农民专业合作社种植的羊肚菌，经过试种，现已喜获丰收，成功出菌。这是扎兰屯市引进试种的又一世界公认的珍稀食用菌种。走进扎兰屯市绿沃农作物种植农民专业合作社，温室大棚内已破土的羊肚菌繁星点点，白的脚、黑的伞，长势良好，工人们正麻利地将采摘下来的羊肚菌分类装箱。据了解，经...
1384 食用菌种植教学 食用菌基地平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，台湾甚至有其人工养殖并常见专卖的夜市小摊。一、北方平菇软腐病病害症状： 培养料表面或菇体上长满一层白色绵毛状菌线、纤细绵软但生长速度很快、...
2799 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌一、清水浸泡：水能隔绝空气，使蘑菇变色慢，体态饱满。但要求水质含铁量低，不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。 二、焦亚硫酸钠处理：先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3—5分钟，再用0.1%的焦亚硫酸钠水溶液浸泡半小时，近期出沥干，装进塑料袋内贮存。 三、比久保鲜：植物生长延缓剂比久。用0.001...
563 食用菌种植 食用菌病害诊断标准冬春季节是栽培食用菌的旺季，在栽培过程中，菇房内常会滋生一些害虫危害食用菌。下面介绍几种食用菌虫害的防治方法。糖醋液诱杀法。将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2： 3： 4： 1： 90的比例配制药液，然后用纱布或棉球浸上药液，取出拧干后盖在料面上。也可将糖、醋、敌敌畏、炒黄的麦麸按1： 5： 10： 8...
1512 食用菌药使用方法 蘑菇幼菇不分化原因有两方面:第一，棚温偏低，不适合幼蕾发育分化，处理方法：通过提高棚温即可解决；第二，药物影响，有的菇农使用大量农药拌料，发菌期间也喷洒农药，以防发生病害，结果使菌袋内废气重，对菌丝发生抑制。处理方法：将料面破坏后，喷施6%石灰水溶液，每天两遍，连续2～3天，静养发菌，待再次现蕾时，即可...
2234 食用菌种植教学 菌类病虫害图片搔菌的目的是防止子实体原基集中生长在菌种块上，数量少且不整齐。搔菌时，将袋口薄膜撑开、反卷，保持袋的空间高度约10厘米，然后用经烧灼或酒精消毒过的接种勺或自制扁平的小铲，耙动袋口的料面，并除去培养基上面的老菌种块。搔菌后及时排放在栽培室的培养架上。经搔菌，培养基上层的菌丝接触氧气，可以促进菌丝生长和...
831 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术吉林农业大学图力古尔教授团队发现来自内蒙古科尔沁沙地的桑黄孔菌属一个新种，根据形态学观察和系统发育分析，该种为桑黄孔菌属Sanghuangporus成员，并且形成独立的分支，命名为蒙古桑黄Sanghuangporus mongolicus T. Bau。该种主要识别特征为子实体多年生，半圆形，边缘薄...
629 菌类报道 食用菌文化1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚泥沙，清洗干净。 2、杀青。将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8~12min，具体煮制时间应视菇体大小而定，煮至菇体熟而不烂、菇体中心熟透为止。可采用＂沉浮法＂进行检测，即停火片...
2725 食用菌 食用菌种植方法4月6日，广西防城港市上思县农业技术推广中心高级农艺师包家爱驱车前往上思县那琴乡龙楼村附近的牛屎坳，探访食用菌种植基地。基地在牛屎坳山脚下，由5个大棚组成。大棚内，在一堆养料边，防城港市科技特派员陆美龙兄弟俩正在使用装袋机打包培养料，一旁的小朋友也过来搭把手，将打包好的养料袋搬到旁边的空地摆放整齐。...
1147 食用菌相关资料 食用菌基地| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌病虫害 | 有机平菇长"白毛"处理技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 滑子菇盐渍品的加工方法">
" alt="食用菌病虫害 | 黑木耳病虫害防治技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇贡丸的生产工艺">
" alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳红枣复合酸奶的配方研制">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇面酱加工技术">
" alt="食用菌基地 | 内蒙古扎兰屯市羊肚菌试种取得阶段性成功 “南菌北种”开辟百姓增收新途径">
" alt="食用菌病虫害 | 北方平菇软腐病病害及防治措施">
" alt="食用菌病虫害 | 蘑菇防衰老法">
" alt="食用菌病虫害 | 冬春季节食用菌虫害巧防治">
" alt="食用菌病虫害 | 低温季节食用菌生长问题与处理">
" alt="食用菌栽培种植 | 金针菇工厂化袋栽的搔菌">
" alt="食用菌资讯 | 桑黄家族新添成员">
" alt="食用菌加工贮藏 | 大球盖菇的盐渍加工">
" alt="食用菌资讯 | 广西上思县：桑枝“长出”食用菌 延伸桑蚕产业链">
" alt="食用菌加工贮藏 | 灰树花的采收和贮运">
" alt="食用菌加工贮藏 | 猴头菇蜜饯的加工">
" alt="食用菌加工贮藏 | 平菇加工贮藏">
" alt="食用菌栽培种植 | 草菇菌种的提纯复壮初探">
" alt="食用菌病虫害 | 春季育菇提防害虫危害">
" alt="白色蘑菇有毒吗">
" alt="食用菌栽培种植 | 反季节鸡腿菇的菌种制作与栽培技术">
" alt="平菇栽培技术">
" alt="蘑菇怎么样会高产，蘑菇开花是什么情况，有什么好处">
" alt="杏鲍菇的种植方法">