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食用菌资讯 | 湖北京山:小小羊肚菌撑起“致富伞”

时间 : 04-03 投稿人 : 旭润 点击 :

湖北京山:小小羊肚菌撑起“致富伞”

春夏交接之时,是羊肚菌的采收之际。4月7日,湖北京山市绿林镇双桥村羊肚菌种植基地,一排排温室大棚整齐排列,只见褐盖白杆如小伞般的羊肚菌破土而出、长势喜人。

趁着晴好天气,村民们正忙着在棚内采收羊肚菌。她们一手捏着采摘刀,一手扶着菌杆,小心翼翼地将其从泥土中割出来放进桶中,这些成熟的羊肚菌经过采摘和装筐后,将直接进行批发销售。

双桥村种植羊肚菌已有两年有余,2020年试种一亩地获利2万余元,2021年村里种植了10亩。今年,在争取到财政奖补资金后,村集体累计投资34万元,将种植面积扩大到30亩。

小小羊肚菌究竟有何魅力,让双桥村将其作为主导产业来发展?据了解,羊肚菌药食两用,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,有“软黄金”和“素中之荤”的美誉,营养价值非常丰富。按照目前市场形势,羊肚菌鲜货一般40元/斤,品质极佳可卖70-80元/斤,每10斤鲜货经过烘烤才能产出一斤干货,每斤最高可达1000多元,是近年来食用菌产业里的“香饽饽”。

为确保销路畅通,双桥村采取“合作社+农户”的模式,与京山大富水食用菌种植专业合作社签订合作订单,由合作社提供优质菌种和技术指导,成熟后再由合作社统一进行回收,切实打通了羊肚菌从产到销“最后一公里”。

目前,双桥村羊肚菌产业基地共吸纳本村务工人员50余人,其中脱贫户10余人,每年可助力每人增收3000-5000元,小小羊肚菌撑起群众奔小康“致富伞”。

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