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食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇采收加工

时间 : 06-21 投稿人 : 尚瑞园艺 点击 :

一般在现蕾后15天左右进行,采收标准为杏鲍菇的子实体在七成熟时较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球形,菌褶还没有形成,采收后不仅可以保持菇体白度,还可防止在贮运过程中菇体发黄而影响质量。若菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采收,会使品质下降、储存期缩短。采后控制好温湿度,继续培养15天左右可收二潮菇。

杏鲍菇采收加工 | 菌菇种植

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