材料:
新中华凉面(原味)1份,梅花肉150g(切条状),鸿喜菇1包,竹笋1根(切丝),红萝卜丝适量
做法:
1、一歩一歩来:所有材料们
2、将梅花肉条拌入醃肉料用手将肉与醃料拌匀醃10分钟。
3、煮一锅滚水,分次将肉条放入烫熟取出(汤保留做高汤)。
4、平底锅加少许油加热,放入红葱头片爆香,放入竹笋、红萝卜丝与鸿喜菇炒香后倒入烫肉羹高汤煮滚后加盐与白胡椒粉调味。
5、将面与配菜一同放入肉羹汤中,略煮入味即可起锅,洒上葱花与红葱酥即完成。食用时可以将麻酱包取出做为沾酱喔。
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材料:
新中华凉面(原味)1份,梅花肉150g(切条状),鸿喜菇1包,竹笋1根(切丝),红萝卜丝适量
做法:
1、一歩一歩来:所有材料们
2、将梅花肉条拌入醃肉料用手将肉与醃料拌匀醃10分钟。
3、煮一锅滚水,分次将肉条放入烫熟取出(汤保留做高汤)。
4、平底锅加少许油加热,放入红葱头片爆香,放入竹笋、红萝卜丝与鸿喜菇炒香后倒入烫肉羹高汤煮滚后加盐与白胡椒粉调味。
5、将面与配菜一同放入肉羹汤中,略煮入味即可起锅,洒上葱花与红葱酥即完成。食用时可以将麻酱包取出做为沾酱喔。
6月23-24日,第六届河北省食用菌产业发展大会将在享有“中国菌乡”盛誉的河北省平泉市举办。本届大会以“引领消费大‘食’代、开创菌业新‘冀’元”为主题,由河北省农业农村厅、承德市人民政府共同主办,承德市农业农村局、中共平泉市委、平泉市人民政府承办,中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网等单...
611 食用菌种植 菌类文化一、温度过高当菇蕾形成和生长时,菇棚(房)的温度突然升高或连续数天在20℃以上,再加上通气不良,菇蕾就会萎缩变黄,最后死亡。这种情况常发生在秋末或早春,因菇蕾在低温条件下形成,其营养是由菌丝向子实体运送,而当温度突然升高时,营养又由子实体倒流回菌丝体,菇蕾因得不到营养而死亡。防治方法:密切注意气温变...
1470 菌类病虫害图片 蘑菇目前来看,除了一部分有技术、有条件的单位和个人能自行分离、培育菌种外,大多数生产者都是通过购买而获得,因此对菌种质量的优劣也就难以辨别,必须通过栽培做“出草”试验,才知该菌种的优劣,这样往往给生产者造成一定的损失。因此建议广大生产者应去一些有一定科研实力、正规的单位去引种,引...
744 蘑菇 蘑菇种植指南为什么生活中很多人减肥效果不明显?1、饮食不当,堵血管人摄入过多营养,多余的脂质和养分等难以排出体外,聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞,另一方面还会增加血液粘稠度引发血栓。2、气血不畅,堵脂肪脾虚有湿,气血不足......都会导致身心气血不畅。没有足够的气血支持,身体没有动力来代谢脂肪,排...
1093 食用菌吃法 食用菌图片平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝粗壮抗病,能广泛适应多种代用栽培料,出菇早,菇形好,产量高。在选购菌种时,不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种,还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求,以作为栽培管理时的参考。此外,不同的栽培季节应使用不...
2620 食用菌 食用菌种植知识适时采收 采收木耳要在雨过天晴、耳片稍干后进行。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,割下耳片并挖出耳根。及时制干 采收后的鲜木耳含水量较大,如不及时制干,易腐烂...
2547 食用菌种植教学 蘑菇种植方法金针菇主要栽培品种人工栽培的金针菇类型,按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型;按发生的温度可分为低温型和偏高温型;按子实体发生的多少,可以分为细密型(多柄)和粗稀型(少柄)。三明1号菌株该菌具有以下优良性状:菌丝生长快,7天可满管,25-30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快,30多天即可出菇;栽培周期短,...
2059 菌类病虫害图片 蘑菇菌种质量鉴定要从菌种的纯度、长势、菌龄、色泽、均匀度、出菇快慢、菇的质量、产量等方面进行。 从外观观察,要求菌丝体生长健壮、均匀、菌丝体从菌种块发出,渐向瓶底伸展,直至长满整瓶。菌丝体颜色正常,不同种类食用菌的颜色有差异,有光感,有些品种长到菌种成熟时会出现小菇体或扭结,未见杂菌污染。如果瓶底或壁部...
1770 食用菌种植教程 食用菌种植指南今天介绍一下羊肚菌种植过程中遇到的几种常见问题及预防措施:一是培养土不合理羊肚菌发生地的土壤类型有沙质潮土、壤质潮土、黏质潮土、沙质壤土、褐壤等含腐殖质较多的土壤。种植羊肚菌应该制作添加生石灰的偏碱性的营养土,营养土的制作过程:木屑(腐熟的牛粪或废菌棒料渣发酵)、麸皮、生石灰、石膏、玉米芯等,这些物...
2332 食用菌种植技术 食用菌病害与病因1、原料 鲜蘑菇5kg、平菇2.5kg、食盐40g、味精100g、食醋125ml、白酒100ml、白糖400g、麻辣酱300g、辣椒色素35g、高梁色素20g、食用琼脂适量。 2、原料处理 鲜蘑菇、平菇用清水洗净,去除杂质,沥干水分。 3、粉碎研磨 将沸水杀青10min的鲜蘑菇与平菇,按4∶2的重量...
921 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术笔者经多年实践,摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品,节省投资数千元。生产的菌种抗性特强,既耐高温也耐低温,用于扩繁接种成功率达100%,制种周期缩短20~30天。其简化革新方法是: 1.制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料,混...
2414 食用菌种植技术 蘑菇种植指南一、绿霉1、症状及病因 危害初期呈白色,后期深绿色,菌落中央为深绿色,向外逐渐变浅,严重的使菌袋培养基全部变成黑绿色并发臭松软。发病主要原因是培养料灭菌不彻底;接种时没有达到无菌操作;菌袋封闭不严;长期通风不良,空间相对湿度过高;易于在15℃~30℃温度范围及偏酸性环境中发病。2、防治措施(1)培养...
350 食用菌种植 食用菌药品牌制种注意事项 羊肚菌的菌种性能与其它食用菌不同,菌种分离方法和育种手段及栽培管理技术与其它食用菌也有很大差异。最大的缺点就是容易退化、变异、生霉。这对栽培羊肚菌带来很大困难。对此,首先要控制菌种传代,无论母种、原种、栽培种,若违反技术要求,多传一代就会出现上述不良反应或不长子实体。母种只能经过原种栽...
1550 食用菌种植教学 食用菌种植知识蘑菇鲜食最佳,但由于自然情况下不宜久放,出格是大面积栽培蘑菇时,可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产物出口创汇。这里先容几种蘑菇的贮藏保鲜技能。1.冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器中,用多层湿纱布或麻袋片包围。阴凉处放缸,缸内盛少量清水,水上安排木架,将装有鲜菇的筐、篮放于木架上,...
1806 食用菌种植技术 食用菌种植科普1.原料选择:选取菇色洁白,肉厚,菇形完好的新鲜猴头菇,直径在5厘米左右者为佳。剔除有虫蛀和病斑的菇,剪去菇蒂。2.预煮:将菇用0.6%柠檬酸溶液预煮,50千克鲜菇加水 50千克,煮沸后历时8~9分钟,煮熟煮透为止。3.冷却:预煮后的猴头要用清水迅速冷却漂洗,时间约为 1小时。4.配汤汁:将精盐1....
1962 食用菌种植 食用菌种栽培技术留言与评论(共有 0 条评论) |