材料：
新中华凉面(原味)1份，梅花肉150g(切条状)，鸿喜菇1包，竹笋1根(切丝)，红萝卜丝适量
做法：
1、一歩一歩来：所有材料们
2、将梅花肉条拌入醃肉料用手将肉与醃料拌匀醃10分钟。
3、煮一锅滚水，分次将肉条放入烫熟取出(汤保留做高汤)。
4、平底锅加少许油加热，放入红葱头片爆香，放入竹笋、红萝卜丝与鸿喜菇炒香后倒入烫肉羹高汤煮滚后加盐与白胡椒粉调味。
5、将面与配菜一同放入肉羹汤中，略煮入味即可起锅，洒上葱花与红葱酥即完成。食用时可以将麻酱包取出做为沾酱喔。
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