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一、重视生产环境治理，控制病虫害源头。菇房要选择在环境良好的地方，远离病虫害滋生源头；菇房内外要加强环境卫生，防止滋生病虫；加强菇房防范措施，如安装防虫网等，阻断病虫进入菇房的通道；操作人员进入工作室要换工作服、戴工作帽和口罩，手要消毒，防止病原菌和害虫带入工作室.
二、严格菇房消毒工作，预防病虫危害。菇房消毒可用两种方法，一是在菌包进入菇房前用药剂熏蒸，二是夏天空闲的菇房，可以揭掉薄膜，在烈日下暴晒消毒，使用的工具也都应严格消毒；栽培的废料要及时处理掉，污染料应立即销毁，其他废料可作为肥料、饲料或沼气原料，切勿乱堆.
三、加强菇房管理，防止病虫害发生。通过对菇房的温度、湿度、通风、光照等调节，创造有利于食用菌生长，不利于杂菌和虫害繁殖生长的环境，防止病虫害发生；另外，菇房里安装黑光灯或利用害虫的趋光性等方法诱杀害虫.
四、严格控制使用化学农药。在不得已要使用化学农药时，必须严格掌握用高效低毒、低残留的药剂，并严格禁止在长菇期喷药。
近两天，北京市延庆区大庄科乡董家沟村的赤松茸陆续成熟，填补了夏季北京赤松茸的市场缺口。北京农学院教授陈青君介绍，赤松茸是市民餐桌上备受欢迎的一种食用菌，但由于夏季的北京气温较高，对于赤松茸来说，种植环境并不是最舒适的。大庄科乡地势较高，气候凉爽，昼夜温差大，能为赤松茸的生长提供良好的基础条件，大面积...
1788 食用菌种植教程 食用菌动态一：采收猴头菇从菌蕾出现到子实体成熟，在环境条件适宜的情况下一般15～20天即可采收，有的还可提前成熟，10～12天就可采收。1.成熟标准子实体呈白色，菌刺粗糙并开始弹射孢子，在菌袋表面堆积一层稀薄的白色粉状物，即表示子实体已成熟。猴头菇的孢子量很大，随着成熟度的增加，孢子的弹射量也不断增加，而子实...
1298 木耳 蘑菇种植方法做法： 1. 虾仁处理好，虾线要用牙签挑出来，冲洗后加料酒、生姜丝、胡椒粉、盐抓拌到两分钟，腌制一会儿。 2. 海鲜菇或者金针菇清洗干净，西蓝花剪小朵清洗两遍，两个鸡蛋打碗里，加一点点盐搅散。 3. 锅内加油，烧热后倒入蛋液，微微定型后关火，炒成大块盛出。 4. 留底油倒入虾仁翻炒，炒到变色后加开水...
2924 菌类食谱 食用菌常识蘑菇疣孢霉病又名湿腐病、水泡病、白腐病等。是世界性普遍发生的病害。病原菌为有害疣抱霉，也叫菌盖疣抱霉，属丝抱纲，丝抱目，丛梗抱科，疣孢霉属。当蘑菇茵丝开始扭结成小菇蕾时最易受侵染，受侵染响小菇蕾成为蘑菇菌丝与病原菌菌丝交织生长的瘤状物，外观有如马勃状，菇农俗称菇包疱，一般比正常菇提前出菇3—4天。在...
1291 菌类病虫害防治 木耳木霉又称绿霉，杏鲍菇常见种类有：绿色木霉和康氏木霉，属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，木霉属。一、危害症状木霉是侵害杏鲍菇最严重的一种杂菌，凡是适合杏鲍菇生长的培养基均适宜木霉菌丝生长。在菌种携带木霉或是接种过程中消毒不严格、接种室内木霉孢子浓度高的情况下，接种面上落入木霉孢子，木霉孢子迅速萌...
994 食用菌杀虫药有哪些 菌类松茸向来被认为是顶级食材，《舌尖上的中国》用“精灵般的食物”形容其独特的风味。云南松茸产量占全国的40%，其中迪庆州产量又占云南出口量的65%以上，被誉为“松茸之乡”，这里产的松茸深受国内外消费者喜爱，但销售却一直受不便的交通所困。为助力迪庆州破解松茸运输之困，6月6日，由迪庆州人民政府、云南顺丰速...
653 食用菌新闻 食用菌种植项目播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化；菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌；基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败；接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种；因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主要原因：灭菌不彻底，接种操作不规范，菌种自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过高...
367 食用菌 食用菌种栽培技术金针菇软腐病，又称绵霉病、腐烂病等，是金针菇栽培中发生叫普遍的一种真菌病害，且多发生在栽培中后期的第2~3茬菇上，尤以袋栽或床栽方式的发病较重。其病原菌为异形葡枝霉，属于半知菌类。其菌丝白色，有隔，分枝。分生孢子梗直立，有隔，反复轮状分枝，产孢细胞近圆柱形，基部宽，末端渐细，顶部钝。分生孢子椭圆形，...
1297 蘑菇 食用菌病害诊断标准新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。一、低温保鲜技术：低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜菇的新陈代谢和抑制致腐微生物活动，在一定时间内保持蘑菇的鲜度、颜色、风味。低温贮藏是蘑菇常用的保鲜贮藏技...
876 木耳 食用菌种植方法a、正常母种的特征：1、生长整齐、有力、边缘圆滑、丰满。2、色泽一致、均匀，正常分泌色素。3、生长态势良好，速度正常。4、菌丝旺盛、健壮、无拮抗。b、主要品种的特征：1、金针菇：菌丝洁白，绒毛壮、但毛较短似棉絮，有白或苍白的孢子粉。2、鸡腿菇：菌丝白色或略淡黄色，绒毛壮，气生型菌丝，半匍匐，菌丝尖端...
218 食用菌种植 食用菌种植指南采用二氧化碳（CO2）低氧杀虫法，能使香菇储存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。 一、用聚乙稀薄膜制作一个能密封的罩子，大小自定，一般可容5～10吨为宜。罩子成长方形，顶端留个检查口。堆放时将成件香菇袋口解开，堆成长方形或正方形。成堆分三层，底层为防潮剂，中层存放香菇...
1491 食用菌种植技术 蘑菇种植知识1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。2、选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。3、保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的...
2622 菌类病虫害图片 蘑菇用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁、营养丰富等特点，成本低，生产工艺比较简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，果汁50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸、食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备 选择新鲜无杂质的平菇用水清洗干净，然后放入锅内...
470 木耳 蘑菇种植方法一、草菇分级标准： 1.鲜菇分级：一级：菇粒周长8－11厘米，实粒。 二级：菇粒周长6－8厘米，实粒。 三级：菇粒周长6－8厘米，包皮稍裂。 菇花：菇蕾开裂不超过0.5厘米。 级外：菇粒周长5－6厘米，有部分菇花。 2.干菇分级：削头，无泥沙杂质，菇面鼠灰色或灰白色，菇肉白色。无开膜开伞菇，含水量达...
2693 食用菌种植技术 食用菌种植知识草菇栽培前要对菌种质量进行鉴定，尽量选用优质菌种。优质菌种外观表现为：菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半透明状。具体鉴定方法为： 一、用来栽培的菌种，菌龄在30天左右，菌丝粗壮浓白，菌丝上有浅褐色的厚垣孢子，拔掉棉塞后能闻到草菇的香味。这种菌种属优质菌种，播种后吃料快，长势旺。如果厚垣孢...
2428 食用菌种植教程 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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