野生木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小暑前采收的为春耳,朵大肉厚,质量好,应采大留小,雨后则采差留好。自小暑到立秋采收的为伏耳,因气温高、雨水多、害虫多,容易造成流耳、烂耳,应大小一起采收。立秋后为秋耳,朵小肉薄。
采摘最好是在雨后天晴,或在晴天早晨有露水,耳子处于湿润状态时进行。采收回来的湿耳,要及时晒干或烘干。天晴时可将湿耳薄薄地摊在晒席上,晒1~2天。阴雨天可在室内搭架,生火烘烤,但温度不宜太高,保持在30℃左右,促使耳子干燥。
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野生木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小暑前采收的为春耳,朵大肉厚,质量好,应采大留小,雨后则采差留好。自小暑到立秋采收的为伏耳,因气温高、雨水多、害虫多,容易造成流耳、烂耳,应大小一起采收。立秋后为秋耳,朵小肉薄。
采摘最好是在雨后天晴,或在晴天早晨有露水,耳子处于湿润状态时进行。采收回来的湿耳,要及时晒干或烘干。天晴时可将湿耳薄薄地摊在晒席上,晒1~2天。阴雨天可在室内搭架,生火烘烤,但温度不宜太高,保持在30℃左右,促使耳子干燥。
我们在对野生驯化平菇品种“1015”菌株进行驯化的同时,对它们进行了耐盐训练,就是将普通PDA培养基进行盐化处理,配制成浓度为1.0%~1.5%的溶液,高压灭菌45分钟~60分钟,冷却制成斜面,无菌条件下接种,恒温箱中培养。培养成熟后,每10支为一组,装入聚乙烯袋中,在常温下保藏9个月后进行转管,成...
593 木耳 食用菌种植方法1.培育菌种要提前70天开始制种。杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高,不污染杂菌,无变异和含有其他菌类:“正”是菌丝色泽洁白如丝,有光泽,无异色斑块;“壮”是菌丝粗壮,分枝多而密,生长旺盛;“润”是指培养基湿润适度,于瓶壁紧贴不干缩、不吐黄水,含水量适宜;“香”是具...
1217 食用菌种植 蘑菇种植方法茶树菇栽培过程会出现杂菌,应注意采取以下措施防治料袋受污染。一是棉籽壳提前24小时加水堆制发酵,使料温上升至60~70℃,以杀灭杂菌。二是配料加入麦麸后,拌料装袋上灶灭菌不超过6小时,以防基质酸败。三是灭菌时保持温度在100℃以上24小时,中途不停火、不掺冷水、不降温,以彻底灭菌。四是灭菌后料袋搬运...
2408 食用菌杀虫药有哪些 菌类将采用物理、化学或药物的手段将微生物全部杀死,大家都知道在食用菌栽培材料及空气、水和用具上到处都有微生物存在。当培养一种真菌时,培养基、器皿或用具必须经过灭菌后才能使用,否则会使培养物被其他真菌或微生物侵染而影响实际栽培。灭菌的方法很多,最常用的方法有以下几种。 1、干热灭菌。 由于一般玻璃用具,培...
1899 食用菌种植教学 食用菌病害与病因食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏,可贮藏2~5个月。 石蜡封口贮藏 把蜡纸裁成6~8...
1052 食用菌种植教程 食用菌种植指南一、菇房设置 1、菇房建设 修建菇房,应选择地势高、排水方便、房边有堆料场地的地方。竹木结构的菇棚,棚架要牢固,棚周墙体和棚顶要用厚膜覆盖,并挂盖草帘和遮阳网。棚的大小由栽培规模而定,一般以每棚栽培110~330m2的蘑菇为宜。 2、床架排列 菇床与菇房垂直排列。菇床四周不要靠墙,留出0.6...
2167 蘑菇 食用菌种植知识菌种挑选与处理:菌种在使用前一定要进行挑选及处理,这点非常重要,也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。生产实践中发现,发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌,赶紧采取措施也为时已晚。 所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一定...
1309 食用菌种植技术 食用菌种植知识茶树菇属于柱状田头菇,是一种食药用菌,味纯香、鲜美可口,野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。那么高产茶树需要掌握的栽培技术有哪些呢?接下来一起去看看吧!1、栽培季节在自然气候条件下,应...
2007 农作物病虫害防治在反季节栽培香菇过程中,有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施,生产中常常出现菌棒烂筒现象,给生产带来很大的经济损失。一、发生的原因:1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产;或杂木屑没有完全晒干就投入生产;或培养料混有不适合香菇菌丝生长的松、杉、木荷、樟树木屑;或培养料放置时间太长,致使料发...
710 食用菌种植技术 菌类病虫害图片(1)料棒冷却 开放式接种法的冷却场所即为接种场所,因此冷却场所必须相对密封,卫生条件较好的环境,面积不超过50平方米,若空间太大,则应挂接种帐蓬(用8丝农用薄膜制成的2米×2米×2米的薄膜帐),将已灭菌的料棒搬入接种室,数量为1000~2500袋,冷却过程中注意保持料棒在冷...
2983 食用菌种植教程 蘑菇种植教程1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。2、防成虫入室。室内栽培用菌,要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上,防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。3、药物熏杀。室内栽培食用菌...
2206 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准首先选7-8成熟的平菇,去掉菇脚,洗净。其次以100千克鲜菇5千克食盐比例,放入缸内腌制3天起缸,沥去盐卤,再用盐10千克加入缸腌制,7-10天再起缸,沥去盐卤,再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐水,成为盐坯,可长期保存。每100千克盐坯用400千克清水浸泡8小时,取出后,沥干水分,用清...
665 木耳 食用菌种植方法1.菌种的退化 于正常栽培条件下,在生产使用过程中,其优良性状及典型性逐渐丧失的现象,称退化现象,表现在产量降低、品种变劣、整齐度下降、生活力衰退、抗逆瞄成弱。菌粥恳化的原因很多。 1.1机械混杂引起的品种退化:某一品种的试管或袋内只含有所需要的菌种菌丝体,而不能含有其他种类的杂菌。 1.2不重视人...
1458 木耳 食用菌种植科普注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。 注意看菌丝。菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。 注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基为正常菌种,如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较低。 注意沉淀物。如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物...
486 食用菌种植技术 蘑菇种植教程姬松茸有抗杂菌的能力,一般情况下不受杂菌的侵害,关键是要十分注意通风换气,勿使菇房内或畦床面长期过湿。杂菌和病虫害一般在覆土前后发现,刚出现时可用喷灯灼烧。 1.蛞蝓:用6%密达颗粒剂2次防治效果可达93.6%;用70%WP百螺杀20G/亩2次防治效果可达87.4%。〔用这些颗粒具体如何操作,稍细一...
2061 菌类病虫害图片 蘑菇留言与评论(共有 0 条评论) |