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在平菇栽培过程中，经常受到绿霉菌的危害，随着平菇周年生产和栽培规模的日益扩大，绿霉污染已经成为生产中非常突出的问题，严重影响了菇农的经济效益和种菇积极性。
危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌等，绿霉是侵害平菇最严重的一种杂菌，凡是适合平菇生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不彻底、出菇期环境卫生差，均能产生绿霉。
菇农防治绿霉污染注意事项：
1、培养基内水分控制在60%～65%，过高水分极易引发绿霉。
2、保持环境清洁干燥，无废料和污染料堆积。保持出菇场所的卫生，菇棚保持通风，适当降低空气湿度，减少浇水次数，防止菌棒长期在高温环境下出菇，应干湿交替，菌棒应有较低的湿度环境养菌和转潮期。
3、及时采菇、摘除残菇、断根和病菇，清除污染菌棒。
4、用绿霉净注射绿霉处或用立信菌王、菌绝杀注射。
物理预防 修建菇棚应离开村庄、厩厕、垃圾场、粪堆等地，使出菇环境远离虫源。原辅材料经强日光暴晒，避免携带虫卵或活虫。原料中有活虫或虫卵，不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种是否带虫，对购进的菌种在转接前应仔细检查，防止出现带虫接种现象。菇棚通风口及进出...
2020 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，属高级营养品。它富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸，特别是有机锗含量高，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；主治精肾亏损、阳痿不举、性欲冷淡；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的辅助治疗作用；还可以防癌抗癌、预防感冒、增强人体免...
2505 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
1、菇蝇：幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生，可用敌敌畏按0.90千克/100平方米的量进行熏蒸，同时在每个培养块上再喷0.15千克的1%氯化钾或氯化钠溶液（可用5%食盐水代替）；出菇后有菌蛆为害...
1922 食用菌 食用菌病害诊断标准
干香菇的贮藏：干制后的香菇含水量在13%以下，手轻轻握菇柄易断，并发出清脆的响声。但也不易太干，否则易破碎。干香菇易吸湿回潮，应按分类等级装在双层大塑料袋里，封严袋口，也可根据客户要求，按等级、重量分装在塑料袋里，封严袋口，再装硬纸箱，放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处，...
2178 食用菌种植技术 食用菌种植指南
用料 ：排骨一根、羊肚菌三个、莲子20个左右、山药片适量、芡实、薏仁、赤小豆、茯苓（适量）、鸡精、食盐（适量）羊肚菌袪湿汤的做法：1、洗净放入炖锅2、加入焯过水的排骨，我把水煮肉片的夹心肉边角都放进去了，隔水炖两个小时3、根据自家调味就好了...
2867 食用菌食用知识 菌类吃法
双孢菇又称白蘑菇或蘑菇，是世界上栽培面积最大、产量最多、消费最普遍的一种食用菌。双孢蘑菇色泽洁白、质地柔嫩、营养丰富、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素及矿物质，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有清热解毒、消炎润肺、健美、健脑、降低胆固醇、防止动脉血管硬化等多种保健功能。但由于双孢蘑菇含...
919 食用菌 食用菌种植科普
开发灵芝保健茶，能提高茶叶的竞争力。现将灵芝保健茶加工技术作一简要介绍。其工艺流程：灵芝切片、浸提、过滤、浓缩、喷雾配制（茶叶须先复火）、烘干。 1.灵芝切片：从综合效益和中、低档茶利用方面考虑，选用中下档无劣变的灵芝作原料较理想。灵芝用清水洗干净后切成约5毫米大小的细片，备用。 2.浸提、过滤：把...
2323 蘑菇 食用菌种植科普
食用菌的遗传基础遗传与变异 何谓遗传?“种瓜得瓜，种豆得豆”，“龙生龙，凤生凤”，物种代代相似的现象即为遗传。何为变异?“一母生九子，九子各有别”，这种子代与亲代之间以及子代相互之间的不同即为变异。遗传和变异是对立统一的一对矛盾，它们相辅相成，缺一不可，遗传是生物生存和繁衍的基础，它使物种相对稳定；...
573 蘑菇 食用菌种植科普
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％．严重的甚至造成绝产。所以，如何防治食用菌的各种病害，是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。 一、消灭栽培场地的茵源。在栽培食...
1098 食用菌种植 菌类病虫害图片
头戴黑帽，身穿黑衣，手持 " 勾魂锁链 "，阴神 " 黑无常 " 的形象可谓深入人心。但你要是觉得只有鬼神文化中有黑无常那可就错啦 ~在种类繁多的野生蘑菇中，有一种蘑菇也可以被冠以 " 黑无常 " 之名。它同样也戴黑帽，穿黑衣，致命的毒素就如同 " 勾魂锁链 " 一样，一旦误食，难逃一死。这种蘑菇就...
1537 食用菌保存知识 菌类养生营养价值
① 起麻后，麻种在室内斜光下晾36个小时。最好用小毛刷轻轻把种体上的大沙粒刷掉，以防损伤麻体。如麻种不经过晾晒，马上装筐，加之里面混有腐烂麻、破损麻，且用湿木屑作填充料，造成筐内湿度大、温度大、不通风，将天麻种大量（80%-90%）腐烂发霉。尤其是外皮碰伤的种，造成杂菌感染的机会比较多。② 精心包装...
1815 食用菌种植 蘑菇种植教程
在食用菌生产中，无论生料或熟料，袋栽或床栽，若灭菌消毒不严，会出现不同程度的杂菌感染。一些药物只能用来预防，对已感染的菌料目前尚无针对性的特效药物。笔者在生产中摸索出一种简单易行的治疗方法，现介绍如下。配方：水96%，石膏、食盐各1%，高锰酸钾0.5%，石灰1.5%，把其配成溶液。使用方法：用注射器...
353 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被誉为“山珍之王”，然而香菇接种是一种技术活，那么，香菇如何接种呢？密接种。增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内...
911 蘑菇 蘑菇种植指南
防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础，是高产优质的重要条件。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质等。在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时，应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸及鸡、鸭、猪...
2368 菌类 食用菌病害与病因
早春季节，黑木耳发菌棚内温度逐渐升高，黑木耳栽培户就打开门窗进行通风降温，这样管理5～7天后，发现在黑木耳菌袋内产生了黄色或红色水珠，最后红色水珠变成绿色水珠，这样的黑木耳菌袋就因为污染杂菌而报废。这是什么原因造成的呢？ 黑木耳菌袋产生红、黄水的原因 1、由于通风降温措施不当，使发菌棚内产生温差和光...
2421 食用菌种植 菌类病虫害图片| 留言与评论（共有 0 条评论） |
