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近日，位于湖南宁乡市青山桥镇芙蓉村的羊肚菌种植基地喜迎丰收。起初在青山桥，羊肚菌不过是山间竹林里的“野蘑菇”，当地村民并不知晓其高昂的市场价值。2020年，土生土长的芙蓉村人邱龙介特意邀请湖南农业大学食用菌研究员夏龙确认在芙蓉山上真的有野生羊肚菌。
羊肚菌作为食药兼用菌，对生长地环境要求严苛，青山桥镇优越的自然环境，为野生羊肚菌的生长提供了温床，也为在芙蓉村人工培育羊肚菌提供了良好的先天条件。于是，夏龙和邱龙成立了长沙市隆隆食用菌专业合作社，流转30多亩地开始人工养殖羊肚菌。
目前，该食用菌专业合作社已在青山桥镇田坪村、芙蓉村、上流村等地种植云芝、羊肚菌174亩，去年亩均纯收入达5000余元，并带动当地村民增收50万元以上。
玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。制作技术介绍如下：玉米粒浸泡和水煮 选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，倒入沸水中 （用石灰粉将水的pH值调在8左右），勤搅拌，同时捞去漂浮的玉米粒，煮25～30分钟，煮至玉米粒无白心。装袋(瓶)灭菌 在沥干水的玉米...
588 食用菌 食用菌种栽培技术
猴头菇想要获得高产需从以下几点开始：选择良种首先，生产用母种应性状优良，表现为生长快，均匀整齐，在适温下两星期内长满斜面。冰箱保藏时常形成原基，镜检有少量厚垣孢子，若孢子过多则产量偏低。若菌丝发黄、细弱、稀疏，表明菌种退化。生长不均、不齐，或有拮抗现象，说明菌种不纯，均不可采用。所有原种应致密洁白，...
2762 食用菌种植 蘑菇种植指南
在食用菌的生产中如果不注意采取必要的预防措施，一些杂菌和害虫会大量发生，对食用菌的生长造成很大危害。要坚持以防为主，防重于治的原则。其发生原因主要有以下几方面：1、培养基营养丰富，既适于食用菌生长发育，也适于各种微生物的生长繁殖，只要有其他微生物存在，它们就会快速生长繁殖，造成危害。2、原料在贮藏运...
1421 菌类 食用菌药使用方法
平菇长得慢，主要有以下三个方面的原因： 1.菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理，在春、秋平菇的生长旺季，就要选择高温型的品种。 2.菇场环境不适...
1269 菌类 食用菌药使用方法
第一茬：平菇、姬菇或白灵菇 以姬菇为例：7月中旬至8月底完成制种，9月上旬即可接种栽培，10月初出菇，采菇期可延续到第二年的3月底，其间共出四潮菇。一个200平方米的普通菇棚，可投料1万公斤，产鲜菇1.25万公斤左右，每公斤按1.8元计算，产值达2.2万元左右，除去7000元料钱，毛收入1.5万元。...
754 菌类 食用菌种植指南
食用菌萎蔫病是在栽培过程中常见的现象之一。症状表现萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素，毒死蘑菇菌丝和菇蕾。 发生食用菌萎蔫病主要是由覆土带菌引起的。专家建议覆土要进行消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。覆土层不宜过厚，加强菇房通风。当然也...
1511 食用菌药品牌 蘑菇
冬虫夏草简称“虫草”，为珍贵常用中药材。有补益肾，止血化痰之功。用法诸家各有所见。国际国内市场均为短缺品种。西藏是虫草的主要产区之一。昌都、那曲两地每产相当可观的虫草。日喀则地区所属的吉隆县的吉隆区和贡当区、定结的陈塘区等均有分布。虫草为麦角菌类的野生植物药材。寄主为鳞翅目蝙蝠蛾种的一种幼虫。幼虫受...
2954 蘑菇 食用菌种栽培技术
北虫草，和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有极广的市场前景。但是北虫草菌种在保藏一段时间后，菌种会失去活力，衰老退化，造成产量下降，甚至绝产。大规模生产遗传性状稳定是关键。对北虫草子实体不同部位进行组织分离试验，以期分离出和原...
1107 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
灵芝自古以来被称为“瑞草”，在古代神话中被认为具有起死回生、长生不老的功效。历代典籍有着详细的记载，如东汉《论衡》曰：“芝草一岁三华，食之令人眉寿庆世，盖仙人之所食”。《神农本草经》将其列为上品，曰：“主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色”。《本草纲目》曰：“昔四酷采芝，群仙服食，则芝菌属可...
807 食用菌种植教程 食用菌保存方法
夏季气温高、湿度大、杂菌基数高，针对该特点，应采取有效的防治措施，保障生产的顺利进行。一、栽培发菌阶段防病措施由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要措施：1.菌种脱毒、调配基料：脱毒菌种可确保自身不携带病毒病菌，并有效提高抗性，这是生产的基础。研...
2258 食用菌 食用菌病害诊断标准
产生畸形菇的原因及避免措施畸形菇降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培经济效益，这个问题普遍存在。畸形菇的发生，究其原因是培养环境条件与白灵菇生理、生化要求不相适应。关键在于出菇期温、湿、光、气协调不好，在管理技术上操作失误等等。下面进行具体分析，并提出避免畸形菇发生的相应措施。1、房棚结构不合理...
1316 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
1．发菌前期的管理。鸡腿菇菌丝体生长的适温范围是3——35℃，最适温度为24——28℃。播种后菌种能否顺利成活和吃料生长，将料温控制在20——30℃最为关键，播种后1——7天为发菌前期。1—&...
2472 木耳 食用菌种植知识
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期，适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧...
2507 木耳 食用菌种植方法
近年来，河南商丘在扛稳粮食安全重任的前提下，重点抓好食用菌等八大优势特色农产品基地建设，把食用菌产业作为结构调整、精准脱贫、乡村振兴的重要抓手，多举措推动食用菌走上了集规模化种植、标准化生产、科学化管理、品牌化提升、产业化发展为一体的产业现代化发展路子，把小蘑菇做成了大产业。2022年，商丘市食用菌...
608 食用菌新闻 食用菌基地
眼下，正值木耳收获的季节。在陕西省商洛市商州区首家富硒农业示范项目——沙河子镇阳光种养家庭农场，务工群众正在忙碌地采摘木耳。从2016年开始，阳光种养家庭农场先后在舒杨村流转土地50亩，建起香菇、木耳产业基地，采取“农场+基地+农户”的模式，年发展数量不低于50万袋、产值350多万元的食用菌。多年来...
1785 食用菌相关知识 食用菌基地| 留言与评论（共有 0 条评论） |
