1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。
2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。
4.菌种要定期复壮,复壮要在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
5.每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。
植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!
1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。
2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。
4.菌种要定期复壮,复壮要在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
5.每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。
栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为: (1)甲醛高锰酸钾熏蒸 一般每立方米的室间需用40%甲醛8毫升,高锰酸钾5克气化熏蒸,也可以每10平方米使用福尔马林原液210毫升,生石灰210克,浓硫酸21毫升。要注意先加石灰、福尔马林,最后加入浓硫酸,加入后立刻气化。熏蒸时,要注意把门窗...
2249 食用菌药使用方法 食用菌一、培养基配方 配方:玉米粉1%、葡萄糖2%、蛋白胨1%、酵母粉0.5%、磷酸二氢钾0.1%、水95.35%、硫酸镁0.05%、维生素B1 10mg、PH值调至6.5左右。 二、制作培养方法 1. 制作一级摇瓶种:将这些原料溶于水后装在500毫升三角瓶中,每个三角瓶装量200毫升,放入玻璃珠3粒左右...
1147 菌类 食用菌种植指南材料:大米、磷酸二氢钾、硫酸镁、小输液瓶等。 配制方法: 营养液配制:取磷酸二氢钾10克,硫酸镁5克,溶于1000毫升凉开水中;取适量大米盛于小输液瓶中,注意加至瓶高1/3出即可,倒入营养液,使营养液没过大米上方1厘米,塞好棉塞,棉塞外包裹一层牛皮纸,置高压蒸汽灭菌器中灭菌,灭菌结束,待瓶温降至25...
1242 食用菌种植教学 食用菌种植指南以太阳光为热源,以自然风为辅助进行干燥,适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种,此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干,翻晒时要轻,以防破损,一般2~3天即可晒干。此法适于小规模加工厂。也有的加工厂为节约费用,到硒至半干时再进行烘烤,但这需根据天气、菌体含水量等情况灵活掌...
468 蘑菇 食用菌种植科普木霉又称绿霉菌,能分泌含有强劲纤维酶的木霉素,抑制和杀死草切细胞。繁殖迅速,能造成草菇严重减产,甚至绝收。 防治方法: ①选用生活力强、抗霉的优质菌种,培养料暴晒2~3天,堆料前用2%~3%的石灰水浸泡。 ②菇房保持通风,防止出现高温、高湿现象。 ③发现霉斑,在霉斑处注射800倍多菌灵液,畦床发现霉...
1151 食用菌药使用禁忌 食用菌1、一次浸煮法 把原料倒入60%左右的糖液中热煮,不断加入浓糖液和砂糖,约煮1—2小时,糖浓度达60%左右,连同糖液一起取出,浸渍24—48小时,捞起干燥即可。2、多次浸煮法 原料先在30%—40%沸糖液中热煮2—3分钟,倒入缸中,浸12—...
2738 蘑菇 食用菌种植知识1、选料与洗涤:选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇,剔除杂质,切除菇脚,将丛生菇分成单朵,用清水洗涤备用。 2、烫漂:在夹层锅中加入清水(装水量为锅容量的2/3),在水中添加0.05~0.1%的柠檬酸。加热至水沸,加入平菇(菇量为烫漂液量的30%左右),轻轻搅拌,待菇体变软时捞出,立即投入冷水中冷却。...
2220 食用菌种植教程 食用菌种植科普绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法:1、培养基内水分控制在60%~65%,过高水分极易引发木霉;2、保持环境清洁干燥,无废...
1127 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌①杂木屑50%,玉米芯26%,麦皮15%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏粉1%,石灰2%,磷酸二氢钾100克,硫酸镁25 克。 ②棉籽壳92%,麦皮5%,蔗糖1%,石膏粉1%,石灰1%。③甘蔗渣50%,木屑32%,麦皮15%,石膏粉1%,石灰2%,尿素100克。④棉籽壳 90%,谷壳4%,葡萄糖1%,蛋...
2647 蘑菇 蘑菇种植教程在草菇生产过程中,经常见到成片的小菇萎蔫死亡,造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温型好气性真菌,生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温,有时薄膜覆盖时间过长,使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧,小菇因通气不良,排气不畅,难以正常长大而萎蔫。播种1-4天...
1268 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准一、清水菇生产工艺清水菇的加工与清水罐头基本相似,主要掌握好以下环节:1.鲜菇清理:选择适期采收的鲜菇,剪去菇蒂,剔除杂质、病虫危害以及霉烂劣质菇。保持菇体完整,对个体肥大的白灵菇、杏鲍菇、金福菇等进行切片;对丛生的珍珠菇、金顶蘑、灰树花等切割成小朵。2.漂洗护色:经清理后的原料菇,及时置于流水槽内...
2804 木耳 蘑菇种植知识播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因:菌种退化、老化;菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌;基料灭菌不及时或不彻底,导致酸败;接种时温度过高等。处理:更换适龄、健壮的脱毒菌种;因基料或接种原因时,重新装袋生产。发菌期间污染严重主要原因:灭菌不彻底,接种操作不规范,菌种自身携带杂菌,培养场所杂菌基数过高...
367 食用菌 食用菌种栽培技术食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序,包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等,每个程序都有至关重要的细节操作。但育种是这些工作中首要的一项工作,没有优良的菌种,不管其他工作程序准备及管理得多么好,都会造成减产或失败。 一、自然选育自然选育是最古老、最简便、应用最广的选种方法。它...
590 食用菌种植教学 食用菌种植知识一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片,再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时,及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇,用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开,形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形,按大...
454 食用菌种植技术 食用菌种植知识1、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种,低温型菌种如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一培养基中多次传代;菌种不宜过...
413 木耳 食用菌种栽培技术留言与评论(共有 0 条评论) |