1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。
2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。
4.菌种要定期复壮,复壮要在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
5.每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。
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1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。
2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。
4.菌种要定期复壮,复壮要在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
5.每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。
制作香菇原种,在选择好母种,确认母种不携带杂菌的情况下,在培养基制作、培养基装袋(瓶)、培养基灭菌、母种接种、培养菌丝体等过程中,任何不当操作都有可能埋下感染杂菌的隐患或遭受杂菌感染的风险,这就要求操作者在必须做好预防,今天重点就母种接种、培养菌丝体这两大步骤进行分析。一、母种接种香菇原种制作过程中...
1537 食用菌杀虫药有哪些 菌类食用菌的最重要生理指标就是一个新鲜度,消费者对食用菌新鲜度的要求也越来越高,就是需要食用菌的生产经营商能不断地满足这个要求。常温贮藏已不能满足人们对食用菌新鲜度的要求,降低食用菌子实体的体温是一种常用的有效办法。食用菌采收后,如何能以最快的速度降低子实体的呼吸强度,排除其呼吸热,使其温度,特别是子实...
2485 蘑菇 食用菌种植方法大球盖菇抗性强,易栽培多据栽培的实践及推广的情况来看,尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前,偶尔也会见到一些杂菌,如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌,其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程,较常见的害虫有螨类、跳虫,菇蚊、蚂蚁、蛞蝓等。现将主要防治措施分述如下:(1)鬼伞常在菌丝生长不良的菌床...
556 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准一、真菌性病害 1、褐腐病。又称白腐病、水泡病。病菌孢子通过覆土带入菇房,由空气和害虫传播。当菇房空气不流通,遇高温高湿时发病重。在菇床上形成大量白色菌丝体,感病后,子实体菌柄肿大成泡状,严重时形成畸形菇,变为褐色,或形成菌盖菌柄不分的白色絮状菌球。防治方法:主要对覆土进行消毒。将覆土置于空房内,...
1275 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇1. 僵蕾的处理灵芝幼蕾期,子实体比较娇嫩,空气湿度极不易控制,易出现僵蕾。此时用微孔膜(用13cm×14cm见方薄膜扎数小孔即可制成)包住僵蕾,减少僵蕾中水分继续蒸发,使营养集中供给幼蕾发育。每天朝微孔膜喷1~2次雾状水,1~2天后僵蕾恢复正常生长,当僵蕾边缘变成浅白色时方可去掉微孔膜,常规管理成...
717 菌类 蘑菇种植知识1、畸形菇 (1)、症状:子实体长成不规范形状,即为畸形菇,从而降低商品价值。 (2)、发生原因:子实体生长期间,遇到22℃以上高温,抑制了菌盖分化和发育。此外,空气相对湿度低于70%时,也易长成畸形菇。 (3)、防治方法:合理安排出菇季节,将出菇温度控制在13-20℃之间,避免在20℃以上出菇。子...
1710 菌类病虫害防治 食用菌种植技术1.腐烂病:真菌性病害,主要特征是菇床覆土层上出现细如蛛丝的白色菌丝,无规律生长,呈蛛网状盘列,染病菇体基本停止生长,逐渐变褐、发软、腐烂。防治措施:处理覆土材料,防病于未萌之时。药物处理菇棚,一般可使用百病傻对菇棚进行地毯式喷洒,以彻底杀灭病原菌,密闭2天后即可启用。控制棚温在12℃以上、棚湿在9...
2818 菌类病虫害防治 食用菌在安徽康恒年产13万吨食用菌工厂化产业园项目建设现场,8栋7万多平方米标准化厂房已拔地而起,目前正在进行厂房内部装修及室外道路等附属工程建设。该项目负责人介绍,正月初八复工,50余名工人正全力推进项目建设,争取在3月份生产设备进厂安装调试,5月份建成投产。据悉,该项目总投资约16亿元,项目一期投资5...
1021 食用菌指南 菌类文化工艺流程:斜面菌种→初级摇瓶种→二级摇瓶种→发酵罐深层发酵种→接种 一、摇瓶种的制作 1斜面菌种准备:马铃薯200克(去皮切块煮沸过滤取滤液),蔗糖20克,麸皮30克(煮汁过滤取滤液)二氢钾2克,硫酸镁1克,琼脂20克,VB1 10毫克,水1000毫升。25度...
689 蘑菇 食用菌种植科普4月3日,湖北省十堰市竹山县宝丰镇曹家湾村党员青年服务队的志愿者,清明节假期不休息,前往该村羊肚菌种植基地开展爱心助农活动,帮助农民采摘羊肚菌。据了解,曹家湾村于去年9月通过招商引资种植了44亩羊肚菌。时下,正是羊肚菌采收季节,该村组织党员青年志愿者,走进羊肚菌基地开展志愿服务活动,用实际行动助力村...
1481 食用菌种植 菌类文化主要食材:新鲜鲈鱼1条、天麻15克、川芎5克、葱30克、姜片5片、红菜椒制作步骤: 1.用水将天麻洗净,再用洗米水泡软,以增加大麻香味; 2.把鲈鱼内外洗净,在鱼身改刀花便于熟均匀; 3.将姜片、天麻、川穹铺于碟底,再把鱼置于其上; 4.将鱼放入蒸笼开大火蒸约10~15分钟; 5.葱、红菜椒切丝放置...
2261 食用菌日常食谱 食用菌食用技术籼米碎米和金针菇菌根是农产品加工过程中出现的原料副产物。籼米蛋白具有低过敏性和高生物价的特点,是一种优质的植物蛋白,与动物蛋白相比,成本低,开发利用空间大,但因其赖氨酸缺乏,限制了以籼米蛋白为主的功能性产品的开发与利用。赖氨酸能增强记忆,提高智力。金针菇是一种食用菌,其赖氨酸含量丰富,谷氨酸和天冬氨...
1297 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术近日,在安龙县海子镇石丫口村猴头菇生产大棚,村民正忙着采摘、分拣猴头菇。猴头菇,又称猴头菌,因外形酷似猴头而得名,营养价值高、口感嫩滑、味道鲜美,还具有助消化、滋补身体等功效,在市场上十分受欢迎。安龙县海子镇石丫口村依托良好的气候条件,抢抓全县大力推进食用菌产业发展的机遇,由村干部示范带头种植猴头菇...
599 食用菌种植 食用菌种植教程1、冷冻保鲜。冷冻保鲜技术是根据降低贮藏自然环境温度,抑制菇体的基础代谢和微生物菌种身体酶的活性,在一定时间段内可维持菇体的质量、色调、口味的新技术。大部分新鲜食用菌经冷冻后有20天以上保鲜期,保鲜效果非较好。生产运输中新鲜食用菌的保鲜广泛选用冻库贮藏,贮藏温度以0℃-1℃为宜,仓库内的空气湿度控制...
2245 食用菌 食用菌种植方法近年来,新疆阿克苏地区拜城县立足县域资源优势,不断探索特色产业新路径,将黑木耳产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重点项目来抓,助推村集体经济不断发展壮大,增加群众收入,助力乡村振兴。6月6日,在拜城县托克逊乡阔纳协海尔村黑木耳种植基地,一排排木耳菌棒排列有序,肉嘟嘟的黑木耳从菌袋的...
1659 食用菌种植项目 食用菌报道留言与评论(共有 0 条评论) |