食用菌菜谱 | 蒜蓉清炒金针菇，减脂达人的推荐

相关文章

• 

  食用菌栽培种植 | 袋料香菇养菌期及刺孔环节注意事项

  一、袋料香菇养菌期应注意以下事项：1.菌棒堆放及翻堆检查。菌棒一般采用每堆4—6层，排与排之间留人行道，有利于空气流通及观察。接种后当菌丝直径达8厘米左右时进行第一次翻堆检查，及时调整堆形、堆高，进行补接、处理杂菌和污染菌棒清理。2.培养环境条件控制。温度以20—24℃为宜，根据实际情况对培养室温度...

  1577 蘑菇 食用菌种植方法
• 

  平菇对生长环境有什么要求

  平菇又叫冻菌，是常见的食用菌之一，一般食用菌都有区别于其他蔬菜的种植方法，对于环境都需要人为提供特殊环境才能生存。所以栽培平菇的环境需要满足它自己的需求，在水分、光照、温度、湿度、营养等方面必须要符合平菇的生长环境，对平菇生长是最有利的才行。1、温度平菇多是在大棚、温室等设施环境下栽培，因此室内温度...

  2902 种植科普
• 

  食用菌加工贮藏 | 食用菌化学贮藏方法

  1.辐射贮藏：辐射贮藏是食用菌贮藏的新技术，与其他保藏方法相比有许多优越性。如，无化学残留物，能较好地保持菇体原有的新鲜状态，而且节约能源，加工效率高，可以连续作业，易于自动化生产等优点。辐射作用对食用菌的影响有以下几点： ①、抑制呼吸：据报道，用2.5～10戈瑞剂量处理新鲜菇体，对其呼吸作用有显著...

  1390 蘑菇 食用菌种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 双孢菇的露地管理病虫害防治

  （1）冬前管理。菌丝大面积长人土层一半时，要保持土层湿润。菌丝长至土层4/5时，猛喷结菇水，使土层表面发亮并渗入土层1/5。菇蕾米粒大小时，喷水使土层表面发亮但水不下渗，5～10分钟后盖上草帘。日常管理是晴天多喷，阴天少喷，菇多多喷，菇少少喷，换潮不喷。喷头向上呈45度喷水，切忌直喷菇蕾，温度高时下...

  1824 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌菌种退化的原因

  食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。 由于这些退化现象的...

  2501 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
• 

  食用菌资讯 | 河北平泉：突破产业链关键环节制约 走好“小蘑菇”康庄路

  鲜嫩可口的蘑菇是消费者餐桌上的常客。如今，不起眼的小蘑菇撑起河北平泉乡村振兴大产业。平泉地处河北省东北部，是一个“七山一水二分田”的山区市。凉爽的气候与林木茂密的山峦为菌类生长提供了优越的自然条件，因此，平泉自古就因盛产野生菌而获得“鸡鸣三省，菇香九州”的美誉。平泉的香菇品质好、产量高，所以，每年收...

  896 食用菌种植教学 菌类报道
• 

  食用菌病虫害 | 黑木耳常见病虫害防治

  一、主要病害的防治。木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。1、在生产过程中要全部使用洁净水;拌料时，适当提高PH值，加2%―3%的生石灰。2、接种前要对接种箱(室)、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3―4克熏...

  1317 菌类病虫害防治 食用菌
• 

  食用菌病虫害 | 平菇为何出菇异常？

  平菇的生长发育与环境密切相关，而温度，水分和湿度，光线氧气等是主要因素。一、适合秋冬季栽培的平菇品种温度是平菇生长发育最重要的因素之一，而平菇不同的品种，在其生长发育的各个阶段，都有自己的最适温度。最低温度和最高温度的要求界限。在最适温度范围内，生长速度随着温度升高会加速提高。离开了最适温度，不论温...

  387 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
• 

  食用菌资讯 | 河南驻马店：发展香菇产业助力农户增收

  “今年我的香菇丰收了。看，长得多密实。”种植户老许说。10月9日，在河南省驻马店市驿城区老河乡石古庄村的一处香菇大棚里看到，一排排香菇长势喜人，菌肉饱满，个头匀称，工人正在忙着采摘香菇。采摘香菇的农民大多是附近的村民，每人每天可收入100多元，实现了家门口就业。刚采摘的香菇装箱后，由运输工人向各地市...

  1774 食用菌种植项目 菌类文化
• 

  食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇出菇管理及采收注意事项

  杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，属中低温菇类，菌丝最适温度23-25℃，出菇最适温度为12-18℃，低于8℃不现原基，高于20℃易呈畸形，在6℃-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 根据这一特点，杏鲍菇出菇管理一定...

  1773 食用菌种植技术 食用菌种植指南
• 

  食用菌栽培种植 | 猴头菇原种的制作方法

  ① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时再根...

  2217 食用菌种植教程 食用菌种植知识
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌接种时如何降低污染

  有以下5种方法：　一、瓶装发酵料。在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降在30%以上。　二、麦粒发芽法。让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒长度的1-2倍，再充分晒干贮存。到做菌种的前1天...

  2642 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌类发生跳虫的防治技巧

  食用菌类发生跳虫时危害多种食用菌的菌丝和子实体，在高温潮湿条件下繁殖快，1年可发生5-7代。主要危害香菇、黑木耳、蘑菇、银耳等。防治时可在进料前的菇床架和进料后的料面上喷洒80％敌敌畏1000倍溶液+护树大将军溶液杀虫。床面无菇时，可用敌敌畏1000倍液加新高脂膜加少量蜜糖进行诱杀。床面出菇后发生跳...

  1397 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
• 

  食用菌加工贮藏 | 平菇的采收标准是什么？

  鲜食平菇的采收标准是菌盖充分展开，但边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。采收过早，影响产量；采收过迟，菇盖边缘变薄，菌肉随之变疏松，菇柄老化粗硬，质量下降，食味变劣，重量减轻，且影响下批菇生长。 鲜品出口、盐渍和加工罐头平菇的标准是： 一级菌盖直径5厘米左右，自然色泽。 二级菌盖...

  949 食用菌种植教学 食用菌种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 如何减少食用菌病虫害

  保持菇场清洁菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。防成虫入室室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。诱杀成虫菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，可设...

  2555 食用菌药使用方法 蘑菇