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1、畸形菇。通风不良，菇房二氧化碳含量超过0.3%时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土缝间长出的菇也往往呈畸形。防治的重点是注意菇房的通风换气。
2、红根菇。栽培料偏酸，出菇前高温阶段，覆土层含水量过大，追施葡萄糖超量，菇房通风不良等都易导致红根菇。应调整好培养料的酸碱度，覆土含水量保持在22%—25%，避免高温时洒水，追肥浓度要适当。
3、薄皮早开伞菇。出菇密度太大，温度偏高，或湿度偏低，子实体生长快而柄细盖薄，会提早开伞。注意保持菇房的温湿度，能有效预防薄皮早开伞菇的出现。
4、空根白心菇。喷水太少，覆土层较干燥，子实体得不到充足的水分，菇柄产生白色髓部，甚至空心。预防措施主要是适时适量喷水，使出菇期菇房空气相对湿度保持在85%以上。
新鲜紫蘑菇的晾晒方法： 捡回的蘑菇要及时晾晒，以免生虫霉烂。先将蘑菇分类，然后拿一小刀，逐个将蘑菇根部和顶上的泥土削去，除去树叶杂草，较大的蘑菇要一分为二或一分为四，这样容易凉干；把蘑菇一个一个的穿起来挂在墙上，也是常用的晾晒方法。经过清理挑拣晾晒的干蘑菇，食用时就容易清洗。干蘑菇要存放在干燥处，...
2430 蘑菇 食用菌种栽培技术黑皮鸡枞菌中含有人体所需要的维生素，而且它的吃法也很多样，是人们喜爱的一种食用菌。那么黑皮鸡枞菌的采摘有什么讲究呢？黑皮鸡枞菌的采收，其实原则上是越嫩越好的，也就是鸡枞菌刚刚出土至伞缘与菇柄成45度角的时候是最佳，而以伞缘平直之前为其最低标准。如果菇伞平直，或者是翻转者，那么就代表已经是过老，甚至是...
2803 蘑菇 食用菌种栽培技术北京大学中国经济研究中心主任、著名经济学家林毅夫不久前在一次关于“农业支持有关问题”的座谈会上的发言中指出，增加农民收入不能用ＷＴＯ的“黄箱政策”对农业进行补贴，而应采取更加有效、更为可行的办法。 根据ＷＴＯ的“黄箱政策”，我国政府对农民的收入补贴可以达到农业总产值的８．５％，补贴总额可达２２２５亿...
302 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇近年来，江苏省连云港市灌南县强化食用菌产业体系建设，大力提高科技研发水平，食用菌产业不断走向科技高、规模大、竞争强的良性发展道路。在灌南县现代农业示范区丰泽源生物科技有限公司菇房里，是一排排洁白如玉的金针菇。目前，市面上常见的金针菇主要通过“袋栽”，而丰泽源生物科技却采用“瓶栽”，培育出来的金针菇口...
1237 食用菌报道 菌类文化食材：松茸500克，辣椒3个，盐少许，原味口味，炒工艺，半小时耗时，做法：1、松茸洗净，撕小。2、锅内加油，爆香辣椒，放入松茸！3、反复翻炒至金黄，香气四溢哦。4、起锅装盘。...
995 食用菌文化 食用菌日常食谱1.母种制作：茶树菇母种，常从栽培的子实体或野生子实体中，选择生长良好、朵形圆整的用作组织分离材料。组织分离获得的菌株再经适应性试验，筛选出综合经济性状优良的菌株，用以示范推广。母种培养基配方及制作：配方1：马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000毫升，自然pH。配方2：马铃薯200克、...
1458 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术以豆渣为主要原料，应用正交试验法对香菇液体发酵最佳培养基和发酵条件进行了研究。结果表明，香菇液体发酵最佳培养基配方为葡萄糖2%,MgSO40.05%,豆渣9%,KH2PO4 0.10%,并用洗渣水替代水配料；适宜的发酵条件为发酵时间6 d,装液量80 mL/250 mL三角瓶，发酵温度25 ℃。?豆...
2375 菌类 食用菌种栽培技术有机平菇是一种很常见的菌类，有很高的营养价值。在种植过程有机平菇没有污染，下面就介绍一下加工贮藏有机平菇的措施：1.干制法一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式...
2270 食用菌种植教学 食用菌种植知识①原料：选择无病害、霉变、无根蒂杂质的金针菇。②软化：将选好的金针菇放入铝锅，加热至90至100摄氏度，煮沸15分钟，使金针菇软化。③打浆：金针菇与水的比例为1比2，将金针菇用机器打成水浆。④渣浆分离：用离心机在每分钟1400转下进行分离，用80目铜筛过滤，取滤汁备用。⑤调制：将金针菇滤液加水5倍稀...
561 木耳 蘑菇种植指南褐斑病又名干泡病，黑斑病等，早期发病时，可使蘑菇原基不规则发生，畸形发展浸染幼菇时，可使菌柄或基部出现褐色条纹，菌盖上布满褐色斑点，病菇向一侧生长，呈畸形生长态势。切开病菇观察，其组织内部呈黄褐色、干燥、松散状、但病菇不腐烂、无臭味。褐斑病的病原菌是轮枝菌，该病菌主要存活于土壤及空气中，其最适生长温...
659 食用菌药使用方法 食用菌种植技术(1)原料整理采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重约100克。(2)杀青在杀青锅内装水，加大火力烧开，然后投入金针菇，按菇：水为l：2比例放入金针菇。加大火力烧开煮沸，水开后几分钟捞出，迅速进行冷却。(3)冷却漂洗将杀青的金针菇放人...
471 食用菌种植教学 食用菌种植指南菌棒“烧菌”是指菌棒经受高温、部分菌丝死亡并滋生杂菌的现象。为避免这一现象，可采取以下技术措施：1. 遮阴降温使用遮阳网覆盖正在养菌的菌棒，防止阳光直射菌丝，影响菌丝生长。早晚温度较低时，打起养菌棚的棉被，通风并利用太阳光适当提高棚温；气温较高的时段，将养菌棚的棉被放下，在黑...
1847 菌类病虫害防治 菌类金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。在这里，笔者仅从制菌种方面谈一谈多年来的几点经验，以供参考。母种的质量一定要好金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色...
548 食用菌种植教程 食用菌种植指南白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平菇那样可直接出菇，必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇，该后熟期往往成为不少菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝特性不同，该阶段一般约需30~60天不等，个别菌株甚至长达80天左右，生产安排上极不方便，而且大大延长了生产周期。采用短育优质高产栽培技术，通过人工调控措施，可大...
597 蘑菇 蘑菇种植知识近年来，随着秀珍菇生产规模不断扩大，菇农在袋栽秀珍菇养菌和出菇过程中常发生烂袋现象。因此，怎样预防烂袋，提高袋栽秀珍菇的经济效益，是广大菇农急切关心的问题。一、发生原因1、木屑未经发酵处理 目前我县栽培秀珍菇的培养秀珍菇的培养料是以一次性粉碎的粗颗粒木屑为主料，其枝丫材多数刚从山上砍下，经破碎后立即...
1131 菌类病虫害图片 蘑菇| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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