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1、母种用PDA综合培养基。制作同常规。
2、用原种培养子实体。原种培养基制法常规。
3、子实体的取得：装原种时，先装到瓶的1/2，然后放3－5根线，这些线要帖在瓶壁上，后装满料、封口。
灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙，所以很容易长出子实体。在发菌、培养期间，不要打开瓶子的封口用的料物，所以其子实体是无菌的。组织分离时，在接种箱里，用消毒的镊子取出子实体，去掉头与根部，切取一小段，放入试管即可培养。如子实体不好取，可打破瓶子。
其它菇可仿照，成功率100%。菇体不用任何消毒。共同行试做，不妥请指教。
近年来，山西省吕梁市交口县大力发展食用菌产业，探索发展多元化食用菌种植，“食用菌”不仅促进老百姓增收致富，而且通过这项产业成为了全县乡村振兴和优美乡村建设的“动车组”和“排头兵”。现在，正值夏季，是夏菇长势最好的时候。走进康城镇尚家沟村香菇种植基地，一阵淡淡的香菇清香扑鼻而来，菇棚内菌棒上长满了一朵...
1020 菌类资料 食用菌相关资料
食材准备：金针菇、粉丝、蒜、葱、红辣椒、青辣椒做法：第一步：调好料(蚝油，生抽，少许料酒，鱼豉油)；第二步：金针菇去根，洗好备用，粉丝在底部铺好;第三步：铺好金针菇、牛肉酱;第四步：上锅蒸5分钟，拿出来倒上调料，放上蒜末，葱花，切好的辣椒，泼上热油即可。...
264 菌类吃法 食用菌图片
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的，表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。那么，如何防止食用菌...
1154 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。 看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。 看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有...
2883 食用菌 食用菌种栽培技术
1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳氮...
1840 食用菌 蘑菇种植方法
在平菇栽培过程中，用农药防治病虫害，如果用药不当常会引起中毒形象，而且都发生在较大面积上，降低常量及经济价值。 症状 该病发生后，导致床面不出菇、少出菇或出畸形菇。发生畸形菇初期，子实体不能正常分化形成菌盖及菌柄、孢子，在喷药后第1潮子实体上，以后症状减轻或消失。 病原 出菇前或幼菇生产期间，菇床上...
1770 食用菌药品牌 食用菌种植技术
江苏省淮安市洪泽区三河镇紫山生物股份有限公司年产10万吨菌苗基地凉爽恒温的育苗车间空无一人。作为单体规模全国最大、生产技术全国最先进的双孢蘑菇菌苗项目，占地80亩，固定资产投资5亿元。一期项目年初已投产，项目全部建成后年可生产菌苗10万吨。明年，洪泽区相关产业集群产值将达15亿元，可直接带动500多...
453 食用菌种植 食用菌相关资料
通过加强对双孢菇栽培的综合管理，创造利于双孢菇生长而不利于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。1.搞好环境卫生。制种和操作人员必须建立起正常的清洁卫生管理制度，不断清除污染物并加以药剂消毒，菇房、用具以及室内的一切设备，要经常清洗和消毒，进菇房注意鞋底以及衣着整洁，最好能及时更换。2.消毒方式的...
656 菌类 菌类病虫害图片
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。下面小编就为大家介绍一下香菇的贮藏加工技术。排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行...
2546 食用菌种植技术 食用菌种植科普
“将果木的残木枯枝进行粉碎，再经过高温处理及堆沤，就成了一个个菌包，放在菌棚里，慢慢地，菌菇就长了出来，”近日，新疆尉犁县团结镇食用菌种产业园技术人员边讲解，边现场演示食用菌培植技术。食用菌产业具有“不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他行业争资源的属性”，可以实现点草成金、化害为...
2190 菌类资料 食用菌新闻
口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉...
2518 食用菌种植 食用菌种植指南
猪苓又名黑猪苓、野猪粪，为多孔菌科猪苓的枯燥核。具有利尿、渗湿的功用。主治水肿、小便晦气、泌尿系统感染、拉肚子。 猪苓中国大部分省区有散布，主产于陕西、山西、云南等省地。野生寄生于桦、柞、槭树及山毛榉科的树根上。夏、秋两季采收。在雨后到林中寻觅，若发现地上雨后先干处或土面疏松而凸起，不论长草或有子实...
305 食用菌种植教程 食用菌种植方法
白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平菇那样可直接出菇，必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇，该后熟期往往成为不少菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝特性不同，该阶段一般约需30~60天不等，个别菌株甚至长达80天左右，生产安排上极不方便，而且大大延长了生产周期。采用短育优质高产栽培技术，通过人工调控措施，可大...
808 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2...
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