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食用菌孢子分离分为单孢分离法和多孢子分离法两种，育种常用的是多孢子分离法，而单孢子分离用于杂交育种。多孢子分离是利用食用菌有性繁殖进行的，孢子分离后，菌丝萌发，是担子菌生活史的一部分，担孢子局域保持亲本遗传性状的特点，但是遗传性能不稳定，容易发生突变，多孢子分离能够选育出比偶亲本更加优秀的品种。
1、制备培养基
常规法制备培养基，待用。
2、取孢子
用弹射法取得孢子，“种菇”要选择去八九分成熟的，这是弹射的孢子数量多、活性强。“种菇”表面消毒同本站食用菌育种之组织分离中的消毒事项。
3、稀释
在无菌状态下，用无菌水稀释孢子，制成孢子悬浮液。
4、涂布
取孢子悬浮液1-2滴在培养基表面，并用接种环涂布。
5、培养
定期观察孢子萌发情况，有染菌的及时挑出，挑选萌发早，萌发后长势好的菌丝进行转管。
多孢子分离比组织分离更加容易染菌，成功率较低，因此要做很多个重复才能成功。多孢子分离出现变异的可能性更大，必须做出菇实验，鉴定性能正常才可以使用。（泽海菌业）
深冬季节，蘑菇大棚内，常常会出现一些死蕾、死菇，如果不及时处理，极有可能形成大棚内病害蔓延，影响其他健康蘑菇，此时应该高度重视，在提高大棚温度的前提下，及时使用药物杀菌。发现染病后，停止给菇棚用水，将死菇等摘除，并用小铁筢子将料表面清除0.2厘米厚，露出新料。将所有废弃物清理干净，用60-80倍蘑菇...
1977 食用菌 食用菌病害与病因利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，以防破损，一般需2~3天才能晒干。晒干后装入塑料袋中，迅速密封后即可储藏。最好是晒至半干再进行人工烘烤，具体情况应根据天气状况、光照强度、菇体水分含量等恰当掌握，...
773 食用菌种植教学 蘑菇种植方法黄腐病： （1）症状 子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。 （2）发生条件 高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。 （3）防治方法： 第一，在出菇期间，当温度高于1...
2633 食用菌种植教程 食用菌病害与病因1、培养环境温度、湿度、光照、氧气构成了食用菌生长环境，其中引起退化的最主要环境因素为温度，因为温度对生物代谢的影响最大，当菌种处于极度不适的温度环境中，菌种的遗传特性就会发生改变，丧失了应该具有的优良生产性状。因此，母种培养、保藏、运输时，遭受高温、低温（比如零下）都极易引起菌种退化。2、培养基培...
2660 食用菌种植教程 食用菌种植指南畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有: 1、高脚菇菌盖小,分化较差,菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期,菇房缺氧,光照不足,同时温度偏高,影响了菌盖的正常分化...
734 菌类病虫害防治 菌类一、冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜 采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。三...
1130 菌类 食用菌种植指南蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象，成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 一、死菇原因 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 2、菇房通风不良、氧气不足、二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会...
2744 食用菌杀虫药有哪些 木耳夏季，气温逐渐升高，高温季节种植蘑菇要想获得高产，防治螨害极为重要。如果忽视了对螨害的防治，往往会造成严重减产甚至绝收。一、受害症状发生螨害的菌种，瓶口处的菌丝不够浓密，且萎缩退化，甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到螨害时，白色的菌块会变黑，并散发出难闻的霉臭味。幼菇或成熟的子实体受害时菌盖或菌...
2781 菌类病虫害防治 木耳1．原料菇的选择 供盐渍加工的原料菇，在八九成熟时采收，清除杂物和病虫菇体。双孢蘑菇要求菌盖完整，直径 3～5厘米，切除菇脚；平菇应把成丛的逐个分开，淘汰畸形菇，并将柄的基部、老化的部分剪去；滑菇要剪去硬根，保留嫩柄2～3厘米；金针菇应把整丛的分株，剪去菇根和褐色部分；草菇用小刀削除基部杂质，剔除开...
719 木耳 食用菌种植指南黑木耳在贮藏方面,原则上按大、中、小和好、中冷柜、差分装，应剔除碎片、杂物等。或混装，采用无毒塑料袋装好，扎紧袋口，密封放置在木箱或木桶内，贮藏在干燥通风室内（大多采用此法）。在贮藏过程中主要注意以下方面： 杜绝虫源。为害木耳的害虫有长角谷盗、白蚁、谷蛾等。常常在仓库缝隙，杂物、包装物等处越冬，因此...
946 食用菌 蘑菇种植指南1、利用种植金针菇、杏鲍菇、白灵菇后的废弃料，再添加一定量的新鲜棉籽皮及辅料种植平菇，不仅产量没有降低，反而大大降低了生产成本。唐县常年种植金针菇、杏鲍菇、白灵菇7000余亩，仅废弃料就达10余万吨，按60%的利用率计，每年可回收利用6万多吨。2、利用粉碎后的玉米芯再添加一定量的麸皮种植杏鲍菇。其大...
2562 食用菌种植教学 食用菌种植科普羊肚菌从播种到采收一般处在一年中最寒冷的季节（虽有反季节栽培，但不具普遍性），在这一时节内，羊肚菌所受病虫害威胁较其他食用菌轻，但并非没有。小编在此整理羊肚菌常见病虫害及防控措施，供大家参考。软体动物：包括蜗牛和蛞蝓等，其多生长在阴暗潮湿的草丛、落叶内或石块下，昼伏夜出，嚼食羊肚菌子囊果，危害严重。...
1142 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准现将防治牛皮包病菌及绿霉的方法与配方介绍如下：一、原料配方：硼2克、锗2.5克、钼2克、锌3克、铁1.5克、锰2.5克。渗透剂30克、稳定剂20克、活化剂10克、展着剂10克、菌绝杀（70%可释性粉剂）50克，增压110%以上高温蒸馏水10公斤。二、配制方法：将上述原料充分粉碎后，放入蒸馏水中摇匀密...
272 食用菌种植技术 食用菌病害与病因金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处; 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;...
1818 食用菌种植 食用菌种植知识牛肝菌是世界珍贵的食用菌，具有很高的食用价值和药用价值。目前，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬，优质牛肝菌干片供不应求，销价高达150-240元/kg。牛肝菌已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌，对发挥山区特有资源优势，增加山区农民收入，具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌...
840 木耳 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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