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食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种选择 七注意

时间 : 06-11 投稿人 : 宇瑜 点击 :

注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。

黑木耳菌种选择 七注意 | 菌菇种植

注意看菌丝。菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。

注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基为正常菌种,如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较低。

注意沉淀物。如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种;如果有黄褐色液体,属老化菌种,不可购买。

注意看菌块。木屑菌种表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块而不松散为佳。如果菌块已干涸收缩则不可用。

注意闻气味。拔去棉塞,闻到菌种清香味,则为合格品;若发出酒酸、霉臭等异味,则是变质菌种,不可用。

注意巧使用。如果菌种培养时间过短或温度过低,菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的,应继续在适温下培育,然后再用于接种。

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