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近日，走进成都和盛镇的乌桕树林地，掀开土上的一层秸秆，就能看见一些白色菌丝，这是村民高洪根在自家乌桕树林地种下的姬松茸，12月底就可以出菇了。
近些年，高洪根充分利用自家林地空间，按照林下套种的模式，在乌桕树空闲的地上种植姬松茸，树木上的枯枝败叶和其他的秸秆作为辅料，每亩产值可达1万元。
高洪根表示，为了保证食用菌的品质和产量，食用菌出菇后再套种土豆、红薯一类农作物，将土地价值发挥到最大化。同时，在套种的基础上，他还将自己的农产品做成干货，包装出售。通过这样的转型路线，不再是单一的林地种植，高洪根每年的收入翻了好几番。
随着食用菌产业发展的越来越好，和盛镇林下套种的农业多了起来，目前全镇林下套种的面积已超过600亩。下一步，和盛镇将全力提高土地利用率，最大限度发挥土地的增产增收，节省土地资源，帮助农户增收致富，进一步发展食用菌特色产业，提高种植技术，助力乡村振兴。
1、重视生产环境治理袁控制病虫害源头 菇房要选择在环境良好的地方，远离病虫害滋生源头；菇房内外要加强环境卫生，防止滋生病虫；加强菇房防范措施，如安装防虫网等，阻断病虫进入菇房的通道；操作人员进入工作室要换工作服、戴工作帽和口罩，手要消毒，防止病原菌和害虫带入工作室。 2、严格菇房消毒工作袁预防病虫危...
2198 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
食材准备：豆腐、金针菇、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、猪肉末、生粉、蒜、辣椒做法：第一步：豆腐沾上鸡蛋液，用平底锅小火慢煎，煎至两面金黄，放好备用；第二步：切好蒜末、辣椒，金针菇去根，洗好备用，平底锅放油放蒜末炒香，然后放金针菇炒至变软；第三步：把金针菇放煲底铺好，豆腐放上面；第四步：调个酱汁：...
1020 食用菌保存教程 食用菌食谱
1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌，为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2．萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...
2820 食用菌种植教学 食用菌种植方法
采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥土、无杂质、无破损,菇朵...
392 蘑菇 食用菌种植知识
黄瓜与鸡腿菇套种栽培原料配方： (1)麦秸60%，干牛粪25%，麦麸12%，玉米面3%。 (2)稻草30%，玉米秸20%，麦麸15%，玉米面5%。(3)玉米芯40%，豆秸45%，麦麸12%，玉米面3%。 (4)平菇废料40%，豆秸45%，麦麸13%，玉米面2%。 以上4个配方中，每50kg培养料另加...
971 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件：白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，...
848 食用菌 食用菌种植知识
工艺流程：原料菇的验收→漂洗→预煮→分级→装罐→加汤汁→预封→排气封罐→杀菌冷却→揩听→检验→包装。操作要点：1、原料菇的验收：鲜菇采收后极易变色和开伞，因此鲜菇在采收后到装罐前的处理要尽可...
2686 食用菌种植教学 食用菌种植方法
(1)原料整理采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重约100克。(2)杀青在杀青锅内装水，加大火力烧开，然后投入金针菇，按菇：水为l：2比例放入金针菇。加大火力烧开煮沸，水开后几分钟捞出，迅速进行冷却。(3)冷却漂洗将杀青的金针菇放人...
252 食用菌 蘑菇种植知识
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。 二、清水浸泡：把金针菇浸泡在清洁的冷水中，在常温下可保鲜1-3天。 三、激素浸泡保鲜：用多效唑或萘乙酸30ppm的清洁水中浸泡3-4分钟，取出晾干表面水分，放入塑料袋中并扎紧袋口，在...
865 食用菌 蘑菇种植知识
食用菌生产一直都是作为农村脱贫致富的有效途径，也是乡村振兴的重要抓手，以家庭为单位、一家一户生产，行业相关的法律法规意识淡薄。因为食用菌列入植物新品种保护名录较晚，尽管2000年就颁布了《种子法》，大多数食用菌从业者对品种权没有概念。直到2016年一大批食用菌列入植物新品种保护名录（第十批），唤醒了...
1874 食用菌动态 食用菌资讯
金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。母种的质量 金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种...
2348 菌类 蘑菇种植教程
一、原辅材料鸡腿菇、白砂糖、甘草、山奈、公丁香、茴香、安息香酸钠、亚硫酸氢钠、无水氯化钙。二、生产设备 漂洗槽、不锈钢刨皮刀、夹层锅、大缸、真空包装机、蒸笼、手持糖量计、台秤、天平、量杯。三、工艺流程选料－扩色－烫漂－硬化－切分－浸泡－暴晒－蒸煮－蜜制－煎煮－包装。四、基本配方鸡腿菇100千克，白砂...
2255 食用菌种植教学 食用菌种植方法
1、棉子壳1000kg、麸皮200kg，玉米粉50kg，石灰5kg，胖大壮10袋，康壮灵4瓶，菇壮素2瓶，防虫灵半瓶；2、木屑1000kg，麸皮250kg，玉米粉80kg，磷肥5kg，石灰5kg，胖大壮10袋，康壮灵4瓶，菇壮素2瓶，防虫灵半瓶。3、玉米芯1000kg，麸皮200kg，玉米粉80kg...
2297 木耳 食用菌病害诊断标准
黑翅大白蚁：蛀食松木段，使之不长茯苓而严重减产。 防治方法：选冬场时避开蚁源;清除腐烂树根;冬地周围挖1道深50厘米、宽40厘米的封闭环形防蚁沟，沟内撒石灰粉或以臭椿树理于窖旁;引进白蚁天敌—蚀蚁菌;在苓场四周设诱蚁坑，埋入松木或蔗渣，诱白蚁人坑，每月查1次，见蚁就杀死。...
1149 菌类病虫害防治 菌类
一、厂地。食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适合比较寒冷的地区，可实现成本低，升温快，操作便利。在低温季节栽培平菇等食用菌，病虫危害轻，杂菌污染率低，高产稳产性能好，菇体盖大、盖厚，柄短，色质...
1226 木耳 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
