金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后,幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来,随着子实体的生长逐渐变成褐色,最后停止生长并枯死。菇棚内高温高湿的环境容易发生。
防治方法:出菇前在菇棚浇灌一次大水,用塑料薄膜覆盖出菇,一般不用喷水,但要防止高温。发现病菇及时摘除,在病区喷洒0.1%的代森锌水溶液。
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金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后,幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来,随着子实体的生长逐渐变成褐色,最后停止生长并枯死。菇棚内高温高湿的环境容易发生。
防治方法:出菇前在菇棚浇灌一次大水,用塑料薄膜覆盖出菇,一般不用喷水,但要防止高温。发现病菇及时摘除,在病区喷洒0.1%的代森锌水溶液。
1.采收:加工盐渍鸡腿菇的菇体,应在菇蕾期即菌环紧包菌柄,菌盖表皮呈现出平伏状鱼鳞片、高度10?15厘米时迅速采收。若在菌环松动后采收,将影响盐渍菇的品级。采收时应按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇脚切削整齐、干净。 2.清洗:将采收分类的鸡腿菇分别置入洁净的清水中漂洗或用自来水冲洗...
1292 食用菌种植技术 蘑菇种植指南黑斑病和锈斑病是金针菇栽培常见的两种病害。既影响产量,又影响品质。其防治方法分别如下: 一、黑斑病。黑斑病是一种由假单孢杆菌引起的细菌性病害。该病菌广泛存在于土壤、空气及水中,可通过漂浮进入菇房。也可由酒水、人工操作及昆虫传染。发病后金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖点状,扩大后直径达2...
2369 食用菌杀虫药有哪些 木耳蘑菇疣孢霉湿泡病症状:病害多发生在覆土后,茹蕾受病菌侵染,不能进一步分化发育形成菌柄和菌盖,变成形状不规则的菌块组织,其直径可达10厘米左右,表面覆盖一层白色绵毛状菌丝,菇农称它为花菜菇或馒头菇。 发生规律 蕾畸形生长并最终引志菌块褐变软腐。在带有病菌的菇床上,覆土后如果气温一直保持在18℃以上的高...
2834 木耳 食用菌病害与病因免割袋在使用过程中,曾经饱受诟病,一些地方政府也决心禁止免割袋,但由于免去菇农割袋之苦,极大地解放了生产力,提高了菇农管理规模,所以免割袋还是被迅速推广开来。那免割袋菌棒越夏期间,在管理上有哪些不同点,是需要我们特别注意的呢? 由于免割袋栽培采用的是双层袋,虽然内层免割袋较薄,但其紧贴在菌筒上,使袋...
1458 食用菌药品牌 食用菌种植技术1、杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方米,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2~3天后,再通风1天,即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉,防...
1295 食用菌 蘑菇种植知识培育双孢菇三级菌种多以麦粒为原料,在实际生产中发现污染率较高,或出现异常现象,究其原因,就是菌种生产操作的不规范所致。现提出具体规范操作技术,供菇农朋友参考。1.原料处理:牛粪破碎处理后过筛,按1∶1.2加水拌匀,堆积发酵,每天翻堆一次,约20天左右,牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料的清香气味,晒干...
904 食用菌种植 食用菌种栽培技术黑木耳菌种鉴别的五种方法:1、若瓶内可以看到木颗粒而菌丝很少,说明培养时间太短,应继续培养。若培养一段时间后没什么显着变化,说明培养基营养不足,应予补充。2、菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴,瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜...
1901 木耳 食用菌种植科普1、灵芝菌种经过若干次的接种栽培后,若平时不注意选优,会呈现菌丝稀疏,即是退化现象,而且菌丝丛中出现褐色无菌丝的斑块,前端菌丝参差不齐、灵芝子实体产量低、小、开片迟、畸形等现象。2、退化原因:接种时菌丝受到机械损伤,菌丝老化,自然退化退化后菌丝酶活性下降,或者是受到病毒感染。3、菌种复壮:菌种发生退...
578 木耳 蘑菇种植知识食用菌的育种方法主要有诱变育种、杂交育种、现代生物技术育种。 (1)诱变育种 诱变育种是利用物理或化学因素处理细胞群体,促使其中少数细胞的遗传物质的分子结构发生变化,从而引起其遗传变异,然后从群体中选出少数具有优良性状的菌株。 诱变育种的一般步骤为:菌株→制备孢子悬液(活菌计数)&ra...
1582 木耳 食用菌种植科普(1) 采收 目前我国栽培的真姬菇产品,主要以盐渍品出口。出口产品要求菇盖色泽正常,直径为1~3.5厘米,3.5厘米以上的不超过10%。菇盖边缘不得完全展开。因此,应根据出口的规格要求,不能待子实体成熟后采收,在每丛菇中最大一株的盖径长至4厘米左右时就整丛采下,这样绝大部分的菇体加工后都能符合要求。...
2042 食用菌 蘑菇种植方法1.菌丝洁白,像细羊毛状,毛短整齐,浓密,粗壮有力,齐头并进地延伸直至瓶底,生长 均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。2.菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3.菌种柱与瓶壁紧贴,瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水,菌柱离壁干...
2833 木耳 食用菌种植指南1、要用足培养料。每亩用干料3000-4000kg以上,这是高产的基础。2、要用混合料。单一培养料栽培,其产量往往较低。如以谷壳为主要栽培料原料可以考虑添加木屑、竹屑、竹绒等含木质素较高的原料,有条件的添加其他食用菌如香菇、木耳、杏鲍菇、茶薪菇的废弃污染料。3、要增加培养基的含氮量。氮素不足是竹荪低...
695 食用菌 蘑菇种植知识黑木耳中铁的含量特别丰富且易吸收,同时还含有一种植物胶原,有较强 的吸附力, 而且还具有和胃健脾,安神润燥,活血去瘀等功效。是一种对缺铁性贫血者有益的黑色食品。现将黑木耳糖加工技术介绍如下: 原料配方以黑木耳细粉350克、赤砂糖1000克,水100克,食用熟油和香精少许。取赤砂糖先溶于水,过滤去除杂...
1454 蘑菇 食用菌种栽培技术材料:松茸仔、芦笋、红椒、胡萝卜、精盐、蘑菇精、干淀粉、姜片做法:1、冰鲜松茸仔,解冻一切为二。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆,然后腌20分钟待用。2、芦笋刨根部老皮,洗干净,切斜刀段待用。3、胡萝卜洗干净,切花刀片待用。4、红椒洗干净,切菱形片待用。5、锅置火上,注入精制油烧至三成热时...
2586 食用菌菜谱 食用菌食用科普-食材- 娃娃菜1个、金针菇150克、胡萝卜1/3个 盐少许、素蠔油1汤匙、淀粉1勺-做 法- 1. 娃娃菜洗净撕成一片一片; 2. 金针菇去根洗净,胡萝卜擦成丝; 3. 素蠔油,盐,淀粉,水混合调成酱汁备用; 4. 锅中烧开水,先放入娃娃菜烫至7成软,再放入金针菇一起烫熟; 5. 娃娃菜捞出沥干水...
2906 食用菌菜谱 食用菌保存教程留言与评论(共有 0 条评论) |