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山东省科学院中日友好生物技术中心根据裴林试剂测定原理设计成还原糖全自动测定仪。 该测定仪测定的各种条件由机器控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池（水杯）就可全自动完成测定过程，并显示和打印结果，操作简单，使用方便，可最大限度地消除人为误差，提高测定的速度和准确度。各生产厂可直接应用，无需特殊材料与试剂。 淀粉糖生产都需要测定原料及生产过程中的还原糖含量，作为重要的工艺控制条件之一。传统的还原糖测定用裴林法，操作繁杂，时间长，误差大（受加热条件、目视等影响），影响生产过程精确控制技术的提高；该测定仪的应用对提高我国淀粉糖生产技术水平，促进企业科技进步与发展有重要意义。
在蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下： 一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。 防治：蘑菇的播种期要避开高温期。播种时料温应稳定在25℃以下。播种后发现菌丝因高温而萎缩，应...
1137 食用菌种植 菌类病虫害图片环境因素特别是营养成分会影响真菌异核体核的配比及异核体的分解。另外，不良的环境因子会导致有害物质的积累而毒害菌种。因此，为了防止异核体的分解和同核体及有害物质的形成，必须选择合适的保藏及培养条件。 1. 合适的保藏条件： ① 恒温、低温（2～4℃）保存，（且每半年活化一次，尽量缩短保藏时间不要超过一...
1583 木耳 蘑菇种植方法天麻采挖后，应及时加工，一般以5天之内加工为宜，以免烂麻造成损失。天麻加工有如下几道工序： （一）分档。天麻大小及完好程度直接影响蒸煮时间和干燥速率，按鲜麻大小及完好程度大致分档，便于加工。鲜麻重0.3斤以上为一档，0.15—0.3斤为二档，0.15斤以下麻体完整者为三档，挖破、病虫危...
2334 食用菌种植教程 蘑菇种植指南棉壳菌种具有成本低、发菌快、制作方便及播种以后发菌中心多、封面快、不易感染杂菌的优点。目前生产上越来越广泛地应用棉籽壳菌种。配方一：棉籽壳100千克，过磷酸钙1千克，尿素2千克，石膏1千克，石灰3千克。制作方法如下： ①堆料：把无霉变的棉籽壳在太阳下晒1-2天后，加水预湿1天，然后加入2%尿素，堆成...
2379 食用菌种植教程 食用菌种植知识日前，福建省福州市罗源县起步镇面对食用菌企业供应链、物流链受阻，菌包进不来，菌菇鲜品出不去的情况，多措并举助力市场主体渡过难关，保障食用菌企业生产和菌种升级顺利进行。原来，在4月30日举行的罗源县企业服务年启动仪式暨优化营商环境落实惠企政策对接会上，于艳向县领导提出了食用菌企业近期遇到的问题，主要是...
2565 食用菌新闻 食用菌动态绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理不及时，损失惨重。一旦发生绿色菌落，可采用以下10种方法及时进行防治处理。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌...
2835 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学种菇不是一帆风顺的，本来就要出菇的菌袋，却发生了想不到的异常现象。遇到这种情况，必须冷静，尽快查出原因，拿出有效的防治方法。平菇出菇期间常遇到的主要异常现象有：一、不出菇1、不出菇原因 菌袋早已发满。按常规早该出菇了．而这批袋子就是不出，其原因不外乎是：①、菌种不适宜。如高温季节用的是低温型菌种。②...
1779 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准鸡腿菇(Coprinus comatus)，学名毛头鬼伞，又称鸡腿磨、刺蘑菇，因其子实体形似鸡腿而得名。鸡腿菇肉质细嫩、味鲜，口感好，经常食用有助于增强人体免疫力、帮助消化和增加食欲，具有较高的营养价值和药用价值，集“天然、营养、保健”功能为一体。鸡腿菇是近年人工开发很具有商...
939 蘑菇 食用菌种植指南1、香菇品质总体要求是体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，其色泽黄褐，远闻有香气，无焦片，霉变和碎屑。2、花菇：菇伞面有似菊花一样的白色裂纹，其色泽黄褐而光润，菌伞厚实，边缘下卷，香气浓郁的质优。3、厚菇：伞顶面无花纹，菌美浓褐色至褐色，肉厚质嫩，朵稍大...
764 菌类 蘑菇种植教程近日，位于重庆市秀山县平凯街道矮坳村的凯江农业开发有限公司香菇生产基地内一片热闹繁忙：采摘、甄选、装筐、烘干、封袋、装车，生产一线上的工人们各司其职、紧密配合，成品香菇带着扑鼻芳香流入市场。乡村振兴，产业发展是重要抓手。在扎实推进乡村振兴的道路上，秀山县平凯街道坚持以“政府搭台，民企唱戏”为发展导向...
738 食用菌报道 菌类文化口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉...
328 食用菌种植教程 食用菌种植方法11月10日，暖阳高照，在贵州省黔西市莲城街道羊肚菌基地大棚内，工人们在基地技术人员的指导下分工协作，默契配合，井然有序地进行整地、播种和覆土。羊肚菌产业是黔西市莲城街道巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的主导产业之一，该基地位于黔西市莲城街道天坪社区，经过前期专家对当地的土壤和湿度、光照等考察后，...
2160 食用菌种植教程 菌类报道食用菌菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相...
383 食用菌种植教程 食用菌种植科普一、病毒性病害感染症状：菌丝退化，生长不良，逐渐腐烂，子实体感染后引起畸形菇发生。防治方法：在感染处注射１：５００苯来特５０％可湿性粉剂，并用代森锌粉剂５００倍水溶液喷洒菇场，防止扩大传染。二、细菌性病害①褐腐病：病原菌为荧光假单孢杆菌，在香菇的组织细胞间隙中繁殖，使受害子实体停止生长，菌盖、菌柄和...
733 菌类病虫害图片 食用菌发展镇域特色产业，推动乡村全面振兴。近年来，重庆市铜梁区少云镇利用一所闲置的小学发展起了秀珍菇产业，既盘活了闲置资源，又增加了集体和农民收入。近日，在少云镇老君村原乡珍奇食用菌种植专业合作社，只见支架上铺满菌棒，诱人的秀珍菇错落有致挂在菌棒上。工人们正用剪刀摘下一朵朵秀珍菇，放入塑料桶内，等待分装，...
2328 食用菌动态 食用菌资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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