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1、菜籽饼诱杀 在菇螨发生危害的蘑菇床面上铺几块湿布，湿布上再铺上纱布，把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待螨虫诱集到纱布的菜籽饼粉上时，将纱布取下置于开水中片刻即可杀死螨虫。
2、猪骨头诱杀 将新鲜的猪骨头均匀摆放在菇螨危害的床面上，待螨虫聚集到猪骨头上时，将骨头取下用开水烫死螨虫。反复进行几次，直到床面上无螨为止。
3、青烟叶诱杀 把新鲜的青烟叶均匀铺在菇螨危害的床面上，待烟叶上诱集较多的菇螨后，轻轻取下，用开水将其烫死。反复诱杀，直到杀完为止。
4、糖醋药液诱杀 将10份醋酸、10份清水和1份白糖混合均匀后，滴入1～2滴敌敌畏，即配成糖醋药液。用纱布条或棉花团浸润药液后放在床面上，待螨虫聚集其上时，取下用开水烫死。重复进行，直到杀完为止。
5、熏蒸杀螨 取棉球蘸上敌敌畏液，置于床架底料面上，然后用塑料布覆盖床面，让药液挥发熏蒸床面毒杀螨虫。
6、喷药杀螨 可选用菊乐合酯1500倍液、50%的氧化乐果1000倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。也可用洗衣粉400液连续喷雾2～3次，杀螨效果较好。 (农技服务)
1、技术概述该技术利用我省吕梁山、太行山高寒地区得天独厚的冷凉干燥、昼夜温差大的气候优势，选择适宜品种，进行菌棒工厂化生产，采用冬春季发菌，夏秋季出菇的模式，形成反季节香菇高效栽培技术，在全省已累计推广1.5亿多袋。2、技术要点（1）依据高寒地区适宜的发菌周期相对较短的特点，选择发菌周期110-12...
1326 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
新鲜食用菌味道鲜美，质地脆嫩，深受消费者欢迎。鲜菇经过加工后其风味和营养价值都会明显降低，从国内外食用菌市场趋势来看，鲜销将成为食用菌的主要消费方式。因此，做好鲜菇的贮藏保鲜工作，对于保证鲜菇的市场供应，以及加工后产品的风味、质量，都具有重要意义。1. 低温贮藏保鲜（1）原理低温贮藏简称冷藏，是利用...
657 木耳 蘑菇种植知识
采用17厘米×33厘米聚丙烯塑料袋的菌种制作方法在压块栽培生产种的制作中已作介绍。近几年来代料香菇生产在我国北方发展迅速，因气候条件等因素的不同，北方地区大多采用大袋栽培。大袋栽培因同样以塑料袋为容器进行菌种生产，故其操作注意事项及技术要点是一样的，但在一些具体操作上有所不同。 大袋栽培采用低压高密...
2152 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
一、主要病害的防治。木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。1、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%—3%的生石灰。2、接种前要对接种箱（室）、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方...
2095 木耳 食用菌病害与病因
日前，湖南省林业科学院发布信息，科研人员在湖南省绥宁县黄桑国家级自然保护区和龙山县发现了一种小菇新种，进一步丰富了该省生物多样性。描述和命名为近刚毛状小菇的论文近日已发表在国际真菌学术期刊《Mycobiology》上。2021年4至5月，真菌学研究专业博士后刘丽娜带领科研团队在黄桑国家级自然保护区和...
698 食用菌相关资料 食用菌指南
（1）选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即投入0.03%的亚硫酸钠溶液中，用不锈钢刀除去菇伞下部的变褐部分，使长短一致，大小均匀。 （2）修整好的鲜菇投入沸水中，加热煮沸1-3min，捞出立即放入冷水中冷却，捞起沥干。再浸入预先配制...
759 蘑菇 蘑菇种植教程
一、 制作菌袋1.采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差,而且长成的菌种易收缩老化,适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好,发菌快。颗粒木屑兼有枝条菌种类似的特性,接种中菌丝断裂损伤小,萌发快,成活率高。颗粒木屑块内菌丝生长较慢,发满后木屑颗粒内一部分菌丝仍在“吃料”,...
1166 菌类 食用菌种植科普
一、症状表现发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染，被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。 二、发生特点软腐病菌广泛存在于土壤中，在覆土或菇...
2115 食用菌种植 食用菌药品牌
先将采收的巴西菇用清水清洗干净，然后在通风处晾干或在阳光下晾晒２小时备用。再将烘干机预热至50℃后让温度稍微降低，然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机房的竹筛上，菌褶朝下。大菇，湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛架顶层，质差或畸形菇排放在筛架的底层。 烘干分为３个步骤进行：...
1785 木耳 食用菌种植指南
1、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。2、香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。3、香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结...
1834 食用菌食用知识 菌类养生营养价值
新型复合调味品——菇蒜辣酱，既可自食，又可馈送亲友，还可出售，当是一种利用市场、技术致富的上好门路。 一、 配方 1.主料：平菇35千克，豆瓣酱25千克，大蒜35千克，红辣椒5千克。 2.辅料：碘盐5千克，蔗糖3千克，姜粉2千克，大葱粉1千克，五香粉0.5千克，花生油5千克，香油1千克（碘盐及蔗糖...
418 食用菌 蘑菇种植方法
在生产中严防在接种箱或接种室施用过量甲醛，以免甲醛变成甲酸，形成酸性环境。培养室周围应撒施石灰粉，发现有被绿霉污染的菌种，应及时挖除。播后要及时检查菌种块，发现被绿霉污染，立即挖除并补上新种块。尽量选择在低温干燥的季节栽培，减少发病。菌丝愈合阶段用塑料膜覆盖，通气适量，注意降温。后期塑料膜不可揭起过...
1800 食用菌药品牌 食用菌种植技术
在食用菌培育过程中，会出现曲霉菌污染，常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右；黑曲霉生长最适温度为20~30℃、空气相对湿度为85%以上；...
859 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
眼下，正是羊肚菌丰收的季节，四川省甘孜州康定市孔玉乡莫玉村杨晓辉种植的羊肚菌喜获丰收。春日里，大棚里的羊肚菌像一把把“小伞”撑起了当地群众的致富梦，成为助推乡村振兴的又一产业。在杨晓辉的羊肚菌种植大棚里，一个个羊肚菌密密麻麻地盛开在土壤上，大的像手掌一样，小的则紧密地簇拥在一起，整齐好看。杨晓辉介绍...
1499 食用菌种植教学 食用菌基地
一、白灵菇的贮藏保鲜技术白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂；过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气相对湿度以95%～1...
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