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常用的接种方法有贴胶布打孔接种法、薄膜胶水涂贴接种法和木钉（竹片）菌种接种法等三种。由于木钉菌种接种法主要优点是成本低廉，操作简便，缩减工序，提高工效，这里就木钉菌种接种法介绍如下：
先制1根长 15厘米 ，直径 2厘米 锥形木棒，和 2厘米 长，直径 2厘米 的圆形的木钉若干，按每袋料4-6个准备。事先将木棒和木钉纸包好，置于消毒器中同时和培养料一起消毒灭菌，一起搬入接种室内进行紫外线灯灭菌。在无菌操作条件下，每袋料在接种前，接种部位均用75％酒精棉球涂抹塑料薄膜表面，以达到揩擦消毒目的。再用木棒尖打入接种部位约 2厘米 深处，接种木屑香菇菌种，然后将消毒过的木钉（竹片）直接打入袋料中，然后留在袋外 0.2厘米 左右，如同一顶帽子盖住菌种，免去了贴胶布工序。这样透气性好，菌丝吃料快。
接种香菇菌种时，物品困保持菌溃的相对完整性，菌种太碎易引起菌丝断裂而不能萌发，失去生命力。
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种不宜过...
1368 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
竹荪烟灰病如何防治？有很多村民表示近期雨水较多，竹荪烟灰病发生较重。竹荪感染烟灰病后品质和产量下降，严重时甚至会导致整棚绝收，因此烟灰病防治成为近期竹荪种植者关注的重点。下面一起学习竹荪烟灰病的发病原因及其防治。一、危害症状烟灰病主要发生在畦面的裸露土或覆盖在畦面的稻草上，迅速向周围蔓延；烟灰病发病...
2975 木耳 食用菌病害与病因
徐州市姜广普来电话说，他种的蘑菇有一部分出现菌盖与菌柄相接处呈褐色腐烂状，用手摸腐烂的地方有黏滑感，且散发出一股腥臭味。这种情况在棚内有一定的传染性，病菇基本上集中在一起，发病面积约有70多平方米，用多菌灵等药剂防治没有明显效果。他问，这是什么原因引起的，发病的菇棚应该怎样处理才能防止病情继续扩散。...
1960 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
走进昆明阳宗海区阳宗镇脚步哨村羊肚菌林下种植基地，一朵朵羊肚菌错落有致地盛开，争相探出灰褐色的“小伞苞”，鲜嫩肥厚、菌香沁人，长势喜人。2022年，为推动乡村产业振兴，脚步哨村依托自身丰富的林地资源，以及独特的气候、地理环境等条件，积极探索羊肚菌林下种植，为农户增收致富开辟新路径。在了解到羊肚菌好管...
1542 菌类报道 食用菌文化
鲜菇因其味道鲜美、脆嫩而为人们所喜爱。然而食用菌栽培受季节影响，往往出现“产季烂、淡季断”的局面，因此食用菌的保鲜及加工成了影响食用菌发展的重要环节。一、鲜品保藏冷藏是最普通的储藏方法，在保证子实体不结冻的情况下，储藏温度越接近冻结温度，则储藏保鲜时间越长，一般为0℃～6℃，...
469 木耳 食用菌种植方法
早春季节，黑木耳发菌棚内温度逐渐升高，黑木耳栽培户就打开门窗进行通风降温，这样管理5～7天后，发现在黑木耳菌袋内产生了黄色或红色水珠，最后红色水珠变成绿色水珠，这样的黑木耳菌袋就因为污染杂菌而报废。这是什么原因造成的呢？ 黑木耳菌袋产生红、黄水的原因 1、由于通风降温措施不当，使发菌棚内产生温差和光...
2421 食用菌种植 菌类病虫害图片
草菇的主要虫害有菇螨、线虫、菇蝇等。这些害虫均会吞吃菌丝体，使菇枯萎死亡。防止害虫的侵害首先要注意菇房及周围的环境卫生。 发现菇螨时，可用杀螨酵 500—1000倍溶液喷雾，喷雾前停止喷水。线虫的防治,一要严格控制培养料的含水量在70%左右,另外加温消毒时，最好在铺床后6小时-12小时进...
1884 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
食用菌母种主要采用人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质融合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用人工选择方式分离培育母种，具体步骤与操作方法如下。 1、采集种源 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准是：八成熟，朵形圆正、肉质肥厚，无病虫害。采集1—2朵符合上述标准的种...
2610 木耳 食用菌种植知识
栗蘑在制菌和发菌阶段时常受脉孢霉、青霉菌、曲霉菌等竞争性杂菌感染，一旦发病如不及时防治，常常导致制种或发菌失败。 1 症状表现 被污染的菌种或培养料，在料面或棉塞上迅速形成蓬松的灰白色霉层，状如粉笔沫，即孢子堆，分生孢子主要借气流和风传播，传播感染能力极强，能在1～2d内污染整个培养室，发生严重时病...
1408 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
危害香菇生产的杂菌种类很多，常见的有木霉、青霉、链孤霉及曲霉等，菌袋受到侵染，轻则减产，降低质量，重则绝收，造成巨大的经济损失。 1.木霉：木霉是绿色霉菌，菌丝纤细，白色透明，有分枝、分隔，菌落初期呈白色斑块，产生孢子后逐渐变为绿色，木霉的孢子梗呈松塔状，长在菌丝的短侧枝上，常作2―3级分枝。...
1605 食用菌杀虫药有哪些 菌类
金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后，幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来，随着子实体的生长逐渐变成褐色，最后停止生长并枯死。菇棚内高温高湿的环境容易发生。防治方法：出菇前在菇棚浇灌一次大水，用塑料薄...
1694 食用菌药品牌 食用菌种植教程
在草菇生产过程中，常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因，主要有以下几种： 1．通风不良 草菇属高温好氧性真菌，菇农为了提高棚内温度，往往延长覆盖时间，致使棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大，水分容易散失，也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾，应在播种后的4天内，每天上午10点左右通...
2490 菌类 食用菌病害诊断标准
灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施： 1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。 2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用...
1696 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
（1）降湿处理刚采收或采购的鲜香菇，其含水量一般在85％～95％，不符合低温贮运保鲜和出口外销的要求。因此，需要进行降湿处理，即排除香菇超标的含水量。鲜菇出口适宜的含水量，因包装形式、冷藏时间的不同而有所差异。一般用作小包装的含水量掌握在80％～90％；用作大包装的含水量掌握在70％～80％。降湿方...
962 食用菌种植 食用菌种植方法
10月14日，在四川阿坝州九寨沟县河坝村，漫山遍野的李子刚下枝头，树下的姬菇又从菌棒中钻出“头”来。“这是果-菌间作模式。”国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长唐杰介绍，果-菌间作模式是四川省农科院食用菌团队在九寨沟试验推广的一项山地农业新模式。四川是李子大省，截至2020年底，全省李子栽培面积...
225 食用菌种植教学 食用菌基地| 留言与评论（共有 0 条评论） |
