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(1)母种菌种的分离通常采用菌索分离法和孢子分离法。前者操作简便，生活力较弱；后者生活力强，操作较麻烦。菌索分离应选粗壮呈棕红色的菌索，取其尖端1-2厘米的幼嫩部分，经表面消毒后，用镊子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取约5毫米的小段，置PDA培养基上，于25℃条件下培养15-20天。采用孢子分离的，其采集孢子的装置及孢子稀释与其他食用菌的孢子分离法同。关键的步骤是移接时要挑取萌发生长快、生活力旺盛、有红棕色根状菌索的菌落，移接到新的斜面培养基上，即可得到优质的母种。
(2)原种与栽培种培养基配方：杂木屑7800, AE20％，蔗糖1％，石膏1％。另一种配方玉米芯（敲碎）84％，麦麸15％，石膏1％。还可以采用棉籽壳47％，杂木屑40％，麦麸10％，糖1.5％，石膏1.5％。按常规装瓶、灭菌、接种后，置于20℃-25℃，培养30。
菌种生产采用三级制种方法，即母种、原种、生产种。要想生产出合格的菌种，需先培育出母种，而后由母种制成原种，由原种制成生产种。而后用生产种转接成栽培袋，再进行出菇管理。1、母种：又叫一级种，用直径18～22cm的试管制备。常用配方：去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂10-20克，水1000毫升。先...
657 蘑菇 食用菌种植方法茯苓的初加工也采用干制法，但具体操作与一般菇类有所不同。主要步骤如下： (1)发汗去掉茯苓所含水分，使其干燥缩身的过程称发汗。发好汗的茯苓，菌核内部组织紧密，切口光细。反之，组织疏松，切口粗糙。发汗的方法是先刷掉茯苓表面的泥沙和杂物，放于干燥凉爽室内，地面铺稻草，然后将茯苓逐层堆放，一般堆3～4层，...
1408 菌类 蘑菇种植指南阴天，光照不足，菇棚内相对湿度大，在通风不良的情况下，平菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。 软腐病是一种真菌性病，其病原体为树枝状轮抱霉菌，属于半知菌纲，丛梗抱目，丛梗抱科。其分生孢子寄生于平菇宿主，出现色菌丝，并迅速蔓延，呈水红色。平菇于实体染病后变为褐色，最后腐烂。用手攥有大量黄褐色水流...
583 食用菌 食用菌病害诊断标准1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩...
1728 食用菌种植教程 食用菌种植科普近年来，云南省玉溪市易门县聚焦打造“绿色食品牌”，坚定不移的走出“一县一业”特色产业发展道路，提升食用菌产业规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化水平，以“小菌子”撑起“大产业”。近日，新鲜野生菌成为了易门市场的“抢手货”，由于今年降雨集中且均衡，野生菌上市早，市场上已有的野生菌有青头菌、牛肝菌、见...
2173 食用菌新闻 食用菌种植项目南GL11于2012年通过了福建省农作物品种审定委员会审定。该品种菌丝体初期无色透明，直径1～3微米，随培养时间延长会分泌出黄褐色物质。培养鹿角灵芝时，通过控制二氧化碳的浓度可抑制子实体菌盖分化，只长菌柄。菌柄由表皮、菌肉、菌髓组成，未发现菌管和孢子。菌柄中部有至少36个孔。菌柄原基及生长点乳黄色，...
2354 蘑菇 蘑菇种植方法播种到出菇之前可以错略地统称为养菌阶段，该阶段最主要的任务是确保菌丝发菌发好，形成大的健壮的菌丝网络，之后进行“补料操作”——即外源营养袋的施放，供给菌丝网络储备足量的营养物质满足后期菇子生长所需。因此，养菌阶段主要工作显而易见，形成储备有足够“能量物质”的菌丝网络，如果这个菌丝网络很弱或很贫瘠，期...
2335 菌类 食用菌药使用方法绿霉是食用菌栽培中的主要病害，可采用以下10种方法及时进行防治处理： 1、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。 2、先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。 3、在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。 4、取生石灰...
1634 食用菌种植教学 食用菌病害与病因近日，英山县吉利中药材有限责任公司董事长余建中与韩国中药材客商签订1800万元的600吨茯苓订单，这是该公司连续第3年与韩国签订茯苓出口订单。英山县种植茯苓历史悠久,英山茯苓获农业农村部地理标志认证。2019年5月，湖北省知识产权局批准“英山茯苓”地理标志证明商标，为湖北省2019年高价值知识产权培...
1413 食用菌动态 食用菌文化食用菌菌棒发霉表现为脱袋转色期间发现黑色斑块，手压有黑水渗出，闻出臭味。该现象从菌棒发菌到一定程度后便可发生，一般是前期发生较轻，中后期发生较重，严重时造成菌棒腐烂绝收。主要原因：1、蒸料、接种操作时灭菌消毒不彻底；2、脱袋后气温变高，特别是雨天，通风不良造成高温高湿，引起杂菌滋生；3、发菌期，绿霉...
2598 菌类病虫害防治 食用菌种植教程一、软体动物1、危害常见的软体动物主要有蜗牛和蛞蝓等，生长在阴暗潮湿的草丛、落叶内或石块下昼伏夜出嚼食羊肚菌子囊果，严重危害羊肚菌。2、防治方法通过人工捕杀清除软体动物；蛞蝓药剂进行防治措施：豆饼或炒香棉籽饼与敌百虫按10：1的比例制成毒饵，傍晚时候每亩地施撒4-5kg进行诱杀。二、白蚁1、危害白蚁...
1833 食用菌种植技术 食用菌病害与病因一、牢固树立以防为主，以生物物理措施为主，以产前防控为主，大力整治菇棚周边环境，清除杂草、垃圾，开好排水沟，要造成一个良好的生产生态环境，并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作，努力切断传播途径，控制发病条件。 二、当前菇棚发菌期管理要加强通风换气，控温、控湿、减少病虫害发生的机率，菇棚地面经常...
2243 食用菌种植教学 菌类病虫害防治一、症状表现：发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。二、发生特点：软腐病菌广泛存在于土壤中，在覆土或菇体表面形成菌落，并在短期内产生孢子，这些孢子借助气流、喷水时溅起的水滴及菇...
1952 食用菌种植教学 食用菌病害与病因一、适时采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。采收黑木耳时要注意以下几点：1、掌握采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。2、采收季节：采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到...
1385 食用菌种植技术 蘑菇种植教程今年入冬以来，各地温度都普遍偏低，这种温度条件下栽培食用菌常会出现一些问题，主要问题表现在以下几个方面：幼菇不分化长速慢菇蕾后期难以分化：根据反映的情况，笔者分析认为，主要问题有两个方面：1、棚温偏低，不适合幼蕾发育分化。通过提高棚温即可解决；2、药物影响，比如有的菇农使用大量农药拌料，发菌期间也喷...
2862 菌类 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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