食用菌菜谱 | 蔬菜烩海鲜

时间 : 05-22 投稿人 : 儒尚点击 : 次

材料：

小卷1／2只

虾子4只

秋葵3支

玉米笋4支

鸿喜菇1／2包

姜少许

葱少许

玉米粉1小匙

盐1小匙

胡椒粉酌量

米酒少许

香油少许

做法：

1、小卷切圈状，虾子去壳留尾巴，抽除肠泥，背部划刀，玉米笋切半、姜切丝

2、姜丝爆香，炒软鸿喜菇，玉米笋、小卷、虾子下锅，水淹过食材，煮熟，塩调味

3、秋葵略滚，玉米粉加米酒调匀，沿锅边淋下，勾薄芡

4、淋上少许香油、胡椒粉

蔬菜烩海鲜

标签食用菌保存方法菌类食谱

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