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在草菇生产过程中，常可见到成片的小菇萎蔫而死亡，给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多，主要有：
① 培养料偏酸。草菇喜欢碱性环境，pH值小于6小时，虽可结菇，但难于长大，酸性环境更适合绿霉、黄霉等杂菌的生长，争夺营养引起草菇的死亡。因此，在培养料配制时，适当增加料内pH值。采完头潮菇可喷1％石灰水或5％草木灰水，以保持料内酸碱度在pH值8左右。
② 料温偏低或温度骤变。草菇生长对温度非常敏感，一般料温低于28℃时，草菇生长受到影响，甚至死亡。温度变化过大，如遇寒潮或台风袭击，则会造成气温急剧下降，会导致幼菇死亡，严重时大菇也会死亡。
③ 用水不当。草菇对水温有一定的要求，一般要求水的温度与室温差不多。如在炎热的夏天喷20℃左右的深井水，会导致幼菇大量死亡。因此，喷水要在早晚进行，水温以30℃左右为好。 根据草菇子实体生长发育的不同进期，正确掌握喷水。若子实体过小，喷水过重会导致幼菇死亡。在子实体针头期和小钮扣期，料面必须仃止喷水，如料面较干，也只能在栽培室的走道里喷雾，地面倒水，以增加空气相对湿度。
5、跳虫：又名烟灰虫。它具有灵活的尾部，弹跳自如，体具蜡质，不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用1：1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀。或用亚砷酸制剂或有机磷制剂涂于地瓜片上进行诱杀。出菇后一般不能直接使用农药，此时可利用新鲜桔皮0.25—0.50千克切成碎片，用纱布包好榨...
794 木耳 食用菌药使用方法褐腐病主要危害草菇、蘑菇等的子实体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形。子实体未分化时被感染，产生一种不规则组织块，上面覆盖一层白色菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。菌盖和菌柄分化后感染，菌柄变成褐色，感染菌褶则产生白色的菌丝。 防治方法：初发病时, 立即停止喷水, 加大...
2245 菌类病虫害图片 蘑菇乡村振兴，产业振兴是关键。湖北佳丰农业发展股份有限公司紧紧抓住乡村振兴的契机，大力推广羊肚菌种植，全面促进农业产业转型升级，走出一条产业振兴带动乡村发展的新路子。位于新沟镇雷河村的羊肚菌种植基地里支起一座座黑色大棚，走进大棚里一看，一朵朵羊肚菌撑着褐色的小“伞”，长势喜人。工人们正拿着小刀，从根部将...
2365 食用菌基地 菌类文化一、提纯。用各种方法分离得到的菌种，在培养基上萌发的新菌丝，有的活力强，有的弱，有的往往带有杂菌，为避免在生产中失败，应提纯后再使用。其方法是：1、多孢杂交的，于无菌区内将健壮、生长快的菌丝体挑起移接到经灭菌过的母种培养基上。2、各种方法分离的，于无菌区内将生长快而健壮的菌丝的尖端部位挑取黄豆大小的...
2443 蘑菇 食用菌种植指南一、利用害虫的习性进行防冶。1、对菌蚊进行人工捕捉。2、将发生瘿蚊的菌袋放在阳光下暴晒1－2小时或撒上石灰粉。 二、水浸法防治。瓶栽和袋栽的可将水注入瓶、袋内，块栽的可将栽培块浸入水中压上重物，浸泡2-3小时。浸泡后的瓶、袋沥干水后放回原处。 三、诱杀。1、对蚊虫蛾用黑光灯或节能灯诱杀。方法是在灯下...
2801 食用菌种植 菌类病虫害防治食用菌细菌性斑点病，又称细菌性褐斑病，主要危害蘑菇和平菇。主要症状：该病局限于菌盖上，菌盖初期出现水渍状小斑点，渐渐变成黄褐色并扩大成小斑，不规则，凹斑内有粘稠的菌液，当病斑干后，菌盖往往开裂。覆土和栽培料是其主要的初侵染源，蘑菇菇蕾穿过覆土时，菌盖就可能受感染，若出菇期浇水不当，将菌床上的细菌溅到...
526 食用菌药使用方法 食用菌鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray），是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广，栽培工艺简单、生产周期短、产量高，并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是随着生产的发展，各种病害的危害程度也逐年加重。笔者根据几年来的生产实践和调查研究，对鸡腿...
1930 蘑菇 食用菌病害与病因黑木耳的病害主要表现为杂菌的侵染，常见杂菌有：1．木霉初期菌丝为白色，后逐渐产生绿色孢子而变成浅绿色，进而成为深绿色。木霉主要发生在菌种瓶（袋）未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上，若不及时处理，扩大蔓延很快，病区木耳菌丝不能生长或生长不良。防治措施：培养基灭菌要彻底，菌袋出耳期间发生木霉，可先将菌袋...
1788 食用菌药品牌 蘑菇白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此，白灵菇的商品价值颇高，市场前景广阔。近几年，我国白灵菇人工栽培发展迅速，但其采后贮运保鲜技术尚不成熟，从而制约了白灵菇产业的发展。经过近几年研究和实践，总结出一套较实用的贮运保鲜技术。一、采收 白灵菇采收应遵循先熟先采。采收...
2554 菌类 食用菌种植指南香菇的菌种分为母种、原种和栽培种，也就是香菇的一级种、二级种和三级种。香菇的母种，就是试管种，是为了保存菌种。原种由母种扩繁而来，目的是为了扩繁栽培种。栽培种由原种扩繁而来，目的就是用于香菇生产。原种处于中间环节，起着承上启下的作用。香菇原种的制作，在选择好母种，确认母种不携带杂菌的情况下，要分为培...
1414 菌类 食用菌药品牌遗传与变异 何谓遗传?“种瓜得瓜，种豆得豆”，“龙生龙，凤生凤”，物种代代相似的现象即为遗传。何为变异?“一母生九子，九子各有别”，这种子代与亲代之间以及子代相互之间的不同即为变异。遗传和变异是对立统一的一对矛盾，它们相辅相成，...
1342 菌类 蘑菇种植教程母种是指经规范方法选育后而获得的，具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨，难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可的研究单位购买而来的。买回后直接...
1550 菌类 蘑菇种植方法介绍一种食用菌新型快速干制法，既可大大缩短干燥时间，又能确保产品质量。此种方法只需15分钟，即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。值得食用菌加工行业采用。 新型快速干制法，是采用一种高压常温干燥系统进行的。即将新鲜食用菌放入密闭的干燥器中，立即送入高压干燥空气流，并使空气在...
407 食用菌 蘑菇种植知识瘤盖菇 症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。 防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常中温型品种温室出菇温度应控制在8℃以上，低温型品种应控制在2℃以上。如有必要，可用农药防治。 粗柄菇 症状：...
1428 食用菌杀虫药有哪些 木耳随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下： 鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四...
795 木耳 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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