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金秋十月，走进陕西省山阳县和丰阳光食用菌产业园的海鲜菇出菇车间，一簇簇海鲜菇，从菌袋里冒出来，洁白如玉，长势喜人。车间内工人们正在有序的进行采摘、分拣、包装等工作。
据了解，山阳县和丰阳光食用菌产业园，是集食用菌工厂化研发、生产、加工、销售、培训等为一体的示范园，目前已建成年产4000万袋黑木耳菌袋培养库、周转库和工厂化日产4万袋海鲜菇生产基地。
该基地按照“整流域推进、大园区建设”的思路，现已建成10条整流域产业带、69个园区基地、3300个标准化大棚。通过“企业＋园区＋基地＋贫困户”的发展模式，与各大基地（园区）签订菌袋生产、技术服务、产品回收合同，各基地（园区）又通过“借袋还菇”、租赁经营、资金入股等方式带动脱困户参与食用菌生产，形成了“三带三保四收益”产业模式，使山阳县食用菌产业进入以功能农业为主攻方向的农业3.0时代。
目前，全县10000余户贫困户被有效镶嵌在食用菌产业链上，户均年增收1.2万元以上。
下一步，山阳县将加快打造西北最大、国内一流的富硒食用菌产业园，持续壮大食用菌产业，带动更多群众脱贫致富，助推乡村振兴。
培养纯菌种可以分为三个步骤，分别是培养母种，培养原种和培养栽培种。你知道培养纯菌种可以用哪些方法吗？来学习一下吧！一、木棒培养母种这种方法适用于木耳、香菇和银耳等生于段木上的食用菌。选出菇最多，生长最好的段木，并将其上出菇最多的一节锯下来，长约3厘米，去树皮。将心木放入75%酒精中消毒2分钟，用蒸馏...
1323 蘑菇 食用菌种植方法
人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30%，直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松，既具有浓郁的香菇风味，又兼有肉松的质地口感，不仅可单食、配菜，还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。由于香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等，故而是较理想的保健食品，对预防...
2057 食用菌 蘑菇种植知识
白灵菇易乱现蕾，即不在菌袋两头正常现蕾，在菌袋中间出现菇蕾，对产量影响很大。注意以下四点能有效防止白灵菇乱现蕾。一是菌袋装料要规范。尽量将料袋装匀、装紧，不留空隙，尤其是手工装袋更要严格把关。二是菌丝后熟要充分。发菌阶段保持避光培养，温度相对恒定，完成初步发菌后保持原条件继续后熟培养。后熟期间不能突...
2322 食用菌种植 蘑菇种植知识
食用菌与一般农作物不一样，其生育期短，组织柔嫩，抗药能力差，且子实体易于积累化学农药残毒，影响食用菌的风味和人的身体健康。其次，由于食用菌与大多数杂菌及病原菌具有同源性，且目前还没有高效的选择性杀菌剂可供使用。因此食用菌病虫害及杂菌的防治应该以预防为主，强调环境控制和物理防治相结合的综合防治办法。...
2368 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌，栽培技术易掌握，生产成本低，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长过程中，往往会出现一些异常现象，既影响产量又影响品质。现将草菇生长中易出现的异常现象的原因及预防措施介绍如下，以供草菇种植户参考。草菇生长异常的原因及防治措施一、菌丝萎缩一般情况下，草菇播种后...
2592 食用菌药使用方法 食用菌
出菇期在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因，易使双孢菇产生生理病害，导致幼菇菇体畸形，甚至死亡，品质下降，产量降低，造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因，采取预防措施十分必要。1.、死菇主要原因有：①出菇密度大，营养供应不足。②高温高湿，室内二氧化硫浓度...
414 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
白灵菇菌丝具有较强穿透力，能充分利用分解基质营养。最适高氮配方，常用培养基配方：（1）棉籽壳40％，杂木屑40％、麦麸10％，玉米粉8％；（2）杂木屑38％，甘蔗渣40％，麦麸12％，玉米粉8％：（3）玉米芯50％，棉籽壳28％，麦麸12％。玉米粉8％。各组配方均另加蔗糖1％，石膏粉1％，含水量掌握...
289 木耳 食用菌种植方法
冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体长4～6 Cｍ，表面黄色或黄棕色，云南、四川产的颜色偏暗褐色，背面有多条横向皱纹，腹部有足8对，近头部3对，腹部4对，尾部1对，其中腹部的4对较为明显，虫体轻而脆，易折断，断面白色，微有弹性；子座从虫体的头部长出，呈4～7Cｍ，基部将虫体的头部包被，呈长棒状...
229 木耳 食用菌种植知识
玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改进，取得了良好效果。现将方法介绍如下：1．玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水浸泡...
1420 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
要拌料早防用玉米心、麦秸、稻草作主料时，应添加5％的麸皮或4％的发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要控制螨虫危害，可在拌料时喷洒晶体敌百虫800倍液。要酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5％，每采完1潮菇要喷1％的石灰水上清液或4％的草木灰水上清液，以提高培养料的pH值。要通...
1910 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
步骤：1. 新鲜巴沙鱼用刀切成一厘米见方的块，放入碗中备用；2. 海鲜菇用刀切掉根部，再从中间切开一分为二，洗净备用；3. 再取两个小米椒顶刀切成辣椒圈，另取两个青线椒也切成辣椒圈，点缀一下菜品的颜色，切好以后装入盘中，盘中再放入适量的干辣椒，少许花椒；4. 再取一块生姜切成丁，洋葱切小块，蒜瓣拍扁...
1695 菌类吃法 食用菌保存方法
菌种挑选与处理：菌种在使用前一定要进行挑选及处理，这点非常重要，也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。生产实践中发现，发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌，赶紧采取措施也为时已晚。 所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一定...
1309 食用菌种植技术 食用菌种植知识
香菇采收后，应力争在当天采摘，当天加工、干燥，以免其发黑变质和腐烂。香菇主要进行干制加工，干制后香味更加浓郁，既可内销，也可出口。加工干燥的方法一般有日晒干燥和烘烤干燥两种。（１）日晒干燥法：香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素Ｄ的含量较高。方法是：把采收的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面...
2927 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
滑菇又名滑子蘑，其味道鲜美，营养丰富，在国际市场上享有很高的声望。近几年我县滑菇产业发展很快，但霉菌污染普遍发生，轻者减产，重者绝收。因此能否有效的防止霉菌污染，是提高滑菇质量和产量的关键。1、霉菌种类及为害滑菇栽培，常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、高湿和通风不良的条件下迅速...
1136 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
灵芝菌种的分离方法有组织分离法、孢子分离法以及基质内菌丝分离法。这3种分离方法各有特点：基质内菌丝分离因易污染较少采用；孢子分离法又称有性繁殖，一般在研究及菌种复壮时采用；一般大规模生产时常采用组织分离法，该操作简便，且能保持原有菌种的优良品性。一、子实体组织分离法选取形态发育正常、无病虫害、未弹射...
748 菌类 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
