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⑴菌丝萌发定植期管理北方滑子菇接种一般安排在2月中旬～3月中旬完成，此时日平均温度在-6℃～5℃左右，未达到菌丝生长所需的最低温度5℃以上，这时需人为提温，如在室外码盘发菌的，夜间应用玉米秸或稻草将菌垛周围围起。促进菌丝定植，并每隔三四天测料温一次，菌块温度高于12℃以上时，应将菌盘单盘上架摆放。
⑵菌丝扩展封面期管理定植的菌丝体，逐渐变白，并向四周延伸。随着温度提高，菌丝生长加快并向料内生长，但随着温度的升高，杂菌也会蔓延，造成污染，这个阶段应以预防污染为中心，未上架的菌盘摆成“品”字型，垛高8层以下，棚内温度控制在8℃～12℃为宜，要求五至七天翻盘倒垛一次，加大通风量。
⑶菌丝长满期管理进入四月中旬，气温升高，菌丝已长满整个盘，此时菌丝呼吸加强，需氧量加大，释放热量，需要控温在18℃左右，另外加大通风量。
食用菌菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相...
383 食用菌种植教程 食用菌种植科普鸡腿菇培育过程中常发生一种具有较强竞争力的杂菌，因其子实体形似鸡爪，因此被称为鸡爪菌。鸡爪菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻的造成减产，重的造成二、三茬菇绝收。防止鸡爪菌危害应采取以下措施。 处理培养料 目前生产上多用发酵料栽培鸡腿菇，培养料在使用前要充分曝晒。 培养料发酵 按配方比例混合培养料，...
2431 菌类病虫害防治 食用菌种植技术蓝色菇的症状是菇体生长时，菌盖边缘产生蓝色晕圈，严重时整个菇体如同泼上蓝墨水，直至菇体采收后也不能消失。产生蓝色菇的主要原因有： (1)菇棚内采用煤、木柴等燃料增温，菇体造成一氧化碳和二氧化碳中毒，刺激菇体内成分改变，产生变色反应。 (2)使用质量较差新型的塑料薄膜作覆盖材料，由于膜内外温差和膜内相...
1422 蘑菇 食用菌病害与病因6月22日，贵州省贵阳市花溪区的孟关国有林场林下红托竹荪种植基地林下地里冒出红托竹荪，这是今年贵安首批出菇的红托竹荪。近年来，贵安把握发展和生态两条底线，抢抓林下经济发展新机遇，优化产业布局，创新发展模式，完善利益联结机制，强化示范引领，推进林下食用菌产业高质量发展。在品种布局上，贵安紧抓市场保供及...
1280 菌类资料 菌类文化1、控制好温度。气温高时及时降温：白天关闭耳棚门窗、窗口悬挂湿帘，喷水降温；夜间打开门窗通风降温，尽可能将温度控制在30摄氏度以内。若温度超过30摄氏度，则线虫养殖加快，容易产生流耳。 2、耳棚场地应有一定坡度，表层土以沙质土壤为好，以便于渗水。 3、水源清洁卫生，以洁净的深井水作水源最佳。 4、精...
617 食用菌 食用菌病害诊断标准金针菇菇盖小而整齐，是衡量金针菇质量的重要标准之一。在实际生产中，金针菇生产者经常会遇到金针菇在出菇期间不容易控制菇盖大小，金针菇容易开伞的情况，严重影响金针菇品质和A品率。当出现这种情况的时候，建议不要轻易的作出结论，而应该是从头到尾，站在整个生产流程的高度上进行全面细致的分析，从菌种退化、营养不...
1160 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程每到平菇、香菇、猴头菇的出菇季节，都会发生除草剂药害问题，轻者导致食用菌畸形，重者使一潮食用菌死亡，食用菌栽培户损失惨重。那么除草剂药害是如何产生的？如何预防除草剂药害呢？除草剂对食用菌的危害春秋季节昼夜温差大，食用菌在温差大时会大量出菇。尤其食用菌采用温室或大棚出菇，温室和大棚如果建在农田上，周边...
823 食用菌种植 食用菌药使用方法一、主要病虫害的识别及防治 1.鬼伞 俗称野蘑菇。 形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长，中空。老熟菌盖展开，菌褶逐渐由白变黑，最后与菌盖自溶成墨沔状。 防治方法：堆制好培养料，提高堆温，降低氨气含量，防止培养料过生、过湿，以便抑制鬼伞的发生和生长。菇床上产生鬼伞...
1705 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇稻田轮作大球盖菇生态循环技术以稻田为基础载体，结合大球盖菇草腐菌属性，可有效消纳稻田秸秆，提升土壤肥力，促进农业生态循环。技术要点：1.茬口衔接。中稻播期为4月下旬至5月上旬，一季晚稻播期为5月下旬至6月上旬，再生稻播期为3月下旬至4月上旬。水稻收获后稻秸在田间晾晒备用，9月下旬至10月中下旬播种大...
2026 食用菌种植技术 蘑菇种植方法材料：海苔少许，蛋1颗，盐适量，韩式辣酱1小钵，红萝卜半条，花椰菜半颗，鸿喜菇半包，火腿1块，玉米粒3大匙，小黄瓜1条，萝卜婴适量做法：1、首先处理需要熟食的食材2、鸿喜菇切除根部、用手撕开入滚水、加盐，大火川烫约二分钟后捞起。3、花椰菜洗净切小块、入滚水加盐川烫约二分钟。4、红萝卜洗净、切成细条型...
1163 食用菌吃法 食用菌保存指南一、灵芝病虫害的概念灵芝在其生长、发育、直到来收、加工、贮藏的整个生产过程中，会受到外界环境中多种因素的影响和威胁，并面临各种生物种类的寄生、腐生、毒害、竞争和取食。由于这些因素的影响，灵芝正常的新陈代谢受到不同程度的干扰和抑制，从而降低产量；同时生理、组织、形态上产生反常症状而影响其品质，这类现象...
1652 食用菌种植 食用菌病害诊断标准青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。 症状识别 培养料面发生青霉时，初期菌丝呈白色，菌落近圆形至不定形，外观略呈粉末状。随着孢子的大量产生，菌落的颜色由白色逐渐变成...
2728 食用菌种植 食用菌病害诊断标准我们在对野生驯化平菇品种“1015”菌株进行驯化的同时，对它们进行了耐盐训练，就是将普通PDA培养基进行盐化处理，配制成浓度为1.0%～1.5%的溶液，高压灭菌45分钟～60分钟，冷却制成斜面，无菌条件下接种，恒温箱中培养。培养成熟后，每10支为一组，装入聚乙烯袋中，在常温下保藏9个月后进行转管，成...
593 木耳 食用菌种植方法培养原种就是要为菌丝从母种培养基上转向出菇生产搭建一个过渡的桥梁，如果母种菌丝直接接在栽培种或出菇袋上，绝大部分生长不良或者会死亡。因此，必须首先通过原种的培养，为母种菌丝提供一个继续生长的良好环境，使菌丝逐渐适应新的培养基质，并使菌丝量得以进一步扩大。香菇原种培养基常用的原料及配方培养原种常用的原...
328 木耳 蘑菇种植指南一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高。过期采收，菌伞充分开展，肉薄、脚长、菌褶变色，这时，它的重量减轻，商品价值低。 二、注意采摘技术。摘菇时左手拿...
793 蘑菇 食用菌种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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