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1.四孢蘑菇：四孢蘑菇，又称大肥菇，是一种中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34℃，最适温度25～27℃，子实体生长发育适宜温度27～29℃，高于30℃或低于26℃均不利出菇。
2.草菇：草菇是高温型食用菌，在生长发育中对温度的要求相当敏感。栽培季节应选择在日平均温度稳定在23℃以上时进行。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，有利于菌丝的生长和子实体的发育。有塑料大棚者可提前到5月中旬播种。
3.鲍鱼菇：鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌。3～7月间，用棉壳、玉米心、甘蔗渣、锯木屑、稻草、麦草等原料，采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇，一般可采4～5潮菇，生物转化率可达90%。是种菇者利用市场淡季增收的一条可靠途径。
4.高温平菇。在15～36℃温度范围内能正常出菇的平菇，称为高温型平菇。品种有高平1号、三峡13号、桃红平菇、美味红平菇等。
近日，贵州省罗甸县沫阳镇麻怀村食用菌种植示范基地的菌类新成员榆黄菇喜获丰收，13万余棒榆黄菇一齐绽开出金灿灿的菌朵，迎来第三批次采收。在这里，3万余斤鲜菇将被制成干菇，销往广东、浙江、上海等沿海城市。走进基地，20名工人正在菌棚与仓库间来来回回，忙碌着采收、搬运、分拣榆黄菇。基地负责人龙万淘向笔者介...
1702 食用菌动态 食用菌相关知识
(1)漂洗：将草菇进行清水漂洗，清洗菇身上的泥屑，并在清水漂洗时及时拣尽杂质。(2)预煮：预煮必须在铝锅或不锈钢锅中进行。将清水或10%的盐水烧开，按菇水1：(2—3)的比例倒入，煮沸10—15分钟，以菇心无白色为度。(3)冷却：煮好后应立即捞出，倒入流动冷水冷却，要求充分冷...
1321 木耳 食用菌种植知识
菌种挑选与处理：菌种在使用前一定要进行挑选及处理，这点非常重要，也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。生产实践中发现，发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌，赶紧采取措施也为时已晚。所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一定要...
2557 食用菌种植 食用菌种植指南
1、首先要调整的就是菇棚的湿度条件。不管是哪种细菌性病害，都是在湿度很大的情况下发生，而且是软柄的平菇品种较硬柄的品种容易发生，不少朋友就认为是软柄的品种不抗病，其实原因不是如此，软柄品种叶片较硬柄品种更容易吸收水份是根本原因，所以根据种植品种调整合适的出菇湿度是防治细菌性病害的重要措施。⑴配置培养...
2822 木耳 食用菌药使用方法
黑木耳菌种的选择注意以下几点：看外观 看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝 菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。看耳基...
1553 食用菌种植技术 食用菌种植科普
用料： 自发粉 500克 牛肉 400克 香菇 100克 杏鲍菇 200克 小葱 40克 生姜 1小块 酱油 2勺 料酒 10毫升 甜面酱 1勺 油 30克做法步骤： 1、香菇、杏鲍菇去根洗净控干，之后和牛肉一起切小丁，葱姜切末； 2、2勺酱油，1勺甜面酱倒入碗中，加水搅拌到液体和甜面酱混合均匀；...
785 食用菌食用技术 食用菌食谱
今天给大家介绍两种茶树菇培养基：一种是木屑培养基。一种是粪草培养基。这两种也是被菇农们广泛运用的。 木屑培养基：木屑，棉籽壳等为主料的粉状物质，按配方称取，加辅料米糠、麸皮、玉米粉、石膏粉等混合拌匀。易溶解的糖等，先溶于水中制成母液，使用时冲稀，喷洒在混合均匀的培养料上，以指缝中有水渗出为宜。采用常...
393 食用菌种植教学 食用菌种植方法
母种培养基的配制1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒2.常用的母种培养基配方①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖取代葡...
475 菌类 食用菌种植指南
进入6月份，食用菌的夏季栽培正在进行，部分春季的栽培尚未结束，尤其春冬季出菇延续下来的菌袋，均有不同程度的病虫害发生。据菇农反映，个别栽培场被蚕食一空，部分菇农因此而不敢继续投料。 食用菌生产中的虫害主要有菇蚊、菇蝇以及跳虫、螨类等，一般不会发生绝产性的危害，但近两年似乎日趋严重，成为继污染之后的第...
992 菌类 菌类病虫害图片
茶树菇可分春秋两季栽培。栽培季节安排要根据当地的气温变化规律，选择适当时间栽培。实践证明，在高温季节温度降至24℃，低温季节温度上升至18℃时，将形成大量子实体，因此，春栽宜当地气温稳定在18℃时往前推2个月接栽培袋，秋栽气温稳定在24℃往前推2个月接栽培袋。广东一般4—6月和9&mda...
1310 食用菌种植 食用菌种栽培技术
平菇软包装速冻保鲜技术的具体操作方法有五道工序： 一、原料选择选择无杂质、无泥土、无霉变、无老化的新鲜平菇作为加工原料。要求菇体完整，菌盖边缘裂痕少。鲜菇采收后，营养成分会自然流失，所以要尽可能做到随采收、随加工，不宜久放。 二、加工漂洗首先将整个菇体用剪刀分成单个的实体，然后剪去菇体所带培养料及发...
999 食用菌种植 蘑菇种植方法
绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌，主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理不及时，损失惨重。一旦发生绿色菌落，可采用以下措施及时进行防治处理。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防...
1984 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
1、选料与洗涤：选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇，剔除杂质，切除菇脚，将丛生菇分成单朵，用清水洗涤备用。2、烫漂：在夹层锅中加入清水（装水量为锅容量的2／3），在水中添加0．05～0．1％的柠檬酸。加热至水沸，加入平菇（菇量为烫漂液量的30％左右），轻轻搅拌，待菇体变软时捞出，立即投入冷水中冷却。通...
1661 菌类 食用菌种植知识
培养基常用的配方有以下几种，可以任选。配方一：菌糠(干废料) 60 %、棉籽壳31 %、麸皮5%、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。配方二：玉米芯50 %、棉籽壳46 %、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。配方三：稻草78 %、棉籽壳18 %、石灰2 %、石膏1 %、过磷酸钙1 %。...
2715 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
一、工艺流程：原料选择与分级→烫漂（杀青）→冷却→盐渍→调酸与装桶→成品 二、操作要点 1.原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇，削掉老化硬根，保留嫩柄1～3厘米，除去杂质后进行分级。一级菇菌盖直径1～2厘米，不开伞；二级菇菌盖直径2～3厘米，半开伞；等外品为全开伞菇。 2.烫漂：烫漂液用1...
2869 食用菌种植 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
