植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 平菇栽培技巧:半熟料栽培的关键!

时间 : 06-06 投稿人 : 圣宗 点击 :

科技的发展促使我国农业的发展,不管是种植业还是其他行业,产量都得到了大大的提升,据小编了解平菇种植又出了新技术,各位平菇种植户们赶紧了解了解哟!下面就是小编的介绍!

平菇栽培技巧:半熟料栽培的关键! | 菌菇种植

平菇半熟料栽培就是不用完全蒸熟,是近几年的新技术。但是种植户在实际操作中感染率很高,广大种植户对该技术持怀疑态度,究其原因是平菇种植户对该技术原理及生产工艺掌握不到位造成。

平菇半熟料栽培技术

(1)培养料处理,主料与辅料加水拌匀泡透,建堆,打透气孔,当料温升到50度左右时翻堆,料温再次升到50度左右时装袋。筐式灭菌,这样热量传导快,料温均匀无死角,当料温达90度左右时,维持3小时左右出锅。

(2)接种采取开放式、半开放式、精细无菌操作都可。

(3)原理,50度以下是为激活杂菌孢子,让其萌发成营养菌丝体,菌丝体不耐高温。蒸料是为了杀死杂菌菌丝体,培养高温有益菌,高温有益菌能抑制杂菌生长却抑制不了平菇菌丝体的生长。

(4)优点,比纯熟料缩短蒸料时间13小时左右,节能80%左右,比生料、发酵料栽培感染率低,节省人工,降低成本,产量高。

平菇半熟料生产成功率高的关键点:

(1)建堆发酵温度达50度左右,诱导杂菌包子彻底萌发成营养菌丝体。温度过高,杂菌包子处于自我保护,又会进入休眠状态。

(2)蒸料时,料温达90度左右,维持3小时左右,时间不可过长,否则高温有益菌易遭破坏,造成感染率上升。

半熟料栽培是平菇近几年的新技术,种植方法简单,成本低,主要是有效的提高产量,敢兴趣的亲们可以试试哟!

相关文章

  • 食用菌加工贮藏 | 贮运香菇的保鲜方法
    食用菌加工贮藏 | 贮运香菇的保鲜方法

    贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面:排湿:香菇刚采摘后含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上,秋、冬菇晾晒3-6个小时,春菇晾晒6-7个小时,夏菇晾晒1-2个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上,置于热风回转的窑内,在40摄氏度的环境中排湿。贮存:将水分...

    1825 蘑菇 蘑菇种植教程
  • 食用菌育种 | 香菇段木栽培的病虫害防治
    食用菌育种 | 香菇段木栽培的病虫害防治

    寄生在菇木上的杂菌种类很多,常见的有木霉、裂褶菌、桦褶孔菌、鳞皮扇菌等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等,有害菇木的天牛幼虫、小蠹虫和白蚁等。铁5%的在防治上应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,加强菇场在菇木的科学管理,创造一个有利香菇生长,而不利杂菌、害虫发生的环境。做到防患于未然,一旦发生...

    1074 食用菌 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 食用菌的有效成分
    食用菌病虫害 | 食用菌的有效成分

    萃取食用菌的有效成分食用菌菇是常见的食物,种类很多,既可作为美味佳肴,又可作为强身健体的保健营养品,有“植物肉”的美称。它的营养价值丰富,不仅含有丰富蛋白质、氨基酸及多糖等营养物质,而且还含有人体所必需的微量元素,具有高蛋白、低脂肪,低糖,低盐,低热量的特点,是现代人所注重的“一高四低”型保健食品。...

    435 食用菌种植教学 食用菌药品牌
  • 食用菌病虫害 | 金针菇病虫害及杂菌的综合防治
    食用菌病虫害 | 金针菇病虫害及杂菌的综合防治

    一、选用优良的抗病虫菌种。二、栽培菇房位置的选择菇房必须建成南北长条形,这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生,不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂,否则容易感染杂菌。三、栽培房的消毒栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为:1、甲醛高锰酸钾熏蒸一般每立方米的...

    1614 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌知识 | 灵芝的药用功效,你都知道吗?
    食用菌知识 | 灵芝的药用功效,你都知道吗?

    灵芝是个好东西,它的功效很多,今天为大家介绍几种,仅供阅读:1、抗肿瘤作用灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何...

    805 食用菌文化 菌类养生
  • 食用菌病虫害 | 干货分享!教你如何防治食用菌发菌异常
    食用菌病虫害 | 干货分享!教你如何防治食用菌发菌异常

    一、菌丝发黄萎缩:接种后10-15天,菌丝逐渐发黄、稀疏、萎缩,不能继续往料内生长。1、发生原因:①培养室内温度高,通风不好,袋与袋间排放过紧,影响空气流通,料温往外散发困难,菌丝受高温伤害。②料过湿且压得太实,透气不好,菌丝缺氧。③灭菌不彻底,料内嗜热性细菌大量繁殖,争夺营养,抑制菌丝生长。④培养...

    759 食用菌药使用方法 蘑菇
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜二则
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜二则

    1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟,取出沥干后贮存。 2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料(10745, -100.00, -0.92%)袋内贮藏,在室温10―15℃条件...

    2747 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
  • 食用菌资讯 | 四川甘孜康定:春耕变春收 羊肚菌鲜美上市
    食用菌资讯 | 四川甘孜康定:春耕变春收 羊肚菌鲜美上市

    眼下,正是羊肚菌丰收的季节,四川省甘孜州康定市孔玉乡莫玉村杨晓辉种植的羊肚菌喜获丰收。春日里,大棚里的羊肚菌像一把把“小伞”撑起了当地群众的致富梦,成为助推乡村振兴的又一产业。在杨晓辉的羊肚菌种植大棚里,一个个羊肚菌密密麻麻地盛开在土壤上,大的像手掌一样,小的则紧密地簇拥在一起,整齐好看。杨晓辉介绍...

    1499 食用菌种植教学 食用菌基地
  • 食用菌加工贮藏 | 双孢菇的保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 双孢菇的保鲜技术

    1、低温保鲜法实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后,其湿度为90-95%,此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间,应保持温度和湿度的相对稳定,不宜多变或骤变。2、速冻保鲜法在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可),而后每...

    1658 食用菌种植 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 食用菌青霉菌的防治方法
    食用菌病虫害 | 食用菌青霉菌的防治方法

    青霉菌又称绿霉菌,食用菌生产中常见的青霉菌种类有常现青霉(Penicillium frequentans)、淡紫青霉(P.lilacinum)、鲜绿青霉(P.viridicatum)、产黄青霉(P.chrysogenum)、疣孢青霉(P.verruculosum)。青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用...

    2462 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
  • 食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离方法
    食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离方法

    获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法: 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次,再用无菌纱布或吸水纸,把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层,便会影响银耳担孢子...

    2491 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 巧治香菇蚊
    食用菌病虫害 | 巧治香菇蚊

    黑葵蚊、眼蕈蚊等双翅目昆虫统称为“菇蚊”。菇蚊的危害可使香菇减产30%左右。因此,有效防治“菇蚊”,可使香菇栽培增产30%左右。一、菇蚊的生活习性和发生规律菇蚊喜欢在潮湿、肮脏的环境繁衍,真菌的菌丝是这类虫子最好钓食料之一。其危害方式主要是咬食菌丝,破...

    303 食用菌杀虫药有哪些 菌类
  • 食用菌病虫害 | 针对食用菌“吐黄水”,如何综合防治?
    食用菌病虫害 | 针对食用菌“吐黄水”,如何综合防治?

    1. 发病症状初期菌种收缩变形,呈“塌肩”状,后期菌种软瘫呈水渍状,并有黄色水溶物出现的现象。“吐黄水”的菌种、菌袋松软、水分大,不成快,菌丝少或不明显,无菌种香味。症状轻微的“吐黄水”菌种适温栽培后发菌不理想,出菇晚,产量低。...

    404 食用菌种植 菌类病虫害防治
  • 食用菌病虫害 | 如何防治蘑菇猝倒病
    食用菌病虫害 | 如何防治蘑菇猝倒病

    蘑菇猝倒病又称萎蔫病,由尖镰刀霉和菜豆镰孢霉侵染引起。主要由带菌的土壤传播。该菌腐生能力很强,能长时间生活在土壤和病残组织中。此病主要侵害蘑菇菌柄,侵染后菌柄髓部萎缩,变成褐色。早期感染的病菇和健康菇在外形上没有差异,只是菇体变得矮小,菌盖部分色泽较暗,同时菇体不再生长,而逐渐变成“僵菇”。另外,菇...

    2195 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌母种的外观识别
    食用菌栽培种植 | 食用菌母种的外观识别

    优良纯化的菌种,是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下:香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上,菌丝纯白色、粗壮,呈絮状或绒状,长满试管后有一定爬壁能力,边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下,菌丝一般12~15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。 平菇菌丝 在PDA培...

    2619 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: