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食用菌病虫害 | 蘑菇小菌核病的防治方法
小菌核病,又称白绢病,罗氏菌核病,主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇,是草菇栽培地区广泛发生的一种病害。主要是培养料带菌传播。 防治方法: ①作为培养料的稻草或麦秸,在草菇栽培时,可用5-7%的石灰水浸泡1天,然后用清水冲洗,使稻草的PH值不超过9,随后踩堆播种。而双孢蘑菇等的培养料在发酵期料温要超过65...
425 菌类 食用菌病害与病因 -
食用菌病虫害 | 香菇高温烂棒应对有方
烂棒原因 温度:香菇是低温和变温结实性的菇类,温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。香菇菌丝发育的温度范围为5~32℃,最适为23~26℃,在10℃以下和32℃以上生长不良,在35℃停止生长,38℃以上死亡。 栽培管理:香菇生产与水分、营养、温度、空气、光线、PH等因子有关,“烂棒”的发生与栽培管理...
1821 食用菌种植 食用菌药品牌 -
食用菌加工贮藏 | 雨季怎样贮藏干香菇
干燥贮存 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作...
2882 菌类 食用菌种栽培技术 -
食用菌加工贮藏 | 食用菌干制方法攻略
食用菌含水量高,菌体鲜嫩,且后熟性强,易腐烂,批量生产或大面积培植时,干制加工的好坏,会直接关系到生产者的经济效益。食用菌的干制方法,有自然干制和人工干制两类。在干制过程中,干燥速度的快慢,对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度越快,产品质量越好。自然干制利用太阳光为热源进行干燥,适用于竹荪、银耳、...
2944 食用菌种植教程 蘑菇种植知识 -
食用菌病虫害 | 如何预防草菇死菇
一、草菇喜高温高湿环境。培养料进菇房后,要严格控制其含水量,并杜绝使用超龄菌种,保持菇房温度在30℃左右。 二、因草菇是好气性真菌,需大量水分,通风过多易缺水死亡,通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。因此,菇房的通风与保湿要保持协调。三、菌种床面施的麦麸不宜超过30%,以减少绿霉菌等杂菌的发生及害...
2797 食用菌药使用禁忌 食用菌 -
食用菌资讯 | 湖北省房县:吊种黑木耳 一举多得
在许多人印象中,黑木耳要么种在椴木上,要么制成菌袋放在地上生长。日前,在湖北省十堰市房县土城镇通省馆村黑木耳基地看到的木耳种植模式却与众不同:在集中连片的大棚内,圆柱形的黑木耳菌棒像糖葫芦一样,首尾相连、穿成一串,“腾空”密集排列,非常壮观。相比传统种植方式,吊袋黑木耳栽培技术优势明显:资源利用率高...
1956 菌类资料 菌类报道 -
食用菌病虫害 | 食用菌栽培常用灭菌法
将采用物理、化学或药物的手段将微生物全部杀死,大家都知道在食用菌栽培材料及空气、水和用具上到处都有微生物存在。当培养一种真菌时,培养基、器皿或用具必须经过灭菌后才能使用,否则会使培养物被其他真菌或微生物侵染而影响实际栽培。灭菌的方法很多,最常用的方法有以下几种。 1、干热灭菌。 由于一般玻璃用具,培...
1900 食用菌种植教学 食用菌病害与病因 -
食用菌加工贮藏 | 窗机冷库进行秀珍菇菌棒打冷和鲜菇保鲜的整套技术
1.冷库房的建造。根据专家设计,使用一台一匹窗机,以4㎝厚高密度泡沫板为墙体材料,制成长1.8m、宽1.5m、高1.8m,约5m3容量的库体。在宽面距地1.4m高处开一窗机口,长面开0.8m×1.6m门,用木方料钉成一个1.38m高的架子摆放窗机,这样窗机入口后即形成向下倾斜约5°...
206 食用菌种植技术 食用菌种植科普 -
食用菌加工贮藏 | 黑木耳的采收与加工
成熟的黑木耳,颜色由深转浅;耳片舒展变软,肉质肥厚耳根收缩,子实体腹面产生白色孢子粉时,应立即采收。采收的时间,最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干,耳片柔软的进行。采收时用手指齐耳基部摘下,并把耳根处理干净,以免溃烂。如遇阴雨天,成熟的耳片也要采摘,以免造成烂耳。采下的黑木耳,摊薄在晒席上趁热晒干。未...
2296 蘑菇 食用菌种植方法 -
食用菌育种 | 有效防止食用菌菌种退化的实用措施
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的,表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提前或推后,出菇潮次不明显等现象。那么,如何防止食用菌...
1154 食用菌种植技术 蘑菇种植方法 -
食用菌加工贮藏 | 反季节香菇贮藏温度对保鲜品质的影响
全球金融危机的大背景下,我国反季节香菇价格不降反升,并出现了价格高、价格稳、市场需求大、经济效益好的发展趋势。究其主要原因一是香菇的营养价值、保健作用被消费者普遍认可,拉动了市场消费;二是反季节香菇栽培技术日趋成熟,质量有保障,满足了淡季市场的供应;三是反季节香菇生产技术要求高,产量低,供应量少,使...
2221 食用菌种植 食用菌种植指南 -
食用菌资讯 | 南方珍稀食用菌在甘肃省古浪县试种成功
甘肃省武威市古浪县充分利用食用菌产业基础、发展优势和省市县对食用菌产业的扶持政策,积极引进食用菌产业项目,大力培育食用菌生产企业、合作社,充分发挥新型经营主体“管两头、带中间”的带动作用,改造利用闲置温室、养殖暖棚、废旧校舍等多种方式,引导群众主动参与、因地制宜发展食用菌产业,既盘活了闲置资源,解决...
2007 食用菌种植 食用菌种植技术 -
食用菌病虫害 | 阿魏菇主要病虫害及其防治
一、病虫害的侵染途径1.自然传播 在食用菌制种和栽培过程中,稍有疏忽病菌孢子就会侵入菌种和培养袋,而害虫则潜伏在菇房周围的废料、杂草和枯枝落叶中,发育产卵繁殖,严重危害食用菌生产。2.种子带菌使用的母种、原种或栽培种,未经严格检查,混有杂菌和虫害,用菌种来生产,导致全部侵染。二、病害及其防治1.真菌...
1381 菌类 食用菌药品牌 -
食用菌栽培种植 | 鸡腿菇菌种的制作方法
(1)母种制作组织分离法简单易行,后代变异小,能保菌株的优良特性,它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型,大小适中,菌盖表面鳞片较少,颜色纯白无病虫害的头潮菇,采摘种菇应在鸡腿菇生长的棒状后期或梭形前期。母种培养基可选择PDA培养基,也可用如下配方:小麦600克,鲜子实体100克,葡萄糖20...
2547 食用菌种植教程 蘑菇种植知识 -
食用菌栽培种植 | 金针菇培养料的生育阶段的管理
当菌柄长0.5到1.0cm时,增加光照,有增产和提高品质的作用。由于金针菇子实体具有很强的向光性,从菇体长2—3cm时开始套纸筒到收获,用一定的光照可引诱导菌柄向光伸长,因此,在床架上方每隔3—5cm吊一个15W灯泡,产生垂直光,促进菌柄伸长。此阶段以温度8—15...
509 食用菌种植教学 食用菌种植指南
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