植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
危害食用菌的害虫有眼蕈蚊、菇蝇、螨类等，生产上应注意防治。
保持菇场清洁
菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用30%敌百虫乳油250倍液对土壤和场地周围喷雾。
防止成虫入室 室内栽培食用菌，将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。
药物熏杀害虫 室内栽培食用菌，在密闭的条件下，每立方米用2~3片磷化铝熏蒸，消灭室内害虫。
处理培养料 每50公斤培养料用20%三氯杀螨醇乳油15毫升，加水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷药后堆积3天，即可消灭料中螨虫。
喷药杀虫 出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒30%敌百虫乳油500倍液或50%敌敌畏乳油800倍液。
一、明胶型培养基 这里的明胶指食用明胶，一般食品化工商店有售，价格较低。食品生产中用做凝固剂或固形剂的明胶，用于母种生产上可代替琼脂做凝固剂。其配方：土豆200克，麦麸30克，白糖20克，明胶50克左右，水1公斤。二、原用粮型培养基 用小麦、玉米、豆类等作为母种培养基，生产效果较好。方法：将玉米、大...
1053 菌类 食用菌种栽培技术
食用菌作为21世纪朝阳产业，具有高蛋白，低脂肪，无污染，无公害。而且食药兼用的优势，被联合国粮农组织推荐为健康食品。已受到世界各国的广大消费者普遍青睐。 我国的食用菌生产由1978年的年总产5万吨，发展到2008年食用菌总产1600万吨。30年时间，增长了300倍，就是一个鲜明的例子。它已经成为广大...
352 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
菌种是国家重要的生物资源，是生产、教学和科学研究的基本材料。食用菌和其他生物一样，具有遗传性和变异性，菌种保藏过程中，不仅要保持菌种不死亡、不被杂菌污染，更主要的是保持菌种遗传性状不发生或尽可能少发生变异。一个优良的食用菌菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产...
2266 食用菌 食用菌种植知识
日前，广西防城港市上思县农业技术推广中心高级农艺师包家爱，和防城港市科技特派员陆美龙，给前来收集桑枝的村民进行现场培训。通过培训，村民们掌握了利用桑树枝条栽培食用菌技术。而过去，被摘光桑叶喂蚕的枝条只能被当柴烧或废弃。据包家爱介绍，桑枝条含氮量极高，还含有大量纤维素、半纤维素、酚类、黄酮类和生物碱等...
2278 食用菌动态 食用菌文化
金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为： 一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。 二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1．5∶1，并添加0．6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5－8...
1462 菌类 食用菌种植指南
黑粉病和蚜虫是慈姑上的主要病虫害，由于近期雷阵雨天气多，湿度大、温度适宜，使得慈姑黑粉病发展迅速，同时蚜虫危害也日趋严重，应及时用药防治。 防治慈姑黑粉病，可选用15%三唑酮可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液喷雾，每隔7～10天一次，连续防治2～3次。防治慈姑蚜虫，可...
1140 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜选用烘干机械或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干，其工艺为：(一)分级装筛。用于干制的大球盖菇的菇体应在采收前两天停止喷水。用竹片刮除菇体鳞片和菇脚的泥沙。根据需要保留菌柄或用不锈钢剪刀剪去全部或部分菌柄，清洗后在通风处沥干水，或置太阳下晾晒2—4...
1231 食用菌 蘑菇种植教程
一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高。过期采收，菌伞充分开展，肉薄、脚长、菌褶变色，这时，它的重量减轻，商品价值低。 二、注意采摘技术。摘菇时左手拿...
795 蘑菇 食用菌种植知识
食用菌菌种的保藏方法一般有：冰箱保藏、石蜡封口、沙埋等方法，它们各有特点，但都是通过改变温度、空气中二氧化碳浓度等环境条件来控制它们的生长、降低呼吸及代谢来达到保藏的目的。这些方法在保藏时间长短、被污染程度及对环境的要求方面有很大差异，有的操作技术较复杂，一般人员不易掌握。我们在对平菇 1015菌株...
1886 食用菌种植 蘑菇种植教程
用料：鸡胸肉 300克蟹味菇 250克白玉菇 250克西兰花 70克胡萝卜丁 50克干红辣椒 4个葱 1根姜丝 少许油 90克料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉、蚝油、生抽、老抽 少许做法步骤：步骤1 鸡胸肉切丁，加少许料酒、盐、黑胡椒粉、生抽，抓匀腌20分钟备用。步骤2 西兰花和胡萝卜丁开水里焯一下，捞出过...
1219 食用菌文化 菌类吃法
食用菌培养基它是根据各种食用菌生长时对营养物质的要求而采用人工方法配制成的营养基质，以便给菌丝生长发育提供营养物质。就如同农作物需要土壤、肥料，动物需要饲料一样。培养基种类目前，人们采用的培养基相当多，种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点：一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是...
491 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
菌种是食用菌生产的根本，它的优劣直接影响菇的产量和质量。由于大部分菇农因技术条件有限，所用母种都是从外地购入，很少自己分离纯化菌种，即使分离，操作也复杂，且成功率不高。为此介绍一种分离菌种的方法----褶贴法。 选择菌盖已经展开的八成熟的第一潮种菇，在菌褶前端的2／5处剪取约1．5厘米长的菌褶，用镊...
1615 食用菌种植教程 食用菌种植方法
1.培养料偏酸 草菇喜欢碱性环境。pH值小于6时，幼菇很难长大，因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长，这些杂菌与草菇幼菇争夺营养，引起草菇幼菇的死亡。因此，在培养料配制时，应适当提高培养料pH值；采完头潮菇可喷1%的石灰水或5%的草木灰水，以保持培养料pH值在8左右。 2.培养料温度偏低 草菇幼...
1553 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
一、排湿香菇刚采摘，含水量较高,如包装贮运，须进行排湿处理。(1)晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬菇3-6小时；春菇6-7小时；夏菇1-2小时。(2)用热风。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转窑内，在40摄氏度环境中排湿。(3)用排湿机。排湿后的鲜菇，采用大包装时含水量...
757 木耳 食用菌种植知识
黑木耳菌种的选择注意以下几点：一、看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。二、看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰...
509 食用菌 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
