植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
材料：
乌鱼子50g，鲑鱼1片，洋葱半颗，土鸡蛋1颗，鸿喜菇1包，青菜1把，葱花少许，白饭3碗，盐巴少许，米酒少许，胡椒少许，酱油少许。
做法：
1、选择好的野生乌鱼子就不用多说囉!
2、将真空包装拆开，倒入些许高梁酒浸泡3~5分钟
3、干煎至表面酥脆
4、一半切片直接品尝其美味
5、另一半切丁状，为炒饭做准备!
6、洋葱切丁、少许葱、(1/3)乌鱼子切丁加入爆炒出香味
7、在加入少许鲑鱼丁、米酒适量
8、些许酱油拌炒
9、取出放置空碗中
10、煎土鸡蛋
11、在加入(1/3)乌鱼子拌炒其中
12、加入鸿喜菇适量
13、少量葱花拌炒
14、加入我们的主角白饭拌炒均匀
15、在加入刚刚拌炒静置的鲑鱼丁和乌鱼子，在加入新鲜蔬菜
16、蔬菜拌炒熟透后
17、起锅上菜囉!!在洒上剩下的乌鱼子丁~美味!!
作为商品的草菇，要求菌膜未破裂，外观呈蛋形。这时肉质幼嫩，风味佳。菌盖突破包膜后，菌柄尚未伸长，这时肉质也还幼嫩，但风味略差，已不适合作为制罐原料，但仍可制作干品草菇。菌柄充分伸长，菌盖开伞的菇已无商品价值。草菇栽培正值高温季节，生长迅速，从原基形成到开伞只需要4~6天，从破膜到开伞只需数小时。为获...
1461 食用菌种植技术 食用菌种植科普鲜食平菇的采收标准是菌盖充分展开，但边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。采收过早，影响产量；采收过迟，菇盖边缘变薄，菌肉随之变疏松，菇柄老化粗硬，质量下降，食味变劣，重量减轻，且影响下批菇生长。 鲜品出口、盐渍和加工罐头平菇的标准是： 一级菌盖直径5厘米左右，自然色泽。 二级菌盖...
949 食用菌种植教学 食用菌种植指南一、菌袋污染 造成大部分菌袋污染的直接原因是灭菌不彻底。在适宜的水分、温度条件下，菌袋内没有杀死的杂菌开始繁殖，开始是星星点点分布在菌袋上，后来扩展成片。导致灭菌不彻底的原因有：1.拌料时培养料没有吸透水，料内有生芯，尤其是木屑、玉米芯等质地较硬的培养料易发生这种情况。2.在灭菌过程中没有排尽冷空气...
2220 菌类病虫害防治 蘑菇茶薪菇菌袋生产中常见的杂菌 茶薪菇菌袋受杂菌污染后，营养基遭受破坏，严重时基质霉变发臭，菌丝解体，整批报废，致使菌袋成品率严重下降。常见污染菌袋的杂菌有绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌等。杂菌污染原因剖析 在茶薪菇菌袋生产过程中，导致杂菌污染的因素有诸多方面，操作管理不当是其中主要原因：1...
613 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植为促进食用菌产业进一步发展壮大，今年以来，江苏省泰州市姜堰区三水街道紧扣食用菌产业园“扩规模、提档次、拓内涵、创品牌、增效益”总目标，持续实施香菇园提档升级工程项目，建设国家食用菌标准化生产示范基地，统一为菇农提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售等服务，同时大力发展香菇深加工，生产可直接...
2452 食用菌种植教程 食用菌种植项目在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风...
2243 蘑菇 蘑菇种植方法1.木霉。培养料被木霉侵染后，先产生白色棉絮状菌丝，后从菌丝层中心向四周扩展至边缘呈浅绿色，最后转为深绿色，且出现粉状分生孢子。 防治方法：一是保持场地及工具洁净，经常对培养室、栽培场、工具等进行消毒，保持周围环境洁净。 二是培养料消毒处理，配制培养料时，按其干重加入0.1%的50%可湿性多菌灵，也...
2094 食用菌药品牌 蘑菇现在种香菇的地方多了，对木屑的需求量也大了，不少地方面临木屑资源紧张的局面。不过，对于某些水果产区来讲，无疑带来了很大的机会。过去，一些盛产水果的地方，大量的果树枝条、枯木修剪后，大部分无处可用，直接当柴火烧了，而现在，用他们来种香菇，再好不过了。很多果树木屑其实都是种植香菇的好原料，比如枣木、梨木...
202 食用菌种植技术 蘑菇种植指南杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行...
1228 蘑菇 食用菌种栽培技术1、危害性：疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上除木霉之外的第二大污染菌，极其顽固，很难根治，如不进行有效防治，连年种植，年年复发，轻者减产40%以上，重者可造成成片菇棚绝收！ 2、典型...
953 菌类病虫害图片 蘑菇食药用菌同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药菌品，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下，供您在生产中参考、选用。 一、黑木耳 正常管理30天左右，耳片已充分展开...
1387 食用菌种植教程 蘑菇种植方法1、菌种选用不当：秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种，而春季栽培应选择中温或低温型、迟熟性品种。若秋栽选用的是迟熟性品种，接种后须经3～4个月，菌丝才能达到生理成熟，当年秋冬季不会出菇，要到翌年春季才能出菇。同样若春季栽培选用的是中温型、早熟性品种，接种后60～70天发菌，到出菇时，气温升高...
2544 菌类病虫害防治 蘑菇液体石蜡保藏法 选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保藏5年。 麸皮保藏法 称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀即可使用。水、麸皮装入试管，高压灭菌后...
2270 木耳 蘑菇种植方法采摘食用菌预示着种植接近成功，但这看似容易的操作，里边却隐伏着一定的技术含量，稍有不慎，也可能给种植者带来或大或小的损失。所以，采摘中一定要注意以下事项。一、采摘前的准备任何一种食用菌的采摘，都必须做好采摘前的准备，准备不充分就会带来损失。1. 停止加湿食用菌采摘前，最忌讳加湿。食用菌子实体中，80...
1694 蘑菇 食用菌种栽培技术一、热烫 加烫的方法有热水烫漂和蒸汽烫漂两种。热水烫漂：先将水煮沸或接近煮沸，然后投入蘑菇，加大火力使水温达到沸点或接近沸点温度，保持２分钟－５分钟后，将蘑菇取出立即放入冷水中冷却。常见的热烫设备为热水槽、双重锅。 蒸汽烫漂：将蘑菇装入蒸锅或蒸汽箱中，用锅炉供给蒸汽，温度控制在80－100度，热烫２...
2683 菌类 蘑菇种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌加工贮藏 | 草菇采收标准是什么？">
" alt="食用菌加工贮藏 | 平菇的采收标准是什么？">
" alt="食用菌病虫害 | 杏鲍菇种植常见问题解析">
" alt="食用菌病虫害 | 茶薪菇菌袋杂菌污染原因与控制措施">
" alt="食用菌基地 | 食用菌撑起亿元大产业 “财富密码”就这样被轻松破解">
" alt="食用菌加工贮藏 | 平菇简易保鲜工艺">
" alt="食用菌病虫害 | 滑子菇木霉和链孢霉防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 果树木屑种植香菇，到底好不好？">
" alt="食用菌栽培种植 | 杂交育种是培育菌种的有效手段">
" alt="食用菌病虫害 | 蘑菇疣孢霉病害难根治的原因及防范措施">
" alt="食用菌加工贮藏 | 灵芝、猴头、黑木耳的采收与加工">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌不出菇原因分析">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌母种简易保藏四法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌采摘前，最忌讳这项操作">
" alt="食用菌加工贮藏 | 双孢蘑菇的护色方法与技术">
" alt="食用菌病虫害 | 袋料香菇常见生理性病害">
" alt="食用菌栽培种植 | 获得银耳菌种的方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种如何保藏">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌生理性病害及防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌制种简化革新法">
" alt="茶树菇的功效与禁忌，一定要看">
" alt="玉米芯怎么栽培蘑菇？">
" alt="平菇对生长环境有什么要求">
" alt="种植菌菇的必要条件有那些？">
" alt="食用菌病虫害 | 黑木耳流耳的产生原因及综合防治措施">