早春二月，随着气温回升，贵州省黔东南三穗县各乡镇的林下猴头菇种植基地，一根根菌棒上的猴头菇探出“小脑袋”，像春天里的山花开满整个林间。
日前，走进三穗县雪洞镇雪洞村林下猴头菇种植基地，村民忙着采摘、分拣、烘干、发往市场，一派繁忙景象。进入采摘初期，雪洞村林下猴头菇种植基地，每天产出1500多公斤猴头菇，有效带动当地村民就近务工。
该基地共有猴头菇78万棒，采摘期可持续到6月，利益联结200名村民，带动当地数十人就近务工。预计今年猴头菇总产值约310万元。同样，连日来，款场乡良地村村民们来回穿梭在菌棒旁，采收今年第二批新鲜猴头菇。
一排排菌棒，不仅在山间开出“产业花”，还为当地村民结出“致富果”。去年3月以来，良地村猴头菇种植面积500余亩，采取“党社联建合作社+基地+农户”的组织方式，覆盖带动农户246户985人。
猴头菇既是食用珍品，又是重要的药用菌。多年来，三穗县立足林业优势，科学谋划林下产业布局，探索多种形式的林下产业发展模式，走出一条效益好、后劲足的绿色发展新路。当前，全县林下经济利用森林面积3.03万亩，种植林菌5251亩。
目前，该县构建“菌棒生产、基地种植、精深加工、市场销售”一体化的全产业链，猴头菇产业在全县各乡镇落地并蓬勃发展。现有猴头菇基地12个，猴头菇经营主体18家，菌种研发中心1个、菌棒厂5家，菌种厂1家，收购中心(分拣点)4个3400平方米、保鲜冷库3个5798立方米、烘干房32个1920立方米，冷链物流车2台；猴头菇精深加工厂1家，开发17个猴头菇系列产品，建成菇粉、猴头菇面条、猴头菇饼干、猴头菇米花糖4条生产线；并创建“林下拾堂”猴头菇品牌1个。去年，林菌产业实现总产值1.2亿元，当前产业带动600人以上就业。
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