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食用菌病虫害 | 双孢菇栽培菇房消毒技术

时间 : 07-16 投稿人 : 尚瑞园艺 点击 :

在一个栽培周期结束后新一轮栽培生产前要对菇房进行消毒,蘑菇生产过程中,菇房消毒的目的是杀灭菇房内及潜伏在床架、板缝里的杂菌和害虫,保证蘑菇生产过程中免受有害生物的危害。特别是已经栽培两年以上的老菇房,菇房消毒对于蘑菇生产就显得尤为重要。应用科学的消毒方法,杀死栽培环境中的杂菌和害虫,降低生产过程中的杂菌污染和病虫危害,对提高产品品质和产量具有极大的现实意义。

双孢菇栽培菇房消毒技术 | 菌菇种植

一、撤料消毒

在春菇结束后,应及时将培养料运至远离菇房的地方沤制做肥料,以免潜伏在料内的杂菌和害虫重新传播,影响下一季栽培生产。出料结束后,应将床架材料(竹木部分)拆下在水中清洗晒干以彻底清除所吸附的废气、分泌物、杂菌和虫卵,再用6%的碱水或3%的氢氧化钠溶液进行喷洒消毒;不能拆下的部分用清水冲洗、刷净,菇房内要全面清扫干净,将地面 3厘米 左右的一层老土铲出,撒上石灰,重新填上新土,平整打实,床架重新搭好后要充分通风干燥,并用石灰水或6%的食碱水喷于菇房墙壁进行消毒。

二、熏蒸消毒

1、硫磺熏蒸。每立方米用硫磺15克,先将菇房密封好,把硫磺放入耐热的容器中加入一些木屑点燃,利用产生的二氧化硫气体,密闭消毒48小时,杀死病菌和害虫。

2、甲醛、高锰酸钾熏蒸。每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾4克,先将菇房密封好,取一只罐头瓶,把甲醛倒入瓶内,加再入高锰酸钾,人迅速离开,密闭消毒48小时。甲醛杀菌能力较强,但杀虫效果较差。

3、硫磺、甲醛、敌敌畏熏蒸。每立方米用硫磺10—12克,甲醛8—10毫升和敌敌畏1—2毫升,先将菇房密封好,取一只旧铁锅分别将硫磺、甲醛、敌敌畏倒入锅内,再加入适量木屑与药剂拌和,用火点燃后人立即离开,关门密闭48小时,对杂菌、害虫、害螨均具有较强的杀伤力。

熏蒸消毒时应注意以下几点:1、熏蒸时菇房要密闭不透气,密闭消毒时间要达24小时以上;2、熏蒸消毒应选择在气温较高时(20℃以上)进行,可提高杀虫灭菌效果;3、提前一天先在墙壁、地面和床架上喷水预湿,24小时后再进行熏蒸消毒,可提高效果;4、菇房面积较大时,应选择多点放药,避免出现死角;5、注意安全,消毒后开门窗排出剩余毒气,在菇房内嗅不出有毒气味时,方可进入菇房操作。

三、室外消毒

室外要经常打扫,做到无垃圾堆放,无污水积聚,室外可经常撒石灰,也可用5%的甲酚皂溶液或0.25%的新洁尔灭溶液喷洒消毒。

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