蘑菇生产中常见的螨虫有粉螨、食酪螨、食菌穗螨、食菌嗜木螨、跗线螨、红色辣椒螨等。螨虫潜伏在稻草、米糠、麸皮等培养料中，随同培养料侵入菇房，或者通过休眠体腹部吸盘吸附在蚊、蝇类昆虫的体上进行传播。螨虫对蘑菇香气反应灵敏，蘑菇菌种一经播种后，螨虫就会很快聚集在菌种周围取食菌丝，引起菌丝枯萎、衰退，也能咬啮菇蕾，引起菇蕾死亡。蘑菇受害不但影响产量和产品质量，而且使工作人员全身奇痒难忍，甚至引起过敏性反应。在蘑菇整个生产过程中，必须抓好螨虫的防治工作。
保持菇房清洁。在进料前，菇房内及其四周用摘满1500倍液灭虫。结合第二次或第三次翻堆，边翻堆边喷洒杀螨剂。利用后发酵时要将温度上升至60℃杀灭螨类；后发酵前，可将叶蝉散撒于地面，室内升温时，螨类爬向地面，接触到药物被杀死；后发酵结束，尚未降温时，用摘螨1500倍液或灭扫利1000倍液喷洒地面。
播种后治螨。播种后发现有螨类，可在中午温度较高时用杀螨剂喷洒或熏杀。
对覆土材料消毒。先将覆土材料预湿，然后每100平方米用1.8%阿维菌素100-120毫升均匀喷洒，用塑料薄膜覆盖2-3天。
产菇期防治。出菇期可采用几种无公害诱杀菇螨的方法。⑴菜籽饼或花生饼诱杀法：炒熟的菜籽饼或花生饼具有浓郁的香味，在菇螨发生危害的床面铺上若干块湿布，湿布上面放纱布，把刚炒好的菜籽饼或花生饼粉撒在纱布上，待菇螨聚集到纱布上后取下用开水烫死，连续诱杀几次，可取得理想效果。⑵糖醋香油诱杀法：用1公斤醋掺1公斤水，加50克蔗糖，滴入3-5滴芝麻油，搅匀，把纱布放在配好的糖醋液中浸泡一下再铺在菇床上，待螨聚集到纱布上，取下纱布用开水烫死。注意重复浸糖醋液时每次都要滴入芝麻油。⑶肉骨诱杀法：螨对肉骨香味趋性强，可把肉骨头烤香后置于菌床各处，待害螨聚集于骨头上时，将其投入开水中烫死。（《江苏农业科技报》）
