袋栽平菇感染杂菌后，先将被杂菌污染的菌袋拣出，然后在地势较高的地方挖一深60厘米左右的土坑，土坑大小根据被污染菌袋多少而定，坑内不能积水，坑底及四周壁撒石灰粉。将菌袋污染部位朝下放入坑中摆好，不用脱袋，在袋上覆盖１０~１５厘米厚的焦泥灰，缝隙要填满土，经过１５~２０天培养，所有的污染袋都会恢复正常，菌丝全部长好，此时可将菌袋撒至菇场开袋出菇。
相关文章
-
食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯的加工
配方 新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0.15公斤。选料 选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料。制坯 用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1.5厘米。灰漂 将鲜坯料放入100∶5的石灰水中，每50公斤生坯需用70公斤...
2228 食用菌种植教学 蘑菇种植教程 -
食用菌栽培种植 | 香菇菌种制作过程中常出现的问题与对策
接种成活率低原因：菌种过于老化或菌龄不足，尤其是母种接原种时，如遇培养基水分偏低，接种面水分损失严重时上述现象尤为明显。解决的办法是：选用适龄优质母种（原种），注意观察母种（原种）菌丝走势，了解选用菌种的生产日期及配方等，配制培养基时要精确把握含水量，不可急于装瓶装袋，装瓶装袋过程中也要经常测量培养...
1715 菌类 蘑菇种植指南 -
食用菌栽培种植 | 食用菌杂交育种方法
杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行...
1714 食用菌种植 食用菌种植指南 -
食用菌资讯 | 云南弥渡县：大棚种植致富好“丰”景
走进云南弥渡县文秀食用菌种植大棚，种植户沈文秀和家人正忙着将成熟的平菇采收和分拣装袋，脸上洋溢着丰收的喜悦。她说：“去年种了4.5亩食用菌，主要以平菇和榆黄菇为主，价格相对稳定，一年有十多万元的收入。我家是‘错茬种植’，这段时间是食用菌销售的‘空档期’，平菇批发价稳定在6-7元/公斤，效益还不错。”...
1852 食用菌种植项目 食用菌资讯 -
食用菌病虫害 | 如何防治黑木耳制种阶段杂菌污染
防治制种阶段杂菌污染最重要的是控制住在栽培前期以木霉菌、青霉菌、链孢霉菌、曲霉菌、根霉菌、毛霉菌、酵母菌及带有芽孢的细菌污染。要采取综合防治才能取得良好的效果。一是选用优良菌种和不霉变的培养料。选择抗杂能力强、无杂菌、生长旺盛、不老化的菌种，培养料中的麦麸最好不超过15%，并加入1%的石灰粉，1%的...
380 菌类 菌类病虫害图片 -
食用菌加工贮藏 | 金针菇脯的加工
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。 三、修整 为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后...
2625 蘑菇 蘑菇种植知识 -
食用菌病虫害 | 减少食用菌虫害方法
1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。3.药物熏杀 室内栽培食用菌，在...
2595 木耳 食用菌药使用禁忌 -
食用菌资讯 | 山西万荣县：激活推动乡村振兴“一池春水” 香菇产业壮大农村集体经济
仲夏时节，山西万荣大地上，经过菇农们几个月的紧张忙碌，2000万棒香菇棒已被整齐排列在菇棚内，蓄势待发。覆盖全县9个乡镇、60余个村、从业人数4000余人、年产值达1.6亿元的香菇产业，已然成为万荣县现代农业的“朝阳产业”，也成为该县壮大农村集体经济、推动乡村振兴的重要力量。据悉，2018年起，立足...
875 食用菌种植教学 食用菌指南 -
食用菌知识 | 桑黄与西药“妙用”，发挥1+1＞2作用！
中医讲究扶正固本顺应自然中医药讲究顺应自然，循序渐进，中药制品多为膏、浸、熬、煎、制剂、制丸，它是一种养份的组合，人体吸收缓慢，效果缓慢，但却能一步一步地达到标本兼治，正本清源的最终目的。桑黄和西药的“有效”原理不同生病吃桑黄虽然有效，但比起西药的”速效”，桑黄的效果有如慢郎中，却又能在煎煮中逐渐减...
1325 食用菌保存教程 菌类吃法 -
食用菌加工贮藏 | 食用菌化学保鲜法
氯化钠(食盐)保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。 焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴凉处，在10℃～25℃下可...
1630 食用菌种植 食用菌种栽培技术 -
食用菌资讯 | 甘肃省天祝县：食用菌栽培技术培训提振群众发展信心
为全面提升甘肃省天祝县食用菌产业发展质量，进一步提高食用菌标准化栽培技术，4月12日，天祝县农业农村局在天祝县高原食用菌研究院举办全县食用菌栽培技术培训班。松山镇从事食用菌产业种植大户、相关企业负责人、县乡技术骨干等40余人参加培训。培训中，武威市农业技术推广中心专家采用理论授课与现场观摩交流相结合...
1509 食用菌相关资料 食用菌指南 -
食用菌栽培种植 | 食用菌制种过程中如何预防污染
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就食用菌生产中常见的杂菌及防治措施介绍如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
2964 食用菌种植教程 蘑菇种植指南 -
食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇干品的加工
一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时，及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大...
455 食用菌种植技术 食用菌种植知识 -
金针菇夏季高效栽培技术
金针菇是不少人吃火锅时的必点蔬菜之一，金针菇不仅口感好，营养价值也是非常丰富的，目前来看我国秋冬季栽培金针菇的人比较多，夏天最少。现枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温栽培金针菇，并获得成功，下面一起学习一下栽培技术要点。 1.配料 利用冷库栽培较适宜的配方为： (1)玉米芯50千克，麸皮5千克，玉...
2957 农作物种植搭配禁忌 -
食用菌病虫害 | 蘑菇出菇期蛞蝓（鼻涕虫）防治
1.蛞蝓的形态特征 在放大镜下观察成虫长20—25mm，体宽4-6mm，爬行时可伸长到30mm，呈灰褐色。一般在菌盖和菌柄上爬行，蘑菇受害时在菌盖与菌柄的交接处呈一环状黄褐色斑块，菌褶呈淡褐色。 2.发生条件多因菇房内高温高湿和通风不良造成。 3.危害方式 把蘑菇咬呈缺刻，伤害子实体，引起病害侵染，...
1494 食用菌药使用方法 食用菌
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
