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食用菌栽培种植 | 平菇栽培温度降至多少度才可以开始接种?消毒的温度一般在几度?

时间 : 06-09 投稿人 : 德儒 点击 :

提到一种食用菌类平菇,那是对它一定都不陌生。平菇是菌类的一种,其富含许多的蛋白质和维生素以及纤维素。食用平菇可以提高人体免疫力,止咳化痰,通便排毒,促进食欲。平菇还能治疗消化道障碍和恢复大脑功能。

平菇栽培温度降至多少度才可以开始接种?消毒的温度一般在几度? | 菌菇种植

蘑菇的种类繁多,我们日常见到的就有不少:香菇,平菇,金针菇,杏鲍菇,茶树菇等等,今天主要为大家带来平菇的种植相关注意事项。

平菇可以说是我们日常中接触过最多的菌类了,同时也是栽培较为广泛的食用菌,其实栽培平菇是特别简单的,栽培平菇的方式可以需要塑料袋进行,这样栽培的好处就是能够很好的控制害虫危害,占地面积小,充分利用空间,成功率也比较高。

不但如此,这种栽培方式,会使生长周期缩短,其采用堆积发菌,增高料温,使之加快发菌。同时也可充分利用场地,有力控制温度,保持湿度,使出菇产量稳定。

平菇养料来源也很丰富,棉籽壳,木屑,树叶,各种植物茎秆等都可用来给其栽培。配方的选择推荐有两种,第一种:棉籽壳60%、石灰粉和石膏粉各1%,稻草粉35%,PH值控制在6.5最为合适。第二种:棉籽壳98%,石灰粉1%,石膏粉1%,PH值一样控制在6.5。

关于拌料方法,推荐按干料水1:1.5进行加水,充分搅拌后用手捏紧,如果不从指间渗水而且不向下滴水,此时就说明水分含量正好。

需要注意一点的是,栽培用的塑料袋最好用低压聚乙烯筒膜,裁剪成长40厘米左右的塑料桶,把配好的料装进里面,两头套上纤维带环,再将塑料筒口翻下去,沿着外侧从靠近中央的一侧挪进去,再在环口上面盖上一层报纸,最后再用橡皮筋一捆就OK了。把塑料袋再进行蒸煮消毒,100度的温度下维持9小时左右就可以了。

高温消毒后的塑料袋放在没有灰尘的清洁通风处进行冷却,温度降至28度后就可开始接种。接种直接用消过毒的镊子夹取菌种放入袋内,每个口接入3块,大小不宜过大,蚕豆大小即可。接种时要选取健康、无杂菌的好种。

塑料袋接种以后,就将其送入干净通风的房里堆放发菌,其过程中需要控制好温度,超过30度要及时散热,温度过高会烧坏菌丝。发菌时间在25天左右,基本都能长满袋菌丝。菌丝长满袋之后,就要挪入出菇室。出菇室要保持空气流通和温湿度,保证每天通风大概在1小时以上,可选择向地上泼水和向空中喷雾来控制湿度。

平菇比较适合吃新鲜的,合适的时间采摘不但味道好而且产量高。一般菌盖颜色变成浅白色,说明已经到了收获时期。采摘下来的平菇及时清理干净,去除烂菇,死菇。一段时间过后即可再长菇,一般来说,可以采摘3~4次不是问题。(百度 站在影院门口)

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