植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 如何减少金针菇粉孢子的影响

时间 : 06-18 投稿人 : 信兴 点击 :

金针菇双核菌丝的气生菌丝上容易形成粉孢子,通常在金针菇母种阶段表现明显,严重时在栽培瓶表面,甚至培养基内部也会大量产生。粉孢子产生后,在适合的条件下萌发形成菌丝体进行无性繁殖,这种菌丝体结实能力很差,对金针菇的单产影响很大,粉孢子的数量越多,这种影响就越大。

如何减少金针菇粉孢子的影响 | 菌菇种植

如何避免或者减少粉孢子的产生,是金针菇菌种技术员日常工作的难点之一,这里首先要明确一点:金针菇粉孢子只能减少,不能完全避免。

1、品种

金针菇粉孢子的多少,和金针菇的品种有很大关系,有些品种对外界环境十分敏感,一旦环境不适就很容易产生粉孢子。

2、温度

对于大多数的金针菇品种,温度高于21℃培养,会增加金针菇粉孢子形成的数量。

3、湿度

金针菇粉孢子大多是在气生菌丝上形成的,当菌丝生长环境湿度过小,气生菌丝更容易受到环境刺激,容易形成气生菌丝。

4、营养

培养基营养不足是产生粉孢子的原因之一,金针菇母种应该使用加富PDA培养基。

5、环境变化

金针菇母种培养时,要保持温度和湿度的恒定,温度的变化和干湿交替很容易产生粉孢子。

减少金针菇母种粉孢子的数量,是金针菇菌种技术员重要的工作之一,平时的工作中要细心的观察金针菇菌丝的生长状态,在枯燥的工作中寻找乐趣,才能做好菌种工作。(菇行天下)

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 草菇病虫害防治
    食用菌病虫害 | 草菇病虫害防治

    菌蚊 防治方法:保持菇房干净,栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质,收获后的旧料应及早清除,严重时,出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治 菇螨 防治方法:以预防为主,菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等,栽培原料在进行二次发酵,危害严重时,菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500 倍液喷...

    2475 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
  • 食用菌栽培种植 | 北方羊肚菌设施大棚栽培技术——栽培模式选择及播种时间判断
    食用菌栽培种植 | 北方羊肚菌设施大棚栽培技术——栽培模式选择及播种时间判断

    北方设施大棚在栽培季节的选择上相比南方自然气候要更为灵活多样,这也是北方羊肚菌栽培的优势。羊肚菌的生长温度范围在4-20℃之间,低于0℃则处于停滞生长状态,原基和小菇阶段避免出现4℃以下的低温,地温长期高于16℃(环境温度长期大于25℃),则很难再有新的原基发生。因此,可依据羊肚菌的生产发育条件和设...

    820 食用菌 食用菌种植科普
  • 食用菌加工贮藏 | 鲜香菇的四种保存方法
    食用菌加工贮藏 | 鲜香菇的四种保存方法

    1、干燥保存法:香菇容易发霉,香菇必须在干燥过后才能进行保存,一般的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,防止潮湿。2、低温保存法:即将装香菇的容器密封好后放在冰箱、冷库中保存。3、避光保存法:强光会让鲜菇变质,所以必须避免在强光线下保存香菇,同时也不能用透光的材料包装,最...

    996 食用菌种植教程 食用菌种植方法
  • 食用菌栽培种植 | 褶片贴附分离法平菇菌种提纯
    食用菌栽培种植 | 褶片贴附分离法平菇菌种提纯

    利用成熟菇体的菌盖所产生的孢子进行培养而获得纯正菌种。其过程是:首先制备好PDA试管斜面培养基。配备培养基的用品是马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000毫升。将试管存放在14℃~18℃环境中干燥2天~3天,当试管壁上没有游离水珠时,即可进行分离,方法是:选用菇形圆整、菌盖肥厚、健壮、无...

    1912 菌类 食用菌种栽培技术
  • 食用菌栽培种植 | 平菇栽培要严把制种关
    食用菌栽培种植 | 平菇栽培要严把制种关

    母种→原种购买试管母种时,要注意鉴别母种的优劣,仔细检查试管中菌丝的生长情况,以免买到老化的母种。一般来说,健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩,瓶底有黄色积水,说明菌丝已老化,请勿购买。从母种到原种,是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法:材料准备:试管母种、啤...

    2243 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌菌种储藏方法
    食用菌栽培种植 | 食用菌菌种储藏方法

    井底低温储藏 将要储藏的试管母种用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的广口瓶或塑料袋中扎紧,沉入井底储藏,可储藏2~5个月。 石蜡封口储藏 把蜡纸裁成6~8厘米见方,放入75%酒精中浸泡l分钟。将已培养好的试管种的管口在酒精灯火焰上方旋转灭菌后,用镊子取出蜡纸,扎紧管口。再将包好蜡纸的管口浸入熔化...

    2461 菌类 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 食用菌不出菇原因分析
    食用菌病虫害 | 食用菌不出菇原因分析

    1、菌种选用不当:秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种,而春季栽培应选择中温或低温型、迟熟性品种。若秋栽选用的是迟熟性品种,接种后须经3~4个月,菌丝才能达到生理成熟,当年秋冬季不会出菇,要到翌年春季才能出菇。同样若春季栽培选用的是中温型、早熟性品种,接种后60~70天发菌,到出菇时,气温升高...

    2201 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌加工贮藏 | 如何延长鲜香菇的货架期
    食用菌加工贮藏 | 如何延长鲜香菇的货架期

    香菇在采收前2~3天停止喷水,采收后的香菇及时晾晒或用35℃热风脱水至含水量75%左右,整菇在1~5℃冷库中预冷24小时,使菇体内外温度均匀,降低鲜香菇的呼吸强度。需要剪柄的鲜菇,预冷24小时后在1~5℃环境中剪柄,然后分级装筐,按菌盖大小分级,依次为:L级,盖径>5.5厘米;M级,盖径4.5~5....

    1480 食用菌种植教程 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 如何防止食用菌菌种退化?
    食用菌栽培种植 | 如何防止食用菌菌种退化?

    食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提前或推后,出菇潮次不明显等现象。如何防止食用菌菌种退...

    2117 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌的干制加工
    食用菌加工贮藏 | 食用菌的干制加工

    食用菌的干制加工,有自然干制和机械干制两种方法。 1、自然干制,是利用太阳光为热源,以自然风为辅助进行干燥的方法,适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种,此法简单、古老、投入少。加工时将菌体平铺在竹帘上,互不挤压,冬季需加大倾斜角度。翻晒时,要轻,防破损,一般要2~3天才能晒干。此法适于小规模加工...

    2270 食用菌种植 食用菌种植知识
  • 食用菌菜谱 | 肉末茄子金针菇
    食用菌菜谱 | 肉末茄子金针菇

    食材:茄子、金针菇、洋葱、猪肉泥、青辣椒、大葱、蒜、酱油、蚝油、辣椒粉。做法步骤:第1步、茄子,洋葱,小辣椒切小块,葱、蒜切碎,肉剁成泥,金针菇切两段。第2步、锅内放油先炒香葱蒜。第3步、关火,加入辣椒粉炒均匀。第4步、开火,放入肉沫炒熟。第5步、加入洋葱,辣椒炒软。第6步、放入茄子,金针菇炒软。第...

    677 食用菌文化 食用菌如何做
  • 食用菌加工贮藏 | 关于香菇菌棒运输,这几点您知道吗?
    食用菌加工贮藏 | 关于香菇菌棒运输,这几点您知道吗?

    如今,许多菇农选择在当地生产香菇菌棒,待菌棒成熟后再运到生产基地出菇,有的还要运到更远的地域。这种做法,如果不注意,容易对菌棒造成伤害。现就一些需注意的方面进行说明,希望引起注意。1、菌棒要求。菌丝满袋后10-20天,菌筒与菌袋间形成一定的间隙,菌膜已经形成,多数呈点状红褐色,手捏有弹性,已生理成熟...

    2083 木耳 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 蘑菇病虫害防治方法
    食用菌病虫害 | 蘑菇病虫害防治方法

    1.蘑菇病斑型以褐斑病为主,子实体表面有白色的毛状菌丝,同时着生褐色小斑点,受其影响,蘑菇顶盖上出现萎缩,个别的蘑菇盖部干裂;还有的以锈斑为主,蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点。发生原因:棚内湿度过大,通风不良。防治办法:栽培中不要浇水过多,控制棚内的湿度,注意通风。2.畸型主要表现在蘑菇柄细长,根系...

    2143 木耳 食用菌药使用方法
  • 食用菌病虫害 | 有机平菇长"白毛"处理技术
    食用菌病虫害 | 有机平菇长"白毛"处理技术

    一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右,低温型有机平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差,以剌激菌丝的生长。 二、控制湿度。将相对湿度控制在85%~95%。湿度低,子实体发育缓慢;湿度高,子实体易溃烂变色。 三、加大通风量。在缺氧条件下,平菇不易出菇,或...

    1702 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌栽培种植 | 如何预防食用菌菌种老化
    食用菌栽培种植 | 如何预防食用菌菌种老化

    1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现...

    2009 菌类 食用菌种植知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: