食用菌菜谱 | 西班牙辣肉酱炖豆腐

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  986 食用菌种植技术 食用菌种植指南
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  1752 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
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  661 食用菌种植教学 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 大球盖菇保鲜三法

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  251 蘑菇 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 香菇密封包装冷藏保鲜方法

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  2693 食用菌种植 蘑菇种植知识
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  食用菌病虫害 | 谨防茶薪菇粘菌病

  茶薪菇由于其口感清脆，营养丰富，倍受消费者青睐，近年来生产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重，使生产受到一定损失，在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生，以保证茶薪菇健康生长。一、发病原因及危害症状1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方，尤其在高温高湿条件下，栽培房通风透气不...

  1163 木耳 食用菌病害与病因
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  1467 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
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  2603 木耳 食用菌病害与病因
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  729 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 注意防治莴苣菌核病

  随着春季气温逐渐回升，莴苣菌核病开始发生，菜农应注意防治。 莴苣菌核病多从茎基部发病，开始形成褐色水浸状病斑，逐渐上向茎部，下向根部扩展，病部组织腐烂。在潮湿条件下，表面长白絮状菌丝，并长黑色鼠粪状菌核，病株上部很快萎蔫枯死。一定要早发现，早治疗。 本病属真菌性病害，病菌主要以菌核在土壤里越冬。春季...

  1512 食用菌药使用方法 蘑菇
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  食用菌覆土后出现大面积的绿霉，是很多适宜覆土栽培的食用菌，如白灵菇、杏鲍菇、平菇等容易出现的现象，发生的原因有如下几点：1、菇袋后熟不彻底，覆土后没有及时从营养生长转入生殖生长；2、覆土后，为了单方面保证发菌的温度，菇农没有保证充足的氧气供应，通气不良，菌棒在土里发菌缺氧，导致绿霉大量发生；3、在覆...

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  由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻，所以深受人们的喜欢。下面小编就为大家介绍下制作鸡腿菇菌种的方法。（1）母种制作组织分离法简单易行，后代变异小，能保菌株的优良特性，它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型，大小适中，...

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  食用菌栽培种植 | 食用菌母种简易保存法

  食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保存难度较大。现介绍4种效果较好且简单易行的方法。一、液体石蜡保存法 将液体石蜡高压灭菌后，放入恒温箱中数小时，或放在干燥器中数天，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右。塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保存5年。二、麸皮保...

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  食用菌加工贮藏 | 香菇运输保鲜要点

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