植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 金针菇常见杂菌及防治

时间 : 05-11 投稿人 : 广沐 点击 :

1、菌丝生长阶段易发生的杂菌

金针菇常见杂菌及防治 | 菌菇种植

①青霉:青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃—35℃,但在20℃左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似,随着逐渐成熟长出青色孢子。

②曲霉:曲霉开始繁殖时是白色菌丝,成熟后着生黄绿色孢子,发育适温是30℃左右。栽培室在堆肥附近,或曾放过菌种,或附近有制曲厂都易生长曲霉。一旦发生曲霉,会使菌种污染而全部覆灭。

③大毛霉:和曲霉相似,繁殖力强。在培养基内部蔓延,生成白色或灰黑色蜘蛛丝样的菌丝,产生黑色孢子,发育适温35℃左右。

④毛霉:和大毛霉一样,繁殖力旺盛。在高温下发育。

2、生长于菇体上的杂菌

①青霉:侵入金针菇的青霉,是搔菌后侵入的。如发生青霉应立即挖出并烧掉。进行室内消毒。消毒液是2%的硫酸铜液,或稀释500倍的升汞液。

②根腐病:温度高时易发生。繁殖之初在培养料表面渗出白色混浊水滴,有时会积满瓶口。主要原因是培养料水分过多。发生根腐病后,应立刻挖出烧掉。手接触根腐病菌时,必须消毒。

③黑斑病:在菇盖上产生黑褐色斑点。多数不影响产量,但因菌盖变黑而使价格下降。用冷水直接喷在菌盖上易生这种病。

3、预防发生杂菌的措施

培养料中加入石灰,不仅可防止杂菌发生,也可促进菇的发育。石灰以消石灰为好,加入量为培养料量的2%。加入方法,可先和米糠混合,或加至水中后混合。(北京农技推广网)

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 竹荪种植的关键要点
    食用菌栽培种植 | 竹荪种植的关键要点

    一、栽培竹荪的关键点1.选用好的菌种。竹荪的品种很多,根据其种类、采摘时间和适宜栽培环境等方面的不同,竹荪的栽培方法也有所不同。在选择竹荪菌种时,一定要结合自己的实际情况进行选择。2.选择适宜的栽培环境。竹荪生长的适宜温度为20℃-25℃,相对湿度在80%-85%之间,土壤的PH值为5.5-6.5之...

    2147 食用菌种植教学 食用菌种植科普
  • 食用菌资讯 | 内蒙古鄂尔多斯市发展环保食用菌产业 小香菇成为大产业
    食用菌资讯 | 内蒙古鄂尔多斯市发展环保食用菌产业 小香菇成为大产业

    食用菌产业作为循环、高效、可持续发展的环保优势产业,茁壮成长的香菇种植基地不仅造福家乡经济,也将会为更多家庭创造幸福。机械翻新土,喜燕来衔泥。走进内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇洪山塘香菇种植基地,站在园区旁,占地100余亩的种植基地一眼望不到头,覆盖着遮阳网的连栋大棚内,一旁工人们正有条不紊地...

    1619 食用菌种植 食用菌指南
  • 食用菌栽培种植 | 平菇栽培温度降至多少度才可以开始接种?消毒的温度一般在几度?
    食用菌栽培种植 | 平菇栽培温度降至多少度才可以开始接种?消毒的温度一般在几度?

    提到一种食用菌类平菇,那是对它一定都不陌生。平菇是菌类的一种,其富含许多的蛋白质和维生素以及纤维素。食用平菇可以提高人体免疫力,止咳化痰,通便排毒,促进食欲。平菇还能治疗消化道障碍和恢复大脑功能。蘑菇的种类繁多,我们日常见到的就有不少:香菇,平菇,金针菇,杏鲍菇,茶树菇等等,今天主要为大家带来平菇的...

    2497 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
  • 蘑菇菌种制作步骤?
    蘑菇菌种制作步骤?

    蘑菇的菌种制作时间因不同蘑菇种类、不同的培养条件和方法而异,通常需要数周至数月不等。 蘑菇的菌种制作时间因不同蘑菇种类、不同的培养条件和方法而异,通常需要数周至数月不等。首先,制作蘑菇菌种需要在无菌环境下进行,以免其他细菌和真菌的污染影响到菌种的生长和品质。蘑菇菌种制作包...

    2773 食用菌 种植教学
  • 食用菌病虫害 | 预防中低海拔地区反季节栽培香菇烂筒的现象,可以这样做
    食用菌病虫害 | 预防中低海拔地区反季节栽培香菇烂筒的现象,可以这样做

    中低海拔地区反季节栽培香菇,烂筒现象如何预防?一起来随小编看看吧:(1)要选择适合的栽培季节。在中低海拔地区一般是在2月的前后进行制菌袋的,到了五月就可以进菇棚出菇了。(2)菌种的选择。选择不怕高温的,抗逆性强,菌丝健壮的优质菌种。(3)严格操作规程,提高制袋成功率。首先选择优质的培养料,拌料要均匀...

    2608 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
  • 食用菌加工贮藏 | 野生牛肝菌的采摘、加工技术
    食用菌加工贮藏 | 野生牛肝菌的采摘、加工技术

    牛肝菌又称大脚菇,俗称“结齐菇”,是世界珍贵的食用菌,具有很高的食用价值和药用价值。目前,国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬,优质牛肝菌干片供不应求。牛肝菌已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌,对发挥山区特有资源优势,增加山区农民收入,具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌的采...

    1481 木耳 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种的挑选
    食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种的挑选

    看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30~40天为宜,同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基...

    2162 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 台湾白背木耳的干制加工技术
    食用菌加工贮藏 | 台湾白背木耳的干制加工技术

    台湾白背木耳的栽培技术日趋完善,出口量逐年增多。“台耳”能在室内及大棚、立体层架栽培,200平方米就可栽培 2 万袋,只需人工控管,营造一个简易的生长环境,就能收人 4 万元。“台耳”的干品加工虽然简单。但也并不是每个生产者都懂得其技术环节的,现将其干制方法介绍如下:适时采收台耳进入成熟期即耳片开始...

    259 食用菌种植 食用菌种植指南
  • 食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病防治策略
    食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病防治策略

    褐腐病又名湿泡病、有害疣孢霉病,病原菌为有害疣孢霉,可发生于香菇、草菇、平菇、灵芝、银耳等食用菌上。褐腐病发病症状:一种是发菌期间病菌侵入后,菇床表面形成一堆堆白色绒状物,颜色由白色渐变为黄褐色,表面渗出褐色水珠,最后在细菌的共同作用下腐烂,并有臭味产生;另一种是原基分化时被侵染,形成类似马勃状的组...

    1812 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌病虫害 | 夏季平菇培养料防治酸腐七招
    食用菌病虫害 | 夏季平菇培养料防治酸腐七招

    夏季天气炎热,多雨潮湿,极易滋生酸败菌,稍不注意就会给平菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐,据多年的实践,笔者认为主要抓好七个字:鲜、疏、增、干、风,暗、降。 鲜所采用培养料如稻草、玉米秆、麦秸等应是新鲜且无霉变的,使用前在烈日下曝晒3天。 疏采用直径为20厘米以下较小的塑料袋栽培平菇,且发菌...

    1237 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
  • 食用菌病虫害 | 食用菌胡桃肉状菌的防治
    食用菌病虫害 | 食用菌胡桃肉状菌的防治

    胡桃肉状菌(Diehliomyces micropours)又名小牛脑病、假块菌,主要危害蘑菇。(1)危害症状 多发生在覆土前后的料面和土层中,先出现短而浓密的白色菌丝,继而形成一粒粒酷似胡桃肉状的子囊果,子囊果群生于覆土表面及料层中,与蘑菇争夺养料,阻碍蘑菇子实体形成。子囊果成熟,子囊破裂放出大量...

    2187 食用菌种植 菌类病虫害防治
  • 食用菌病虫害 | 黑木耳青霉菌的危害及综合防治
    食用菌病虫害 | 黑木耳青霉菌的危害及综合防治

    雨水过大、光照不足,黑木耳容易感染青霉菌。对感染青霉菌的应立即采收,并用1%的盐水进行清洗,晾晒、烘干。做好接种室、培养室、栽培场所周围的清洁卫生,并进行定期消毒灭菌,以减少初次污染,加强通风换气,防止青霉菌的发生和蔓延。调节好培养料的酸碱度,可用1%~2%的石灰水调节其呈微碱性而抑制青霉菌的发生。...

    956 菌类 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌栽培种植 | 怎样选择好的食用菌种
    食用菌栽培种植 | 怎样选择好的食用菌种

    食用菌是人们非常喜爱的一种蔬菜,菌种是获得食用菌丰产的基础与保证,菌种的好坏直接影响食用菌生产的经济效益。选购食用菌良种要注意以下几个方面。 一、看准市场选品种。不同地区、不同季节、不同年份食用菌价格均有差别。菇农选种不能墨守陈规,要随机应变,从以下几个方面入手。 1、选择价格好的品种,如蘑菇中&l...

    1962 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇菌棒安全越夏管理技术措施
    食用菌加工贮藏 | 香菇菌棒安全越夏管理技术措施

    一、菌棒安全越夏管理要点1、室外越夏。室外荫棚通风好,降温快,因此,利用室外荫棚发菌能有效的减少“烧菌”发生。利用室外荫棚越夏发菌具体采取的措施:一是在荫棚四周搭架种植藤蔓作物如南瓜、莆瓜等,提高遮荫效果;二是在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管,在每天上午10时至下午4时进...

    2965 食用菌 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | “新猪肉”来了:以豆类、香菇和米为原料,模仿猪肉肉馅
    食用菌加工贮藏 | “新猪肉”来了:以豆类、香菇和米为原料,模仿猪肉肉馅

    今年下半年以来,美国Impossible Foods和Beyond Meat等植物肉公司纷纷与餐饮品牌合作,推出植物肉汉堡等食品,与此同时中国的植物肉市场也在不断升温。在猪肉价格持续走高的背景下,香港Green Common公司旗下的植物肉产品“OmniPork新猪肉”于11...

    2645 食用菌 食用菌种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: