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材料：
螺旋面150g；虾子200g；鱿鱼100g；芦笋150g；西芹150g；甜豆荚100g；红椒50g；鸿喜菇约80g；九层塔适量；盐适量；橄榄油适量；黑胡椒粉适量；义大利面酱8大匙
做法：
1、食材备齐、洗净
2、为了让酱汁更容易巴附在面上，我选用了螺旋面来做这道速简义大利凉面
3、芦笋斜切小段、西芹去粗筋斜切片、甜豆荚摘去头尾、红椒切粗丝、鸿喜菇撕开，备用。 虾子挑去沙肠，鱿鱼切成圈状，备用
4、煮一锅3公升滚水加2大匙盐巴煮螺旋面约6分钟，捞起沥乾，拌入适量橄榄油、现磨黑胡椒粉，以防沾粘，摊开在大盘上，加点橄榄油拌匀，放凉备用。
5、利用刚才煮面的这锅滚水，依序放入作法3.的蔬菜(依食材难易熟度)，汆烫至熟捞起泡冰水一下，沥乾，备用。
6、同样，烫熟的虾子、鱿鱼，捞起泡冰水一下，沥乾，备用。
7、最后，将番茄罗勒口味义大利面酱加入作法4.5.6.一起拌合，以九层塔装饰摆盘上桌了!!
8、如此，一锅到底，15分钟就快速搞定!
金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍： 及时清理料面。子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护好原有...
2868 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
1形态特征 美发菌Comatrichapulchell(C.Bab)Rost,又名美发网。其形态特征为孢囊群生，有时密集，有柄，卵圆形至圆柱形，顶略尖，深褐色或锈色，全高0.7―1.5(―3)mm；柄黑，一般比孢囊短，很少达到全高的一半；囊基膜薄膜质，盘状单生，或一群连片；囊轴直，向上渐细，近达囊顶...
2936 食用菌种植教学 食用菌药品牌
一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。防治方法：蘑菇的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下，播种后发现菌丝因高温而萎缩，应重新翻堆通风，再调节好培养料的湿度、重新播种。二、料内有氨气。建堆时氮肥添加量过多，或氮肥加入过晚（后期翻堆时才...
694 食用菌种植技术 食用菌种植方法
随着食用菌产业的发展，人工栽培的种类增多。规模扩大后，食用菌的病虫害也越来越多，已经成为菇农面临的棘手问题。因此，掌握关键防治技术成了重中之重。一、褐腐病褐腐病主要危害草菇等品种，是最常见的一种病害。当第一批蘑菇发生此病时，覆土通常是主要媒介，而之后出现大批的蘑菇感染发病，即是因采收工具和采收人员所...
301 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
由于非生物因素的作用，往往导致灵芝生理代谢失调而发生病害。 症状发生生理性病害后，会长出畸形芝，菌丝停止生长或生长不良出现萎缩现象，也有徒长现象发生。 病因由于在栽培中，管理不当，造成芝体营养不良；栽培室温度过高或过低，通风不良；培养料含水量过高或过低或ph值不适；光照不协调；畦床含有过浓的有害气体...
1045 菌类 食用菌药使用禁忌
猴头菇为著名食用菌，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说。它历来与熊掌、海参、鱼翅并驾齐驱，是名扬天下的四大珍品。我国黑龙江小兴安岭和完达山出产的猴头菇最负盛名。 （一）猴头菇为白色，基部狭窄，上部膨大，因周身布满针状肉刺，毛茸鲜活，酷似猴子的脑袋，故名“猴头菇”，又叫“猴头”。野生猴头菇长在密林深...
596 食用菌 蘑菇种植方法
食用菌生产正向集约化，工厂化，液体化方向发展，而液体化是实现食用菌集约化工厂化发展的最佳技术支撑。当前食用菌液体菌种技术日趋成熟，在很多企业已实现成功运用。但是应该看到，液体菌整体现状不容乐观，还存在稳定性差，液体培养工艺不合理，发酵罐价格太贵等一系列问题。 为了改变我国食用菌液体菌种使用现状，把...
1441 食用菌种植 蘑菇种植方法
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养料中吸收现成的有机物质。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。使用农作物副产品栽培金针菇是降低生产成本，提高经济效益的有效途径。在制作金针菇栽培料时，如果发酵速度太慢、温度低，将...
2188 木耳 食用菌种栽培技术
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
1566 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。2、选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。3、保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的...
2346 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
一、 常见杂菌及其特征 1、曲霉：滑子菇栽培盘袋中最常见的杂菌。发病初期出现白色绒毛状菌丝体，扩展蔓延较快，菌落较厚，很快转为黑色或黄绿色的颗粒性粉状霉层，抑制滑子菇菌丝生长。滑子菇菌丝生长良好的将其覆盖，对出菇影响不大。 2、木霉：俗称绿霉，菌丝生长快，产生绿色的分生孢子斑即可以识别。木霉有时会造...
1698 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
有关PDA、PSA培养基配方请阅读本网相关文章：微生物培养基配方介绍当我们获得一株性状优良的菌株后，都希望它能在较长的时间保持其亲本的优良特性，以不失其商业应用之价值，但常因转管、保存不当等种种原因，容易出现菌种（丝）老化的现象。采取何种措施使其恢复生机（复壮），办法固然多种多样，而顶端菌丝复壮法则...
1756 食用菌种植教学 食用菌种植科普
室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。采取“四杀”可有效防治食用菌虫害。 诱杀成虫 菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，可设置黑光灯或日光灯，在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盒，让成虫触药中毒。 药物熏杀 在密闭的条件下，每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸...
1409 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
1、选料与处理 选菇形饱满不开伞，无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中，淹没菇体以达到护色目的。2、切片 用不锈钢刀片将菇体切成40mm×10mm左右、大小一致的菇片，切片后即倒入焦亚硫酸钠溶液中。整个过程应迅速，避免在空气中停留时间太长，造成氧化褐变。3、热烫...
1537 食用菌种植技术 食用菌种植科普
连续生产多年的发菌室易出现大量菌袋污染现象，严重影响食用菌制种成品率及经济效益。关于如何解决这一难题，小编总结出制种消毒杀菌的实践经验，可有效控制杂菌污染率，现介绍如下：料袋在没进发菌室之前，首先把发菌室所有杂物清理干净。之后，快速把室内温度升至28~35℃，并保温24小时，使室内的杂菌孢子全部复活...
2944 菌类病虫害图片 蘑菇| 留言与评论（共有 0 条评论） |
