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食用菌病虫害 | 平菇“死菇”的情况浅析

时间 : 05-13 投稿人 : 灿弘 点击 :

平菇在种植过程中,经常出现菇片发黄甚至子实体生黄斑的情况,严重影响平菇的品质和产量,不少菇农为此非常头疼,通过喷药防治,可以暂时解决这个问题,要长久解决,菇农应重点从菇棚通风管理和温湿度调控两方面入手,再配合喷药,防治效果才好。

平菇“死菇”的情况浅析 | 菌菇种植

死菇的三种情况浅析

死菇在较大量平菇栽培中是常见问题之一,特别是老菇房,死菇的原因很多,有的甚至起因不清。死菇主要有以下三种情况:

1、干死菇

表现为幼菇干黄,手用力捏时无水流出,含水量明显不足。这种情况多是湿度不够所致。菇房通风不当如直吹风、料内含水不足和大气相对湿度过低或阳光直射都会引起干死菇。加强水分管理就会避免干死菇的发生。

2、湿死菇

表现为幼菇湿呈水渍状,后变黄甚至腐烂,用手稍捏就有 大量的水滴出。其主要原因是喷水过重,使幼菇子实体水分饱和缺氧,窒息而死。菇房内喷水过量并且通风不及时或菇根部积水常造成湿死菇。因此,适当的水分和通风管理会有效地解决湿死菇问题。

3、黏死菇

表现为幼菇先是生长缓慢,继而渐渐变黄而湿,最后表面变黏。常出现在老菇房的第二潮及其以后。这主要是菇房不洁,为细菌感染所致,一旦发生很难自愈。侵染的细菌常在土壤内越冬,在喷水管理中通过水点儿溅到菇体上而侵染。此时需要辅助药品来治疗。

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