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近日好多朋友来电话询问枝条菌种的制作方法，这里就班门弄斧再次粗略的讲几句，还望同行指正。枝条菌种也称木钉菌种，竹钉菌种，因其使用起来效率高，运输方便，材料广泛等优点，多年来一直被很大一部分食用菌生产者使用，尤其近几年来的食用菌工厂大多数都在使用。因其品种不同，材质不同，所以枝条的长度不同，直径也不相同。我经过多年的实践经验觉得，软质木为材质的好于硬质木的，木质的好于竹质的。长度要比你制作的菌袋短2到3厘米为好。1,2级菌种与其他固体菌相同，这里着重讲一下栽培菌。1 先将枝条用百分之2的石灰水上清液浸泡24小时。2 用清水再次清洗后放到开水中煮30分钟，以枝条内完全浸透为标准。3 用玉米面做成粥，放到盆中。4 将枝条捞出沥尽水。5 将枝条均匀沾上玉米粥。6 将沾均匀玉米粥的枝条外表再沾上一层配料。7 配料的配方基本与菌包配方相同。8 然后整捆装进聚丙烯菌袋中。袋子最好两层，防止有微孔，套上项圈和无棉盖体进行高压灭菌。9 每平方厘米1.5到2公斤压力3小时后出锅冷却，20度左右进行无菌接菌。一般的品种22到25天在22到24度长满袋子，后熟7天后就可以使用
1.菜籽饼诱杀 在菇螨发生危害的蘑菇床面上铺几块湿布，湿布上再铺上纱布，把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待螨虫诱集到纱布的菜籽饼粉上时，将纱布取下置于开水中片刻即可杀死螨虫。2.猪骨头诱杀 将新鲜的猪骨头均匀摆放在菇螨危害的床面上，待螨虫聚集到猪骨头上时，将骨头取下用开水烫死螨虫。反复进行几次，直到床...
2580 菌类 食用菌病害与病因
夏季栽培食用菌是比较困难的，因为天气影响，很容易滋生细菌，如何降低染菌率成为了很多食用菌栽培工厂的重中之重，下面一起学习食用菌夏季栽培的要点。1、选择菌种应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。2、精细管理注意原料、菌袋和工具的卫生...
2523 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
作为齐鲁乡村之星、高级农艺师的许万昌，是当地有名气的“蘑菇大王”。60岁的他种了42年蘑菇，带动周边十几个县市的群众种植蘑菇致富。菇农们遇见难题，也喜欢找他解决。他一边当老师答疑解惑，一边当学生钻研业务——论文是他独特的学习方式。从2001年起，已发表8篇论文。作为一名地地道道的农民，许万昌为何钟情...
2572 食用菌种植教学 食用菌种植项目
一、贮藏特性和品种蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的栽培品种很多，常见的有平菇、香菇...
2701 食用菌种植 蘑菇种植指南
中文别名:褐色膏药霉菌病、褐色石膏霉菌病为害作物:食用菌为害症状:病灶初为白色，渐扩展成15～60厘米直径的病斑，病斑渐变为褐色、颗粒状，后病斑干枯成褐色革状物。染病的菇床菌丝生长受抑，影响子实体的形成。喜腐喜湿。分类属性:丝核菌引起的真菌发，发病特点:传播方式是培养料和覆土带菌防治方法:培养料发酵...
1059 菌类 菌类病虫害图片
材料：猪肉片300g,鸿喜菇1包,姜 一片,蒜头1~2粒,味琳、香菇素蚝油、水 各1茶匙,米酒1茶匙,米酒 1茶匙,盐巴、柴鱼精 各2g,柴鱼精、黑胡椒粒 各2g,盐巴 2g,太白粉1小匙,味琳、白醋、米酒 1小匙,沙拉油1大匙,香油1小匙做法：1、猪肉片放入醃料内，时间10分，让猪肉入味(材料1~...
760 食用菌保存教程 菌类食谱
猴头菇一般从原基形成到采收需要10—20天，适时采收产量最高、品质最好。猴头菇子实体成熟的标志是：菇体基本长足，坚实，色白，表面出现菌刺，菌刺长度在0.5—1厘米，未弹射孢子，此时适时采收。 采收的时机还应根据产品的去向或商家的要求，也可五六分熟时即采收幼菇，此时的子实体无论...
2871 食用菌 蘑菇种植方法
（1）冬前管理。菌丝大面积长至土层一半时，要保持土层湿润。菌丝长至土层4/5时，猛喷结菇水，使土层表面发亮并渗入土层1/5。菇蕾米粒大小时，喷水使土层表面发亮但水不下渗，5～10分钟后盖上草帘。日常管理是晴天多喷，阴天少喷，菇多多喷，菇少少喷，换潮不喷。喷头向上呈45度喷水，切忌直喷菇蕾，温度高时下...
2687 食用菌药品牌 食用菌种植技术
什么是平菇黄菇病？平菇黄斑病一般是由于菇房高温高湿或者大棚滴水造成的细菌性病害。从业者可通过加强通风换气、降低菇房温度及湿度来防治该病，对已经发生黄斑病的平菇，严重的要马上采摘，以免传染。平菇一旦发生黄菇病，药物只能治标不治本，要想从根本解决问题，必须找准原因，从源头解决。01.菌种选择是关键平菇菌...
2798 木耳 食用菌药使用禁忌
灵芝是一种非常珍贵的中药材，入五经，对身体五脏六腑都有很好的调理作用。现在人们渐渐认识到灵芝珍贵的价值，常备一些在家中泡水、煲汤使用，但是常常会遇到灵芝发霉、虫蛀等情况。那么灵芝到底应该如何保存呢？今天小编就来和大家分享经验。一、新鲜灵芝怎么保存好？当灵芝采收回来以后，首先去掉表面的泥沙、杂质、尘土...
2659 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
近日，湖北南漳县李庙镇金箭峰食用菌专业合作社工会成立暨第一次会员代表大会召开。51名会员代表参加会议。新当选工会主席马树莲表示，合作社工会的成立意味着堰沟村的工会工作进入新阶段。将积极发挥工会组织优势、阵地建设优势，实现资源共享，做强做大农民专业合作社，打造优质农业品牌，带动群众增产增收。代表们表示...
1697 食用菌种植 食用菌相关知识
1．春栽迟生品种目前，代料香菇应用的主要有241—4、庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株。(1)名称、来源和基本性状①241—4241—4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种，从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。该品种由浙...
1103 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
菌落特征： 白色棉絮状，孢子囊桔红色球状，像猴头菇一样，孢子四处乱飞，属中高温性杂菌，链孢霉是香菇中的恶性杂菌，它和木霉、青霉菌不同，本身不分泌毒素，但生活力强，生长极迅速，并有极强传播能力。一旦孢子囊发生，不易防治，对生产威胁很大。特别在高温高湿条件下（25-30℃），孢子在6小时内萌发成菌丝，4...
365 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培...
2808 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌，为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2．萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...
762 菌类 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
