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食用菌病虫害 | 防治椴木香菇病虫害的栽培技术

时间 : 05-11 投稿人 : 驰风园艺 点击 :

生在菇木上的杂类很多,常见的有木霉、裂褶菌、青霉、毛霉、根霉、曲霉等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗、白蚁等,有害菇木的天牛幼虫、小蠹虫和白蚁等。

在防治上应贯彻:预防为主,综合防治的方针,加强菇场在菇木的科学管理,创造一个有利香菇生长,而不利杂菌、害虫发生的环境。

防治椴木香菇病虫害的栽培技术 | 菌菇种植

做到防患于未然,一旦发生则及时扑灭。菇木上的杂菌,可用小刀刮除,或涂2%石灰水。对蜗牛、蛞蝓等害虫,可于清晨或傍晚进行人工捕杀。对白蚁可用亚砒酸60%、 滑石粉40%; 或亚砒酸46%、水扬酸15%、氧化铁5%的混合药粉撒施在蚁道、蚁巢上防治。

对应采取综合防治的措施,除应注意原料与菌种的选择,场地、用具的消毒外,在方面还应采取:

①培养料先经堆制发酵,利用多种高温型微生物所产生的生物热杀死害虫和中低温菌类,减少污染源。

②快速装袋灭菌。配制后的培养偏酸性,适于各种微生物生长与繁殖,所以应尽量在 5小时内装完毕,灭菌时要求在 4 6小时使温度上升到100℃。

③培养室降温、通风,可以减少杂菌污染,提高接种成品率。如要防止木霉的污染,可把接种后的菌袋先在16℃下培养,这时香菇菌丝可以生长,而木霉的孢子难以萌发,菌丝生长缓慢 (木霉菌丝生长最适温度为25 30℃), 待香菇菌丝体在培养料表面生长到一定程度后,再逐步提高温度,最后在25℃下培养到菌丝体长满全袋。如一开始就在25℃下培养,有利木霉菌丝的生长,则杂菌污染率就高。

④局部污染的菌袋,可注射20%甲醛溶液或5%石碳酸,以控制污染点的扩散。对蛞蝓、白蚁的防治,可参照椴木栽培的防治方法进行。对跳虫的防治,在出菇期可用0.1敌敌畏拌少量蜂蜜诱杀, 或用 0.1%鱼藤精或150 200倍除虫菊液喷洒。

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