食用菌资讯 | 凫峰镇木耳丰收，打造“凫菌”品牌

相关文章

• 

  食用菌基地 | 贵州铜仁市万山区：玉木耳出耳旺 干品进军海外市场

  “这片都出来了，你看，这棚也都出来了……”眼下，在贵州铜仁市万山区敖寨乡食用菌生态智慧农场，冰清玉洁的玉木耳挂满了菌棚，不久后首批鲜耳可采收上市。“原来只能放1个菌棒的地方，现在一挂可以吊6个菌棒，以前1亩地只能放1万棒菌棒，现在可以挂到6万棒。”敖寨乡党委副书记吕胜朝介绍说。农场共占地110亩，有...

  2231 食用菌种植 菌类报道
• 

  食用菌资讯 | 甘肃临潭：羊肚菌为乡村振兴带来新期盼

  六月的甘肃省甘南州临潭县夏意正浓，在石门乡梁家坡村的一处菌棚里，处处洋溢着产业旺景。走进食用菌种植基地的大棚内，营养袋平铺在菌田中，羊肚菌顶着褐色“帽子”密密一片、相偎而立，预示今年将会有好的收成。眼下，工人们正抢抓时节进行采摘、装筐。实现乡村振兴，产业兴旺是重点。近年来，石门乡通过多方考察、因地制...

  1720 菌类资料
• 

  食用菌栽培种植 | 降低食用菌接种污染的五种方法

  秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。 一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。 二、麦粒发芽法 让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做...

  390 蘑菇 蘑菇种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 食用菌保鲜妙法多

  由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影响，造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失，菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜，能保持鲜品的风味基本不变，并可最大限度地保存它的营养价值，且具...

  1681 食用菌 食用菌种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 香菇肉酱罐头

  1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%-15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%-14%。精炼油：选精制食用植物油。...

  1768 蘑菇 蘑菇种植教程
• 

  食用菌栽培种植 | 有效降低食用菌菌种污染率的几种方法

  一、瓶装发酵料（1cm）在培养基的上方离瓶口4cm左右，装入1－2cm的发酵料，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接入菌种后，菌丝很快布满整个瓶的上部，菌丝同时吃料。这种方法优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降至3％以下。二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。麦粒的贮藏物质主要有淀...

  2293 菌类 食用菌种植方法
• 

  食用菌栽培种植 | 灵芝母种的制作

  母种是采用孢子或组织分离培养获得和保存的灵芝纯菌丝体，并经栽培试验鉴定，具有优良经济性状且相对稳定的试管种。一般芝农可以从科研单位或者菌种保藏机构引进灵芝母种，技术力量较强的生产单位，也可通过组织分离制备灵芝母种。（一）培养基配制（1）培养基配方1、PDA培养基马铃薯（去皮）200克，葡萄糖20克，...

  1808 木耳 食用菌种植指南
• 

  食用菌栽培种植 | 优质平菇菌种的鉴别方法

  (1)优良菌种的特征 ①从外表看，袋内菌丝全部呈棉絮白色，粗壮密集，分布均匀，没有杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发展。 ②菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料到底，有朽木香味。 ③菌种有平菇的特殊芳香味，用手按培养基时有弹性;掰菌种时不易碎。刚刚形成少量桑葚状的小菌蕾，菌...

  1326 食用菌 食用菌种植科普
• 

  食用菌病虫害 | 磷化铝防治虫害需谨慎

  在使用磷化铝防治食用菌病虫害时还需菇农们格外慎重，以免因操作不当造成的意外损失。以下是在使用磷化铝防治虫害需要注意的几点事项： 1、在用磷化铝熏蒸菇房、菇棚时:用药量每个施药点不要超过20片（3克每片）否则易自燃。 2、温度不易超过20度，否则菌棒或子实体由于高温缺氧造成死菇或菌丝体死亡后期污染杂菌...

  1752 菌类病虫害图片 食用菌
• 

  食用菌病虫害 | 黑木耳白腐菌的防治措施

  白腐菌学名“黄孢原毛平革菌”，属于非褶菌目、伏革科、显革菌属，属白腐真菌的一种，也称面包菌。 危害症状：白腐菌菌丝生长迅速，初期洁白小斑块、快速连成一片，呈现白粉状，前期和黑木耳菌丝很相似，但后期局部灰黄色。一周左右即可长满袋。放置几天后，菌袋松软缩小，培养料消耗明显，没有...

  1714 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
• 

  食用菌知识 | 桑黄的古代本草记载

  桑黄，生长在老桑树上，性平，味甘、辛，归肝经和肾经，具有活血利水，止带调经，止久泻，益气不饥，轻身强志，逐饮化痰，散结消肿，止痛疗伤等功效。在中药宝库中的桑黄，从秦汉时期起在历代本草中均有记载。一、《神农本草经》秦汉时期的《神农本草经》中以“桑耳”的名称记载为:“桑耳，黑者，主女子漏下赤白汁，血病癥...

  2930 食用菌相关资料 食用菌图片
• 

  食用菌病虫害 | 打药有技巧 三点要记牢

  打药，除了用药时机、药剂选择和混配以外，也需要一些技巧。20℃~30℃打药更有效无论是植物还是昆虫或病菌，20℃~30℃，尤其是25℃，是其最合适的活动温度。此时打药，对处于活跃期的病虫草会更有效，对作物更安全。具体来讲，夏天高温季节，打药时间应该在上午10点之前和下午4点以后；春秋凉爽季节则应该选...

  1727 木耳 食用菌病害与病因
• 

  食用菌病虫害 | 杏鲍菇出菇期间病虫害防治

  1、黄腐病（1）症状 子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。（2）发生条件 高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。（3）防治方法第一，在出菇期间，当温度高于18℃时，...

  954 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
• 

  食用菌病虫害 | 春季种植鸡腿菇病虫害生态防治措施

  生态防治是指通过控制培养过程中的生态环境条件，创造适宜鸡腿菇菌丝和子实体健壮生长的环境条件，而不利于各种病虫害繁殖，从而实现防治病虫害的目的。鸡腿菇病虫害生态防治的主要措施有：①搞好生产区的环境卫生，减少环境中各种病虫危害源;②选取优质的生产原材料，从原料关口杜绝病虫的入侵;③严格规范生产环节的技术...

  451 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
• 

  食用菌栽培种植 | 茯苓菌种的培育

  茯苓菌种又叫“引子”。有菌丝引、肉引和木引三种。其中，菌丝引被广泛使用。 ① 菌丝引(菌种引)是以土豆、白糖、琼脂培养基人工分离墙头的斜面菌种，接入栽培种瓶内培养，在25℃培养半个月至一个月，当菌丝布满全瓶时即可。 ②木引。用肉引接种的木段，再繁殖大量菌种的方法。较菌引节约鲜...

  1710 木耳 食用菌种植指南